笔趣阁 > 恐怖灵异 > 系统助我发家致富,首辅宠妻无度 > 第83章 卖油

  程溪对这个结果是很不满意的。
如果只靠给村民榨油,那是赚不了什么钱的。
还是要尽快收购花生,卖花生油才行。
程方主动请缨去收购花生,花了半个月的时间,以十二文一斤的价钱收了五百斤花生回来。
安田镇种花生的人家不多,能在这么短的时间里收到这么多,主要是花生销量不好,见有人来收,很多人就迫不及待的卖了。
要说这买花生的钱从哪里来,自然也是借的。
程、王、张家各出了二两银子。
有了原材料,尽快找到销路就提上了日程。
花生的成本比预期的低,但程溪还是将花生油的价钱定在三十文一斤,是为了有降价的余地。
相对于荤油来说,一斤黄生油便宜个三四文,竞争力不是说没有。
这下子压力给到了销售身上。
如果靠零售的话,速度太慢了,最好的出路还是送给镇上的酒楼饭店,或者粮油铺子。
先去味美斋问问吧!
程岩给味美斋送了这么久的凉粉和海蜇皮,跟掌柜的也算是熟识了,所以程溪把他当成了第一个攻略对象。
想要卖自己的产品,自然要找出自己产品的优势,拿花生油来说,要说明它比荤油更有优势。
程溪在家里研究了两天,带着五斤花生油,跟着程岩一起去了镇上。
现在整个安田镇,或者说整个平川县,只有味美斋家有凉粉和海蜇。
因为这两样吃食,让味美斋压过了醉仙楼,成了安田镇食客最多的酒楼。
今年春天味美斋扩建了二楼,增加了六个包间,规模更大了。
今年一入夏,彭掌柜跟程岩增加了一倍的凉粉和海蜇供应,除了自家店用,还送到了县里的味美斋里。
县里的味美斋有了凉粉和海蜇之后,也是名气大振,吸引了很多新客人。
彭掌柜还隔三差五的定几个花饽饽送过去,让味美斋在县里的竞争力大增。
老板周守云好几次夸他做的好,给涨了薪水,还说年底会给他一个大红包。
所以彭掌柜见到程溪态度异常亲切。
“程溪姑娘,许久不见,越发标致了。”
程溪跟彭掌柜寒暄了几句,说起村里建了榨油坊。
“你们村里自己榨的花生油?”
彭掌柜做了多年生意,立即得知了程溪的来意,嘴上却只是笑着恭维,“程姑娘村里人也是能干的。”
“彭掌柜,”程溪不跟他绕圈子,“我们榨油坊刚刚开业,比较困难。您能不能帮忙买一些油?价钱可以商量。”
“这个……”
彭掌柜想拿乔一下,但想到程溪给他们家送的凉粉和海蜇,不想拒绝的太难看。
“程姑娘,我们现在用的都是荤油,猪肉熬了油之后,猪肉渣可以做菜。你这花生油的价钱虽然比荤油便宜几文,但没有猪油渣,这样算的话也便宜不到哪里去。”
程溪道:“掌柜的说的是。但天气很快就冷了,咱们用荤油炒的菜,冷下来之后上面一层白油,很影响食欲和口感,但是花生油就不会了。您想想,不管是过多冷的天,咱们酒楼的菜都是清清爽爽的,岂不是能比别家卖的好?”
彭掌柜摸着下巴沉思。
程溪说的不错,荤油炒菜,夏天的时候不明显,到了冬天确实会出现荤油凝结的情况。
程溪见彭掌柜心思动摇,再接再励,“彭掌柜,我们这花生油也是很香的,用花生油炒菜,跟荤油炒出来的味道差不多,但是油烟更少。猪肉的价钱是随时波动的,据我所知,近几年的猪肉价格都没掉下二十文一斤,贵的时候还不止二十文,但我可以保证,我们的花生油一直是这个价钱。我们对外零售是三十文一斤,给咱们酒楼可以按照二十八文一斤。”
彭掌柜嘴硬,“但是猪油渣可以炒菜。”
“我不敢要求咱们酒楼全用花生油,您还可以买些猪油炼油,这样就有猪油渣用了。如果年店里一半用荤油,一半用花生油,总的用油成本是降低的。再说了,哪儿有那么多用猪油渣炒的菜呢?而且我们每天送的油都是新鲜的。”
不得不说,程溪的话说到了彭掌柜的心坎上。
猪肉的价格是起伏不定的,虽然他们可以多采购,但也存不了多少,尤其是夏天,买多了容易坏。而冬天的猪肉一天一个价格,越到过年越贵。
彭掌柜咬了咬牙道:“我们味美斋跟程姑娘合作这么久,自然知道程姑娘的为人,程姑娘辛苦跑这一趟,我自然不能让你空手而归。这样,我们每天先要三十斤油,就按二十八文一斤。”
作为安田镇最大的酒楼,味美斋一天的用油量可以达七八十斤,客流量大的时候甚至更多。
彭掌柜要的数是比较保守的。
每天三十斤?
虽然不多,但程溪已经很满足了。
每天三十斤油,一斤油赚四文钱,三十斤油是一百二十文。
一天一百二十文,三十天是三千六白文,还是不够几个工人的工钱。
这是第一家,还会有第二家的。
程溪攥了攥拳头,给自己打气。
程岩得知彭老板订购了花生油,笑的合不拢嘴,从车上拿了那罐花生油下来,还拿了些花生渣送给彭老板。
“彭老板,这就是我们的花生油,清亮醇香,炒菜凉拌都是好的。这花生渣是花生榨油剩下的,不是什么好东西,您可以送给下面的伙计当个零嘴儿。”
又送花生油又送花生渣,不卑不亢,大方得体,彭掌柜暗赞这父女俩会做生意。
他拉着程岩的手道:“程兄弟,以后有什么好的稀罕吃食,可一定要想着我呀!”
程岩保证,“一定,一定。”
旁边跟着的孙师傅的孙子孙兴看的目瞪口呆,钦佩不已,这生意就做成了?
出了味美斋的门,孙兴才小声道:“小溪,你真厉害,居然一下子就卖了三十斤。”
程溪摇头,“味美斋跟我家合作日久,才这么好说话,再找下一家就不一定了。”
醉仙楼不需要去,它跟味美斋是死对头,而且知道自家给味美斋供应凉粉和海蜇,肯定不会要花生油。
程溪坐在牛车上,看到前面的包子铺,连忙喊程岩停车。

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