所以,李筱在信里,除了想麻烦欧阳逸云给看好庄子,还想着让他到时候给她的庄子留些好的土豆子、红薯的种子,当然麦、梁、豆也是需要的,还说会按市价给钱。
欧阳逸云:我是差那点儿钱的人?但凡你能在信中多关心我两句,你要啥都给你!
李筱还不知道欧阳逸云已经买好了庄子,怕欧阳逸云以为她在催他,还特地说明,他们最快也得九月初才搬家,等到京城,最快也是九月中旬了,所以慢慢找,不用急。
庄子的事儿,欧阳逸云自是不急了,都买好了,他还急啥。他如今急的,是等人入京后,该怎么追媳妇儿。
唉,看上个还不开窍的小丫头可真愁!
自顾自的烦恼了片刻,欧阳逸云又自我安慰了一番,然后满血复活的为李筱做犬马去了。
李筱说想要多些种子,与其他给留着,还不如让新庄子自己种。
再过两日才是七月,现在抓紧时间整理庄子,还来得及种上一些梁,便于留种。土豆子和红薯七月底八月初种上时间也还来得及。
至于麦,自己可以先把庄子收拾好,等到小小一家过来安顿好,十月再种上便好,到时可以提前准备好种子。
大豆就更简单了,自家庄子收了豆子,给她留些就好。
李筱还不知道,她这信才寄出去不久,她的庄子,她庄子的种子,她庄子的地都被安排得明明白白的了。她现在正在给自家大哥做考前食谱。
在大历,秋闱是在中秋之后的八月十八,一共三场,每场两天,每场考试的前一天入场。
所以算下来,距离秋闱开始,只还有一个半月的时间了,开考在即呀!
李青松如今每天还是正常去书院,书院在考前,经常会组织考试的科目的一些交流,李青松每次都会参加。
俗话说‘三人行,必有我师’,李青松自知读书晚,所以更加用功,也更珍惜这种交流的机会。集思广益,取长补短,方能让他的自身的学问更加精进。
李筱对于这个时代的科举考试科目并不了解,在这些方面,她没有办法帮到自家大哥,所以,闲来无事的她,开始给李青松捣鼓吃食。
在柳宁府,中秋之后的气温依旧不低,而秋闱每场考试需持续两日,中途不得离场,也就是说,这两日,考生的吃喝拉撒都在里面。
李筱可是听说了,有不少身体素质差的考生,在考试结束前就被抬出来了,然后,结果自然是落榜了。
十年寒窗苦读,一朝考试,却因身体原因落榜,这岂不是杀人诛心?
于是李筱准备从考前饮食方面入手,给自家哥哥调养身体,同时还要每日督促自家哥哥适当锻炼。
此外,考试那段时间的吃食也是个需要考虑的大问题。
连考两天,中途不得离场,一日三顿考生得在考场内自行解决。
李青松告诉李筱,以前,考生一般都会带些米面蔬菜,考场会备有油灯,届时考生就用着油灯煮或是热了饭菜吃。
可是柳宁气温高啊,提前做好了熟食带进去方便,却容易变质,带了新鲜食材,用油灯煮食却费时费劲儿,还容易半生不熟。这也是为何,在南方,秋闱时被抬出考场的学子远远要比北方多的原因之一。
好在这几年,粉条出现了,李青松告诉李筱,学院里不少考生准备把粉条当成主食,再额外带些蔬菜便行,李青松也是这么打算的。
李筱可不想自家大哥每顿青菜粉条,而且她也担心油灯煮粉条费劲,所以李青松白日在学院的时候,她便在家各种折腾。
猪肉脯、猪肉干,然后是各种的大叶菜干,她都试着做出来了不少,家里人也吃过几次,评价都还不错,而且也没有出现拉肚子、呕吐等情况,说明安全达标。
牛肉干她倒是想做,但是,牛肉太难得,只能作罢。
想到粉条,她就想到了粉丝,又想到了方便面,便尝试着做。
粉丝不用多费心,她只是在建议粉条作坊,在挤面机上增加了一个更细的孔板。
而方便面,她一开始尝试油炸,这种方法制作倒是方便,但是却不太健康。考虑到大哥的考生身份,李筱又尝试了蒸面的方式。试了六次,前面五次都坨了,直到第六次才勉强成功。
于是,李青松的考场吃食又多了一个粉丝和一个方便面。
七月下旬,李筱又突发奇想,到大铁铺子弄了个简易的炭火烤箱,花了两天时间,又成功的烤出饼干。
饼干只是零嘴,李筱倒也不建议李青松吃太多,她想着到时候给准备些包子馒头和鸡蛋,至少第一天的早饭午饭还是可以放心吃的。饼干带些作为零嘴就行。
不过既然饼干已经做出来了,李筱秉承着不能浪费资源的原则,自然是要上市的。所以很快,“小小香甜”又推出一款多造型的饼干!
饼干一开始只在吉祥酒楼卖,而且每日限量,直到中秋,每日售卖数量才开始多些。
柳宁府其他点心铺子那段时间是没少往吉祥酒楼跑,用那些掌柜的话说:你一个酒楼,不好好做饭做菜的,怎么好意思来抢点心铺子的生意?
他们必须分一杯羹!
于是,九月初,两家与吉祥酒楼素来交好的点心铺子开始售卖造型饼干,李筱为此又得以入账一笔,当然这是后话。
七月末饼干在吉祥酒楼上市后,李筱就不再折腾了新吃食了。
粉丝有了,方便面有了,肉干菜干也都有了。考试时,他家大哥只需要把肉干菜干放到粉条或粉丝里,方便面加点菜干,再打上个鸡蛋,哎哟喂,她敢说,每一顿,全考场就他哥这儿最香!
安排好自家哥哥考场的相关事宜,李筱又开始专心挣钱。
作坊里又增加了一个专门制作饼干的厨房,炭火烤箱李筱更是一次性做了五个,然后经刘掌柜介绍,招了两个擅长面食的厨子。
对了,李筱还特意赶制了一批,用油纸袋仔细的包好,再用盒子装好,然后让刘掌柜顺道捎到了京城,说是给欧阳逸云尝尝。
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(本章完)
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