蟹黄汤包,个头儿不小。
苏箐箐只吃了一个汤包就已经有点儿饱的意思了,而苏远鹏也在连吃了两个蟹黄汤包后,掩饰性地拿手帕擦了擦嘴巴。
“大家也来尝尝吧?”
苏远鹏笑呵呵地看向了周围候着的管家保镖以及保姆等人。
苏远鹏看得出来,这群人早就馋得流口水了。
要换到其他地方,恐怕早就冲上来抢着品尝蟹黄汤包的味道了。
一笼包子发下去,自然是不足以让管家等人吃饱,但是尝个味儿是没问题的。
有心急的直接咬下一块包子皮,开始喝起了蟹黄汤包里的汤来...
蟹黄汤包的包子皮是有些韧性弹牙的,但是由于李昂把包子皮擀得很薄,所以咬起来丝毫不费力。
咬开包子皮,鲜掉舌头的汤汁就汇了出来。
哗!
好香啊!
油汪汪但不发腻的汤水绽放在舌尖上,地上跑的和水里游的鲜味都在汤汁里荡漾开,让人胃口大开。
紧接着,略紧实并不软烂的蟹黄猪肉馅嚼进嘴里,一口就是大满足。
还没反应过来,大个儿蟹黄汤包的汤汁和肉馅都被吃了个干净。
趁着嘴里余味未消,赶紧把浸润了汤汁的包子皮也一块儿咽进肚子里。
感受着肚子里的满足感,大伙儿也幸福地眯上了眼睛。
就这么一个蟹黄汤包,足以打消苏箐箐红烧肉给大家带来的心理阴影。
“我擦,李昂小朋友居然能做出来这么好吃的料理...”
“只要他一声令下,我直接辞职跟着他干都行!”
甚至,有些人心里猛然冒出了这么个念头。
当然了,这也就是心里想想,真让他们当场跟着李昂走绝大多数人肯定是不愿意的。
苏远鹏平时给的员工福利挺高,而且临场“叛变”这事儿也太没职业道德了。
更关键的是...
他们愿意跟着李昂干,李昂也不愿意要啊!
他一个摆小吃摊的孩子,要他们这些保姆保镖干啥?
李昂本身就做出来了两笼包子,不出十分钟,包子就被消灭了干净。
其实,大伙儿都有些意犹未尽,但是就连苏远鹏也不好意思让李昂再做包子了。
毕竟,人家李昂是来家里做客的。
展现一下手艺才艺没毛病,你真把人家当自家厨子用,那就有点儿不尊重客人了。
对于李昂来说,他已经做出来了金色品质的蟹黄汤包,也没必要继续练手。
看李昂从厨房迈步出去,苏远鹏忙看向管家道:“让后厨准备一下午饭...”
现在时间已经十一点出头了,的确是时候准备午饭了。
虽然苏远鹏和李昂自己都吃了蟹黄汤包,不过都是尝个味儿。
李昂来家里,自然是要管饭的。
不知道是不是受到了李昂影响,中午苏远鹏私家大厨也做了一桌子“海陆盛宴”。
帝王蟹、烤乳猪、松鼠鳜鱼、水晶肴肉、乌鱼蛋汤、鱼翅捞饭...
不知道是不是暗暗和李昂较劲儿的缘故,苏远鹏的私厨主食也上了一份【蟹黄汤包】。
李昂大眼一扫,眉头挑了挑。
【蟹黄汤包】
【制作者:苏家庄园厨师长、大师级厨师陆斌】
【品质:蓝色优秀】
【评价:该蟹黄汤包无论是从食材、手法都没有过多差错,但由于多加了桂皮、八角、胡椒等调料,让汤包味道没有完美发挥】
李昂瞧得出来,系统对于苏远鹏的私厨评价是很高的。
食材选取还好说,制作蟹黄汤包手法没什么问题,那就代表着这位大厨的有着丰富的经验和雄厚的实力。
只不过,大师级的厨师做菜有时候喜欢创新,加入自己的特色,有时候就容易弄巧成拙。
其实,在制作皮冻时加入八角再多加些盐是合理的,会让汤汁口味变重,附和重口味食客的饮食习惯。
但是,加入桂皮、胡椒就属于想当然的做法了,虽然会让汤包口味儿更加丰富,但是却影响整体味道,反倒落了下乘。
高水平的厨师,很多时候比试的并不是基本功或做饭手法,而是对厨艺的认知。
如果陆斌能扎扎实实老老实实地做蟹黄汤包,那做出来紫色品质的汤包问题吧不大。
看着李昂咬开自己做的蟹黄汤包,苏远鹏的私厨陆斌也正色道:“小朋友,你觉得味道怎么样?”
陆斌可没尝过李昂的蟹黄汤包,只是刚一上后厨就听到保姆保镖议论李昂做的蟹黄汤包做得多好吃,这才起了比较之心,也做了一份蟹黄汤包。
李昂犹豫了一下,也将陆斌调味方面的问题如实说了。
这陆斌是李昂遇到的厨艺最高的人,李昂难免有点儿“爱才之意”。
只不过,一个接近九岁的小男孩对于一个花白胡子将近七十岁的老人有“爱才之意”实在有些奇怪...
陆斌起初没把李昂的建议放在心里,可是听李昂娓娓道来,越听越动容。
这李昂是什么怪物?
仅仅八岁,就对厨艺有那么高的认知?
尝了口陆斌的蟹黄汤包后,苏远鹏也直摇头。
确实比李昂做的蟹黄汤包要差太多了...
看到苏远鹏的态度,陆斌心里更是高看了李昂一层。
要知道,苏远鹏虽然不是专业美食家,但是他吃过的山珍海味实在是太多了...
“小朋友...”
“哦不,是李昂先生...”
“我们最近搞了个食王争霸赛,不知道你有没有兴趣...”
陆斌略微犹豫,忽然开口道。
苏远鹏也笑道:“李昂同学,你可能不知道,这位陆斌先生以前可参与过国宴烹饪呢...”
与此同时,系统也跳出来了陆斌的心声。
“这位李昂小朋友这么小的年纪就有这样的厨艺...”
“如果好好培养,那将来还了得?”
“不如我举荐他参加一下正式比赛,再正式收成徒弟...”
“将来,这位小朋友说不定能登上国宴的舞台!”
【心声任务】
【参加京都市厨王争霸比赛并取得冠军】
【奖励:一百万金钱】
【请问宿主,是否接受任务?】
听着陆斌的心声,看着系统弹出的支线任务,李昂微微一笑,坚定地回复道。
“不接受!”
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