“啊!啊!啊!”野猪开始凄惨叫了起来,这一叫喊把屋子里面所有人都给惊到了,齐刷刷的都跑到了院子里面。
于清清看到野猪在反抗不过也是徒劳的,只是也怕夜长梦多。
于清清她把之前买的木盆全部拿出来,再把大刀递给于清树。
也不管众人吃惊的反应,抓紧时间干活就对了。
于清清焦急的说:“爹、大哥,你们两个先别发愣了。
这个野猪暂时动不了,你们不用担心,快上前先把它杀了再说!
还有娘,你们快去多烧点热水来,等会儿就要用!”于清清看到众人表情,各个都是精彩纷呈的,也是觉得好笑。
于清树和于清海咧着嘴,笑意直达眼底。
看到眼前的大野猪也是,来不及继续发愣了,一家人各自都忙碌起来,
于清树举起大刀,一刀下去。大野猪来不及发出惨叫就一命呜呼了。
于清清把木盆接猪血,接了八个满满大盆,才把猪血给接完。
然后直接把这些猪血放入空间里面去,一点也是舍不得浪费。
在大家的努力之下,开水很快烧了起来。
烫野猪、拔猪毛、剖开猪肚、挑出内脏、冲洗后再分割猪肉。
这一系列动作下来,一个大野猪就分割成了一堆堆猪肉。
于清清把所有猪毛都放入空间,准备留着空了用来做牙刷试试看。
于清树手里提着猪下水,正准备去院子里面埋起来。
于清清看到后,这才想起来。猪下水也是可以吃的,于是她焦急的问:
“爹爹,你手里那个东西,是不是准备扔掉的。
你直接给我,我来处理。这个后面也是可以吃的,等后面我再弄给你们吃!”
于清清上前去把猪下水提了过去,也不顾于清树一脸懵的表情。
于清树蒙圈后这才后知后觉的说:“清儿,这个东西我们都不吃的。
太臭了,我们现在也有猪肉吃,没必要留着吧,你还是给我扔掉好了。”
于清清笑了笑这才说:“爹,你就放心吧!等后面有合适的佐料,我再做给你们吃!
绝对不会让你们失望的,这个给我放着不会坏的。
还有这些猪肉,今晚捡块肥瘦相间的,你先拿去厨房。
等会儿我来下厨做,今晚大家美美的吃一顿好的。”
于清清把一块大约看着有两三斤的猪肉,放在于清树手中。
于清树颠了颠手中的猪肉,这才笑着点了点头,把猪肉往厨房提过去。
等于清树走开后,趁现在这里没有人,于清清把其他猪肉全部放在空间里面,用木桶或者木盆装着。
一切做好以后,于清清长长舒了一口气。
这才开开心心的往厨房走去,厨房里面比较狭小。
于清清进去后感觉都要,看着地面走路才行。
大家今晚心情也是很高涨,看到案板上的肉,一个个都是眼冒绿光。
于清清看这里人实在太多,就把他们都赶了出去。只留下花清路和于清美两人,准备继续做吃食。
于清清先是把已经,洗干净削皮后的土豆。
一刀刀切成一片片的薄片,放在瓷碗之中备用。
今天去杂货铺她也是顺手买了十多个瓷碗,都是同一种颜色,白色的。
以及她们吃饭用的筷子,也是买了新的。
然后把野猪肉肥的和瘦的分开,肥的切成一大片,瘦的直接切丝。
只是这次没有遇到佐料,只能用盐巴一种,也是只有将就一下了。
于清清偶然发现自己空间里面长了不少野菜,也是最近才长出来的。
不过种类不多,只有婆婆丁和荠菜。
她摘了两三把荠菜,先用开水焯了水。然后简单用盐巴腌制,做了一个凉拌荠菜。
于清清看着锅里火烧的差不多了,这才把肥肉放锅里,用来炼油用。
“滋啦!滋啦!滋啦!”没一会儿锅里就传来一阵阵香味。
香味弥漫在整个院子之中,让本来就很饿的众人更加的感觉饥饿了。
香味飘出了院子里面,别人只能够闻闻味,也找不到香味来源。
很快锅里就只剩下被榨干的油渣,焦黄焦黄的甚是好看。
于清季早就寻着香味过来,也是眼巴巴的望着于清清。
于清清受不了他的眼神,只能把油渣给他解解馋,其他人也是都尝到了美味的油渣。
野猪也是比较肥,油装了满满两大陶罐。
锅里留了一点油,于清清把瘦肉放入锅里不断翻炒,接着加入土豆片继续翻炒。
土豆被油煎的金黄金黄的,有一股焦香的美味。
锅里的肉也是传来一阵浓郁肉香,这让许久没沾荤腥的众人,狠狠的吸了鼻子使劲的咽口水。
这让众人本来就有一些饿的肚子,更是雪上加霜,大家都迫不及待的想要吃到眼前的美食。
于清清加快手上的速度,利索的把锅里的土豆炒肉盛在瓷碗之中。
瓷碗大概有一个成人手掌大小,于清清盛了四大瓷碗这才把,锅里的土豆片炒肉给装完了。
于清清把油腻腻的双手简单洗了一下,这才端起两个瓷碗往旁边一块木板去。
因为她们租住的的这个小院,没有单独吃饭的地方,所以她们打算在厨房站着吃。
于清清脸上带着喜悦的表情,高声喊着说:“开饭啦!快准备洗洗手吃饭咯!”
于清清和花清路一起把吃食放在木板上面。
今晚比较丰盛,有一碗凉拌荠菜、四大碗土豆片炒肉、糙米佛手瓜粥。
以及没没来的及做面条的小麦粉,刚好有猪油用来烙饼子吃。
一家人热热闹闹的站在厨房里面,看到眼前香喷喷的吃食,一个个都是迫不及待的去夹菜品尝起来。
于清树第一筷子夹起的是一块土豆,看着眼前色泽金黄透着一股土豆独有的芬芳,他怎么也是跟那个黑乎乎的疙瘩联想在一起。
他心里带着疑惑,也是抵不住美味的诱惑,仔细品尝起来。
土豆吃到嘴里以后,于清树眼睛一亮,这才惊喜的说:
“清儿,你说的这个土豆,果然不错!刚好适合年纪大的老人和年纪小的孩子,这口感糯糯的很是不错!”
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