陆飞得知他们餐厅没有蒸锅的时候，就感到心里非常的崩溃。因为客人刚刚点完菜，现在又没有蒸锅，他不知道应该向客人怎么说明这样的情况。
因为陆飞刚才看到客人们点菜的时候非常热情，而且满怀信心的想吃他们餐厅做的饭，但是现在没有蒸锅。陆飞就在想看人们会不会因为这个而失望，到时候没有人来了，那怎么办？陆飞就在想一个非常合理的理由来，告诉这位客人，不仅让他下次还要来，而且还要不让他对这里失望。
对于赵微来说，没有蒸锅也是非常一件无奈的事情，因为餐厅刚刚开起来，而且有好多东西都没有买，就算买了一些东西，但是还有一些东西没有想起来。
所以说，有可能会忘记一些东西。对于赵微来说也是有一点失望的，因为她知道客人要点她做的菜，她也是非常高兴的一件事，因为说明他做的菜是非常好吃的，才会有客人来点，但是现在因为没有成功的原因，却做不成这道菜，她就感到有些失望。
现在陆飞要出去告诉这位客人，现在还做不成这道菜。陆飞走到客人的面前，很有礼貌的对这位客人说：“因为现在没有蒸锅的原因，所以说你刚才点的那道菜现在还做不成，现在要不你可以换一道菜，我们再为你做一下。但是还是非常抱歉。耽搁了你这么长时间，真的非常抱歉。如果你下次再来的
话，我们就可以为你做这道菜了，因为我们这个店刚刚开起来，所以说有些东西没有准备齐全。希望你能够见谅一下。”
说这句话的时候，陆飞心里也是非常忐忑的，因为陆飞不知道下面客人就要说什么话，或者有什么反应，他现在非常怕他，由于他的招待不周而导致这位客人吃饭吃的非常的不高兴。
但是这位客人并没有表现出非常不高兴的样子，因为他也非常能理解这个餐厅刚刚开起来也有许多东西没有准备，然后就笑了笑说：“那就炒一个素菜吧。”
陆飞听了之后也非常的高兴，因为，这位客人并没有因为没有吃到菜而感到非常的不高兴，所以陆飞赶紧就对这位客人说：“好的一个素菜，马上就给你准备好。这次肯定不会，没有了。”然后陆飞就赶紧跑到餐厅里面去通知他们要做一道素菜，而且陆飞在心里也想着要赶紧把这个餐厅弄好，把这个餐厅里面所有的设备都弄齐全一点，要不然下次可能再点餐的话，如果没有工具的话，那也是不行的。
在厨房里面，他们就开始准备炒一道素菜。这个时候赵微就对张量说：“你会做糖醋排骨吗？”
张量坚定的说：“会呀。”赵微在心里想了想，要不让他做这道菜。但是赵微心里还是有一点不放心，又对张量说：“你真的会做糖醋排骨吗？”这次张量非常肯定的回答：“会，
不就是用面粉，裹起来，然后炸一下吗？”这个时候赵微说了一句让张量差点哭的说：“我们没有面粉啊。”
这个时候张量心里就在想：为什么没有面粉呢？这个餐厅里到底有什么呢？刚才客人点的一道菜就没有过的原因，而且推掉了，现在没有没有面粉，难道还要把这道菜给退掉？那要怎样跟客人说呢？这样会不会影响客人的心情？
现在客人已经推掉一道菜吗？下面要怎样给客人说呢？这样会不会影响我们餐厅的形象呢？看来不行，我们要多准备一些餐厅，需要东西这样，什么也没有，这样的餐厅根本就开不下去。
张量又试着问了一下：“我们可以用生粉。”赵微说：“生粉可以，刚才我已经加过了。”张量听了之后心里松了一口气，万一这个没有的话，那要怎么做，那这道菜岂不是也要推掉了。看来这道菜是可以做了，下面就要看赵微怎么做这道菜了，现在。这个时候陆飞从外面走了进来，对他们说：“我要开始做大虾了。”赵微接着他的话说：“你是不是向别人推荐了你做这道菜？你会做这道菜？”
陆飞就笑一笑：“没有，这是客人点的菜，我并没有向他们推荐这道菜，这都是客人自己点的。而且我也只会做这道菜，客人让我做这道菜的时候，我肯定是非常开心的，因为，终于可以让别人尝尝我的手艺了。我现
在要好好的做我的大虾了。”
赵微听了之后就点了点头，对陆飞说：“你过来，给我倒一点油。”然后陆飞就拿着油走了过来，就开始往锅里面倒油。
“多到一点，多到一点，再来一点到1/3。”赵微一直在说。然后陆飞就在一旁倒着油。然后赵微就开始做，赵微氏糖醋排骨。赵微先把排骨过了身份，然后放在锅里面开始炸了起来。过了一会儿，排骨的香味就从锅里面散发出来，但是这个时候赵微自言自语的说：“我是不是应该把我的墨镜带上？”
这个时候张量在旁边说话：“做这个糖醋排骨真的是超简单。”
赵微听后就说：“好，这个我来做。因为我知道这个调料怎么调的，因为这个是我妈妈给我说过的，我要做一个妈妈的味道。”
然后张量就把这道菜交给了赵微。赵微就开始忙起来，开始调她的调料了。因为这是赵微的妈妈给她说的。而且赵微觉得这次的调料应该调出来是非常好吃的，而且，赵微在这个调料上进行了调整，应该说是一个，创新的调料。
所以说这个糖醋排骨也是一个创新的一道菜。现在的赵微想一想自己能做出一个新的一道菜的时候，就非常的开心。而且味道还是不一样。
赵微把调料调好之后开始放在锅里面。然后就开始做她的糖醋排骨。过了一会儿糖醋排骨就好了。这个时候赵亮问道：“两位
主厨，有什么我需要帮忙的吗？”赵微说：“你过来试吃一下。”张量用筷子夹了一块，放在嘴里面。脸上瞬间展现出，非常难吃的表情。
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