其实连陆飞都是不敢相信自己能够用这么短暂的时间之内将一盘鱼丸给做好,这鱼是现成的鱼,而且正好是从海洋当中钓出来的鲜鱼,而且味道非常的不错,如果用它来涮火锅的话,却也是非常的可惜……
“我要做的鱼丸其实也是十分的有讲究的,如果你们能够吃得出其中的鲜味的话,这其实也是一件非常幸运的事情,我但是我相信,你们的味蕾肯定能够体会的出来!”
对于这样一道菜,陆飞的内心当中也是极其的自信,而且他能够保证现场的客人肯定会十分在乎这一盘鱼丸,而且他也吩咐张谅去暗中准备更多的鱼丸,因为他知道这很有可能会成为他未来当中的一道招牌菜!
这种鱼似乎天生用来做生鱼片最好,如果用涮火锅的话,那些辣椒会影响这些鱼肉的鲜味,但是如果把这些鱼肉做成鲜鱼丸的话,确实也能够起到一些不错的反应。
因为鱼丸是一个圆形的状态,而且就算是辣椒渗透到了与玩当中,鱼丸的核心也是保存着大自然的鲜香之味,所以陆飞的脑袋也是开的十分的有把握,他十分的清楚这道美味在什么地方才能够呈现出最大的价值!
就像这一条鲜鱼,如果就这样把它用来涮火锅的话,那些肉质和口感都会是大打折扣,其实他并不想要看到这种情况,但是如果做成鲜鱼片的话,每个人的心中都是会此起彼伏起来
的,生鱼片这种东西,加上酱油和一些特殊的调味料,能够让它们绽放出最大的滋味,但是这些美食和天朝的传统美食也是会产生一些不好的交集……
所以为了弘扬中华美食,陆飞也是将这个念头给放下了,所以今天他们所做到的东西就是天朝的火锅和天朝的地道烧烤,这些烧烤才是真正的主角儿!
而火锅什么的……其实也都是他们想要做的东西,但是火锅的成本太高,而且做出来的时间又太慢,他们也没有足够的锅子来做这些火锅,所以能够将这些时间给完完整整的给做出来。
而且并不需要思,更何况陆飞的身边也是有好几个人为自己加油喝彩,虽然自己一个人就是能够将这些人给应付下来,但是如果时间一长的话,陆飞也是会感觉到有一些疲惫,所以她将周东雨和靳梦加这两个小姑娘留在了自己的身边,只要自己出现了一些疏忽的情况,那么他们两个人立刻便是能够将这些内容给报出来。
而剩下的内容就交给张谅和赵微去做,这样分工十分的合理,而且每个人的特长都能够发挥出来,这才是将每个人会做的东西给做到将合理的资源完完整整地分配下来,这才是真正的统治者应该所做到的策略选择,而不是瞎指挥……
一个接着一个空碗被放在了客人的桌子上,而且赵微和周东雨也是接连不断的去把这些空碗给收集起
来,就正是能够体现的出他们这几个人分工到底有多么的明确。
“我总是会觉得我们简直就是开了一个新的酒楼!张谅是跑堂的人,我就是新来的打工小妹儿,赵微姐,你就是我们的总指挥,而我们的陆飞哥哥肯定就是厨房当中的特级大厨了,这一切分工下来,我似乎也是明确我到底要干什么事情了……”
赵微听了这话也是顿感无奈,毕竟现在的情况完全在陆飞一个人的掌控之下,他们这几个人根本插不上手,就不像上次的情况了,周东雨为了做好一道菜,每个人都是出谋划策,毕竟每个人的层次和境界都是在这个地方明摆着,这并不需要多加推敲。
“听你说的这句话,我也是觉得十分的有道理,但是我们现在光凭陆飞一个人做菜也不行,我们也在有一些细节方面对他进行一些帮助才行,要不然的话光凭借他一个人来做,似乎总是显得我们颇为的无奈……”
赵微也是觉得有一些心疼起陆飞来了,比较陆飞要当一个灵魂人物所做出来的指挥和策划就是够辛苦了,再加上他们在之前所做的那些事情,简直就是没有任何休息的时间!
张谅在一边也是将那些烧烤做到了为他也是学会了怎么用最大的火候和最纯~熟的手段来做着一些烧烤,因为他在旁边看陆飞怎么做,她其实也都是记在了心中,他学习起来还是很快的。
“这些鱼
丸的香味真的能够体会得出现在我厨艺的境界到底到了一种什么样的情况?呵呵,这还真的是十分符合我的心意,如果能够给我更多的时间,我保证能够开发出更多的美味来,绝对不会像现在这样就做出一种简简单单的鱼丸。”
虽然陆飞本人也是研发出了不少的彩信,但是他的内心当中从来不是会满足的,他只是想要问清自己自己到底还有什么事情没有完成,这才是真正需要看重的局面,而不是寻常人所想象的还有什么东西我不会做……
“嗯……一号桌,再点五份羊肉串,4号桌,还有一份羊腿没有上,这些都是准备要上的内容,好了,那些火锅底料什么的,我们在最后来做,毕竟我们现在还有更加深刻的任务来做!”
陆飞也是清点了一下自己的清单,心中也是松了一口气,幸亏刚才的分工十分的明确,要不然的话他们很可能会出现一些乱子的,而且他们到现在为止也都是忙得焦头烂额,现在的菜单上总算是能够清醒一些了。
“这一次我们还真的是很不错的,酒瓶就烧烤了一下,就完全碾压了火锅的营业额,而我们火锅的营业额也是非常的恐怖,看来今天晚上达到目标似乎也是非常简单的一场事情,而我们在之前的那些担心的心情却是显得极其的多余,呵呵,这下转变的真是够快!”
赵微也是笑了起来,笑容当中虽然
显得有些疲惫,但是她的兴奋之意胜过他的疲惫之意。
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