一边开酒楼一边做木头生意,酒楼开业后玄空大多都没时间打理,只能将酒楼交给白灵看管。
“白灵,即使酒楼开业,我们木头生意还是要做,我就没时间过来打理,其他时候只能将酒楼交给你来看管了”。
“放心吧玄空,你一个人两边当然忙不过来,我也是家里的一份子,我也该为家里出一份力,酒楼就交给我看管好了”。
酒楼一切都已经布置好,挂上招牌后就准备营业,按照白灵所说,酒楼需要招几个工人。
“姐姐,姐夫又这么忙,你一个人管理这么宽大的酒楼,该怎么经营啊?”
“我一个人当然无法经营,我们得招几个工人才行”。
“招工人?”
“对啊,招几个厨子,还有几个跑堂的,包括几个舞女,跟两个琵琶手即可”。
于是白灵拿出笔墨,写上一张告示,贴在门外发起城聘。
“厨子?跑堂的?舞女?也对,这样的高档酒楼,确实需要招几个舞女”。
“我算过了,后厨需要四个掌勺的,一楼需要两个跑堂的,二楼三楼分别需要一个跑堂的”。
“姐姐,那这样需要多少人才够啊?”
以白灵的算法,在客流众多的时候楼上楼下都需要有人接待。
“需要招很多人,除此外一楼需要一个接待的,二楼三楼同需要一个接待的”。
“那你刚才说到的舞女,需要招几个才够?”
白灵虽然不懂经商,可她也聪明,她参考了曾经所住过的高档酒楼。
一般在高档酒楼里,舞女都分为楼上跳跟楼下跳,楼下就是为所有客官跳的,楼上就是单独为客官跳的。
“舞女需要招四个才够,一楼需要两个,二楼三楼各需要一个”。
“姐姐,舞女也需要招这么多吗?”
“当然需要,一楼的客官最多,需要两个舞女轮流跳,二楼三楼各需要一个”。
白灵之所以要这样分配舞女,是因为她参考了曾经住过的高档酒楼。
“对呀,姐姐果然说的有道理”。
“还有琵琶手也需要两个”。
“姐姐,琵琶手也需要两个吗?”
“当然,一楼的客观多,舞女需要轮流跳,琵琶手也需要轮流弹,不过二楼三楼的舞女是单独为客观跳的,就不要琵琶手了”。
蓝灵也是一个会弹琵琶的人,她主动提出琵琶手算上她一个。
“姐姐,琵琶手我就算一个”。
“好啊,那我们只需再招一个琵琶手”。
诚聘告示贴上去还果然有用,在门外看到酒楼诚聘,有意向的人自然会进来询问。
这一天从门外走来一位中年男子,他需要一份稳定的工作,因为璃修城好多饭店都没开起来,于是他来碰碰运气。
这名男子背着一个包袱,刚走进门他就客气的问道。
“你好,我在门外看到城聘告示,请问这里还招厨子吗?”
“咦,姐姐,有人过来找厨子的活了”。
“要啊,我们这里就需要厨子”。
白灵从柜台走前出来,跟随在身边的蓝灵,向这位男子介绍。
“这位就是酒楼的女老板,想要找什么样的活,跟女老板说就是了”。
男子先是向白灵轻轻弯腰,客气的介绍自己。
“老板好!我是做厨子的,因为去年那场战乱酒楼没开了,今年好多饭店都没开起来,刚好看到你们酒楼在诚聘,嘿嘿!,希望老板能给一次展示的机会”。
“可以啊!想必你也看出来了,我们这里不是一般的饭店,对厨子的手艺会比较严格”。
面对白灵所说的严格,这位男子却十分自信的向白灵说道。
“我没问题,我可以接受老板的考验,嘿嘿,我觉得凡事不能接受考验的人,都是不自信的人”。
“哈哈,很好,我就特别欣赏你这样的人,那你看什么时候能接受考验?”
“我自己的话倒是随时都可以,如果老板还需要,我可以再介绍另外三位厨子进来,我们四位曾经就是在一起掌勺的”。
白灵需要在后厨招四位厨子,这位男子又刚好还可以再介绍另外三位进来,这正符合白灵的心意。
“好啊,我们这里后厨正需要四位厨子,既然你们都是一起掌勺的,那你就把其他三个也介绍进来吧!”
白灵这么爽快的答应,男子当然高兴,他一边对白灵弯腰行礼,一边笑着说。
“哈哈,那就太好了,多谢老板,我一定会把他们全部介绍进来,一起接受老板的考核”。
找到了厨子,当然就还有跑堂的,高档酒楼当然要做出高档酒楼的服务。
或许是因为改朝换代才一年的原因,好多人都需要稳定的工作,于是跑堂的活又有人进来询问。
“你好,我在外面看到城聘,请问这里还需要跑堂的活吗?”
“咦,姐姐,又有人来找跑堂的活了”。
“还需要,你就是要找跑堂的活?”
这两名男子虽然穿着朴素,但他们也是有礼有节,只见他们客气的向白灵问道。
“你好,我们是来找跑堂的活,请问这里的老板是?”
蓝灵插进去一句,向两名男子介绍。
“这里的老板就在你们面前”。
两名男子立刻向白灵弯腰行礼,然后介绍自己。
“哦!老板好,我们是来找跑堂的活”。
“对呀老板,我跟我哥以前就是在芙蓉客栈里做跑堂的”。
说起芙蓉客栈白灵也有所耳闻,因为曾经芙蓉客栈在璃修城也是小有名气。
“芙蓉客栈?哦!对!听说过,原来你们就是在芙蓉客栈做过跑堂的?”
“是啊老板,这不,芙蓉客栈没开了嘛!没开的原因想必老板也猜出来了,所以我们兄弟俩正需要一份稳定的工作”。
“那行,既然你们都是两兄弟,那在一起也恰好”。
跑堂的活不比在后厨掌勺的活,只要有做过跑堂的人都可以干,所以不需要太多经验,也不需要接受考验。
作为跑堂的,他们对客观的服务当然重要,在找工作时他们对白灵礼节,就可以看出他们跑堂的经验。
这两兄弟被白灵收下,他们也十分客气地向白灵弯腰行礼,从这里可以看出他们的确有跑堂的经验。
“嘿嘿!那太好了,多谢老板”。
这下酒楼招到了四位厨子,两位跑堂,显然人手不够。
“姐姐,这样就开业的话,好像人手也不足啊!”
“这样就开业人手当然不足,不过蓝灵,你放心,我们的酒楼才刚布置好,好多需要工作的人都不知道”。
“姐姐,不过你也的确够拼的,姐夫做着木头生意,而你又掌管着酒楼生意”。
白灵先是沉默了片刻再回答。
“你说的也是,不过在改朝换代前,玄空又何曾不是如此忙碌呢?”
“也是啊,以前如此,现在也如此,比起现在,以前姐姐无非就是挂了一个,丞相夫人的身份而已”。
“算了蓝灵,过去的事就不再提了,现在我们都过得很好,你说呢?”
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