后厨里的馒头包子没有了,馅饼也卖完了,总之就剩点咸菜,还有一点粥。
许雨涵的计划是晚上只开到七点半,就关门。因为这儿毕竟是一个快餐店,以早餐午餐为主。
晚上,人们则是喜欢吃有炒菜的那种大饭店。
“李姐,咱俩还是再做几十个包子和馒头就行了。“许雨涵跟李艳说。
李艳点点头。
馒头和包子加一起五十个,就差不多了,蒸四盘就行了。
粥就熬一锅养生粥,其余的就不做了。
她和李姐干完已经三点半。
许雨涵就先把现金捋捋,清点一下,看今天到底卖了多少钱。
结果一点,百元大钞竟然有一捆——一万!许雨涵的心里高兴!
又把五十的捋捋,也有三千多,许雨涵的心里非常高兴!
二十元两捆四千,还有十元的两捆两千——许雨涵的心里特别高兴!
还有五元的,一元的……今天一共卖了两万多!
许雨涵的心里那是特别特别的高兴!虽然这里的房租比较贵,但是生意还是不错的。
两万多,刨除成本,咋滴也能剩一万多!
再细算,刨除房租人工……也能省七八千!
她高兴的拿起手机给银行的人打电话,让她们来收款……
这算不算初战告捷?那些零钱还有不少,就不算在内了。
许雨涵这是自从离开家来到这里,最高兴的一天!她的心里充满了高兴、喜悦!
“许姐,”门外来了银行的人。
她走出柜台迎接……
之前她在面馆的时候跟她们打过交道,因此比较熟悉了。
许雨涵就把刚刚捆好的钱拿给她们……
不到四点,银行的人办理完业务,把存折给许雨涵……
许雨涵也把之前剩下的几万块钱,都转成了定期一年的。
活期的余额基本为零,今天开始重新积累。
送走银行的人,李姐把蒸箱里的包子馒头拿出来,凉凉,粥也熬好了……
她俩难得歇一会儿,就开始唠着家常。
四点半的时候,进来几个人,他们端着盘子,拿了包子馒头,还盛了粥……
接着又来几位顾客……
接着又来了顾客……
虽然没有那么忙活,但是还是陆陆续续的不断来人……
到六点半的时候,基本上没有人来了。
许雨涵又清点一下食材……
需要补齐的就是蔬菜了,她要明天早上去菜市场采买。
她和李姐吃了点饭,就开始了收拾卫生,拖地擦桌子,擦盘子……
又把明天需要发的面,发上,还有米泡在锅里……
在八点钟的时候,已经全部干完,该休息了。
许雨涵却又开始记录项目:今天用了多少面,多少米,还有青菜……
一一记录下来,她心中好有数,利润到底是多少……
今天办理的会员款,已经有五千了……
这是一个不小的数目,所以今天的营业额颇为壮观——二万三千多。
赶上面馆的几倍…
许雨涵记完账目,就骑上三轮车,去姐姐那里看看。
来到面馆,姐姐也已经收拾完,也开始了记账整理……
看到许雨涵来,马上迎了上去……
问着许雨涵今天怎样,有没有遇到不讲理的客人……
许雨涵的心里热乎乎的,非常感激姐姐。
也问着姐姐,今天忙的怎样。姐夫的身体怎样……
姐俩说了半个小时,就走了。
大家都比较忙,都要起早……
姐夫这时也给姐姐打来电话……
许雨涵趁机又跟姐夫说了几句话,两个人就分开了。
许雨涵回到店里,李姐已经把自己的被褥铺在了凳子上,准备睡觉。
许雨涵也赶紧洗漱,睡觉。
第二天早上,李姐先起来的……
她把被褥抱到杂货间里,就开始了忙碌。
许雨涵起来后也抓紧洗漱,之后就开始包包子做馒头……
她俩在六点半的时候,迎来了今天的第一位客人……
就这样的忙着……
直到下午两点钟的时候,又开始蒸了五盘子包子和馒头,又熬了两锅粥……
清点营业款,大致比昨天多了两千多块……
因为今天加入会员的人比昨天多了十个……
许雨涵看着营业额,心里的高兴劲,顿时把一天的劳累,全部掩盖。
按照这样下去,那自己就……
心里真的是特别的美好!
但是她突然又觉得,还要开发新品,还要招一个人……
两天的营业额就超过了四万块钱,这是什么概念?
她给老师打电话,把自己的喜悦带给老师!
老师给她点个赞,表扬她的努力能干!
并且又给她提了个建议,尽量做到品优价廉,让顾客觉得就是好吃,下次再来!
许雨涵对老师给出的建议非常中肯,说自己还要不断开创新品,牢牢抓住顾客的胃蕾!
老师还建议许雨涵,若是有能力,明年自己应该报一个什么班,提升自己的文化水平,还有尽量找机会,抓紧学习,不能扔下文化课……
一提到学习,许雨涵的心里就泪流满面的,集结在心底的那个结,不知道什么时候能够打开!
她的计划是,按照这样下去,自己渴望在年底,财富实现自由!
一天挣一万,一个月就是三十万,半年就是将近二百万……
自己到明年,不就可以再干一个大的餐饮!
她的心里憧憬着,未来可期,原来是在这里!
但是她没有飘,依然觉得自己应该脚踏实地的好好干。
如果太累,晚上就不开门了,但是有顾客你又不能不接待……
眼下的问题是,自己要尽快上新品!
可是再上什么新品?许雨涵的心里琢磨着。
哦对了,豆浆油条,都可以的!还有牛奶……
还要有那些孩子们喜欢吃的鸡架什么的,都可以做……
再招一个人,势在必行。
明天就贴广告,招人。
要女性,年龄在三十岁左右,不能超过五十!
许雨涵的心里想着,又进入梦乡。
梦里,又梦见了武少雄……
她知道自己的心底里,是喜欢他的。
可是现在自己没有能力与其匹配,只有自己有能力与他相当了,才可以再去想,甚至也可以想入非非。
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