完全定型之后，就把苹果捞出来控油。
把多余的油给去掉，这样吃起来不会太油腻。
之后再复炸一次，大概十秒钟就可以。
复炸是为了让拔丝苹果更加酥脆。
接下来就是炒糖色了。
锅中加入一勺清水，再来一勺白糖，锅勺朝着一个方向不停搅动。
等到锅中原本的大气泡，变成小气泡的时候，颜色微微发红，散发出淡淡的香味，就可以倒入苹果，迅速翻炒，让每个苹果都均匀地挂满糖霜，出锅！
中午的几道菜就全部做完了！
叶辰也是越来越熟练了，之前还需要两位美女老师的帮助，现在自己一个人就可以了，而且比之前做的更快。
不知不觉间，他开始享受这份工作了。
虽然远比摆摊挣得少，但可以陪伴在女儿身边，保证她每天吃的都是新鲜健康的美食，这可比挣那点钱好多了。
苏清音和沈雪，正领着小朋友们玩抢椅子。
小朋友们围成一圈，里面摆着几张椅子，他们伴随着音乐转圈，椅子数是比人数少的，谁先坐下来就能继续下一轮，没抢到的就要淘汰了。
突然，音乐声戛然而止，小朋友们都开始抢椅子，这时候就比谁速度快啊。
小胖一个不小心，一屁股坐在了地上，疼的哇哇大哭。
这时候，叶辰推着餐车出来了：“小朋友们，开饭了！”
一听到开饭了，椅子也不抢了，一个个都跑了过去。
“叶爸爸，今天中午吃什么呀？”
“哇，闻着就好香啊，肯定好好吃！”
“我要吃三大碗米饭！”
“你吃得了吗？小心别把肚子撑爆了！”
苏清音刚想去安慰小胖，他一下子就站了起来，摸了摸眼泪，走到叶辰旁边，声音里还带着哭腔：“叶爸爸，中午有没有肉吃？”
好嘛，这小子，有肉吃就能忘了疼！
“有，梅菜扣肉，你们一个个排好队！”
小朋友们立马就乖乖排好了，现在叶辰说话，比老师说话管用多了！
没办法，谁让他是幼儿园的大厨，做饭又那么好吃！
万一哪天惹叶爸爸生气了，不给他们做好吃的了，那可怎么办啊！
就冲这一点，小家伙们也得乖乖的！
“叶大厨，真香啊，做了什么好吃的呀？”沈雪凑了上来，眼睛一个劲往餐车上瞟，还想伸手去拿。
“诶诶，后面排队去啊，就算你是美女老师，在我这里也没特权！”
“嘴挺甜的嘛，你不会是想追我吧？让我考虑考虑！”
“少来，夸你一句你还上天了，后面排队去。”
叶小楠第一时间就找到了苏清音，拉着她一起排队。
苏清音对叶小楠也是越来越喜欢了，不光是因为她可爱，还有叶辰的原因。
“叶爸爸，我爱吃肉，多来几块扣肉呗！”
小胖胖着小饭盆，扬起胖嘟嘟的小脸。
“够了吧？”叶辰额外舀起一勺扣肉，放到他的碗里。
“再来点！”
“够了吧？”
“再来一点！”
这小家伙，真是吃起来没够啊，难怪长成这体型了！
叶辰认真道：“你先吃完那些再来打，对了，梅菜和蛋花汤也得喝完，不然我可不给你打！”
对小朋友来说，荤素搭配营养均衡是很重要的，光吃肉可不行！
“Yes，sir！”小胖学着电视里的样子，双腿一并敬了个礼，惹得周围的小家伙哈哈大笑。
这个小胖，以前有肉吃的时候，是绝对不会吃青菜的。
现在愿意吃青菜了，已经算是很大的进步。
小胖拿到了饭，找了个位置坐下，迫不及待地吃了起来。
看到那枣红色的梅菜扣肉，小胖口水都快流出来了！
夹起一块扣肉，迫不及待地塞进嘴里！
舌头一舔一吞，直接把一块肉吞了下去！
做的实在是太软烂了，根本不需要牙齿费力！
小胖咂了咂嘴，刚才那块吃的太快了，都没尝出来是什么味道，直接就进了肚子了？
亏，太亏了！
他喜欢吃肉，享受的就是吃肉的过程，肉的味道，结果连味都没尝出来，这叫什么吃肉？
又夹起来一块，这次学乖了。
先是深深地吸了一口气，嗯，真香啊！
不光是浓郁的肉香味，还有梅干菜的特殊香气，经过高温蒸煮，两种香气完美融合在一起，让人不禁陶醉其中！
香，真的是太香了！
五花肉放进嘴里，肉质鲜香，再来上一筷子梅干菜，咸香味和五花肉的味道完美融合，满口留香！
从未吃过这么香的五花肉！
而且肥而不腻，吃了还想吃！
一眨眼的功夫，三块扣肉就下了肚！
觉得这么吃不过瘾，夹起块扣肉铺在白米饭上，再来点汤汁，白米饭上浸润了枣红色的汤汁，颜色非常好看！
捧起米饭碗，直接就往嘴里炫！
原来寡淡无味的白米饭，经过汤汁的浸泡，也变得肉香浓郁！
“咳咳咳！”
小胖吃得太着急了，一个没留神，噎住了！
没事，正好来口番茄蛋花汤！
这真的是鸡蛋里面找番茄啊！
上面飘着一层厚厚的鸡蛋花，看上去就很好喝！
咕嘟嘟喝了一大口，一股暖流涌入身体，让整个身体都暖和起来！
鸡蛋的醇香和番茄的微酸，又给舌尖带来了新的味觉体验。
在酸甜之外，似乎还有点微微的辣味？
以前他爸爸做蛋花汤的时候，那鸡蛋都是沉底的，看上去就没胃口！
小胖很快就扒完了一碗饭，心满意足地站起身来，找叶爸爸添饭去！
本来想着光吃扣肉的，没想到沾满汤汁的米饭，比扣肉还要好吃！
这下不得不吃了！
叶辰打完了饭，拉着小楠在旁边坐下。
叶小楠深深地吸了一口气：“爸比，好香哦！”
“哈哈，你爸爸的手艺，那可不是吹的！”
“啧啧，叶大厨又在吹牛了！”沈雪和苏清音捧着餐盘走了过来。
“沈雪，看来你是吃的太饱了，我下次要考虑一下，少给你打点饭！”
“别呀，叶大厨！”沈雪立刻赔上了笑脸：“我开玩笑的！”
口嗨归口嗨，要是因为口嗨，吃不到这么好吃的饭，真的是亏大了！
(本章完)
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