第135章 这钱花得值!
水里面放一些葱姜,直接煮虾,捞出来。
这道菜很简单,不简单的是刘华梅做的蘸料,那才是灵魂。
还有一汤,海裙菜嫰豆腐汤,再打个蛋花,绝了。
菜的种类不多,但分量大,足够吃的。
“大家不用客气,快点吃。”韩小蕊招呼一声,就开始闷头吃。
韩小蕊吃得香甜,也让大家的胃口大好。
吴梦月把饭菜弄在饭盒里,给陈伊水送过去。
大家一边议论,一边分拣月亮鱼,这运气真的没谁了!
都是贵的鱼。
“有多好吃?比大黄鱼还好吃吗?”
最大的居然有上百斤以上的,有七条。
吴梦月开船,下午休息的人,现在盯着。下午忙活的人,洗漱休息。
浓稠的海鲜粥里,米不太多,鱼虾蟹挺多,肉质鲜美,特别香。
继续下网,人休息,但船不停。
从这两网好鱼,大家彻底相信韩小蕊运气好,气运旺盛,跟着这样的船东,吃香的喝辣的。
太实了,螃蟹可能会被挤死。
这是什么样的好运气啊!
事实上,也是如此。
太松了,又起不到防止打架的效果。
韩小蕊交代,“挑拣活蹦乱跳的,放在活水舱里,活得更贵一些。”
直接用一个网兜,把差不多大小的梭子蟹装在网兜里,压得力度正好。
韩小蕊一觉醒来,天蒙蒙亮,甲板上站满了人,几乎大家都在。
螃蟹有钳子,尤其是一个个头很大的梭子蟹,用皮筋进行捆绑。
韩小蕊大方,舍得给船工吃,刘华梅有了发挥的空间。
经过昨天的磨合,大家都知道船东的这点爱好。
天哪!
这一网放下来,只见密密麻麻的螃蟹落在了甲板上。
这次拖网时间比较长,大约四个小时,已经是半夜十二点。
韩小蕊走了过来,这鱼她认识,也叫大目鱼,但没吃过。
太多小一些的螃蟹皮筋根本就绑不过来,但这难不倒聪明的渔民,在劳动实践中总结出来的经验。
虽然觉得有点奢侈,但船东都舍得,她们也不好说。
五十斤以上,一百斤以下,有二十三条。
请厨师,这钱花得值。
吃过饭,陈伊水才有工夫在心里核算收益,这一算,她自己都被吓一跳。
这一网鱼,又能卖好几万。
锅里正冒着热气,传来一阵阵香味,“梅姐,早上吃什么吗?”
刘华梅得意笑笑,“这我能想不到?好放心吧,饿不到你们。我还做了枣泥糯米糍,又香又脆又甜。等收拾好,就能全部做好了。”
吴梦月笑笑,“大方,也不怕咱们吃。不像咱们上一个老板娘,防我们跟防贼一样。”
吴梦月拍拍陈伊水的肩膀,“师姐,一切都会好起来。”
吴梦月亲自操作机器,凭借经验,她觉得这一网也不少!
“是的。”陈伊水点头,一边看着船,一边喊吃饭。
有经验的船工已经惊呼出声,“这一网好像是鲳鱼,还是最贵的银鲳鱼。”
韩小蕊想了想,对吴梦月说:“梦月姐,这一网你来。”
虽然大家不觉得能养活,但韩小蕊这么说,她们就怎么干。
因此,这就需要船工的经验。船上的这些娘子军长期跟鱼虾蟹打交道,经验丰富。
正在起网。
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陈伊水看到饭菜一愣,“咱们船东也太大方了吧?”
云姐笑笑,“都好吃!”
照射在收紧的渔网上,被里面的鱼反射光芒。
大家七手八脚忙活,把这些月亮鱼分拣好,送进冷冻鱼舱。
接下来吴梦月下网,然后去开船,换陈伊水休息。
“小玉嫂子,挑选几条,让梅姐做了。”韩小蕊立即出声,银鲳鱼吃过。
韩小蕊困了,简单用热水擦擦身体,爬上床,快速进入睡眠。
一阵五颜六色的鱼,出现在众人面前。
“好嘞!”梁小玉应下,挑选小一点吃的,如果让韩小蕊自己拿,绝对会挑最大的那几条。
冲干净甲板,大家饿得潜心贴后背,纷纷拿着大饭盒过来吃饭。
“又爆网了。”大家惊呼。
漂亮!
当鱼掉落在甲板上的时候,一条条银鲳鱼出现在大家面前。
“海鲜粥。”刘华梅笑道,里面多放了生姜,去腥去湿气。
大家找个地方眯着,等着下一网。
不过收获相当丰富,这一网梭子蟹很多,大多个头很大,一斤左右。
否则这些螃蟹互相打架,缺胳膊断腿,品相不好,价格也不好。
银白色中间,还有不少红色的鱼,看着挺喜庆,眼睛很大。
“好老板难找,希望船东发财,咱们干到退休。”陈伊水感慨,等孩子长大成人,她就能休息了。
这次就不吃银鲳鱼了。
梁小玉咽口水,“海鲜粥好喝,可是粥不太压饿,干体力活,还得吃点能压饿的。”
这时候,天边越来越红,霞光万里,太阳露了头。
天黑了,虽然有灯光,但这么一兜子,三四吨,数量多。
大家也纷纷这样想的,给韩小蕊干活,太幸福了。
半个小时,八个人就把所有的螃蟹全部都分拣好,放入低温舱。
一阵忙活下来,有点累。
枣泥糯米糍又香又脆,里面还有点甜滋滋的,跟海鲜粥搭配,绝了。
吴梦月也不客气,过来就解网,噼里啪啦,里面的鱼掉落在甲板上。
韩小蕊自己就喝了两大碗和三块糯米糍,吃得心满意足。
螃蟹可不是鱼,离开水之后,螃蟹照样生机勃勃,张牙舞爪乱跑。
数量比较多,而且大家干活仔细,大约一个多小时,才把这网鱼分拣好。
“月亮鱼!”众人惊呼,这一网居然没有其他的杂鱼,大大小小都是月亮鱼。
“还有大眼鲷,这东西味道好,价格也好。”云姐惊呼,个头很大,“大家慢点,别破坏了品相。”
大眼鲷被她放入冰箱里,等到中午的时候再做。
一时间,所有船工赶紧分拣螃蟹。
就在船工分拣鲳鱼和大眼鲷的时候,刘华梅拿到了大眼鲷,刘华梅已经开始准备早饭了。
很快一个大大的粗粗的,撑得鼓鼓的网被拽了上来。
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很抱歉,查资料找图片,耗费时间,这时候才上传。
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