笔趣阁 > 历史军事 > 开局流放?厨艺在手,天下我有 > 第一百七十九章 推出预订制度

说回眼下,李娘子不见之后,李家当天自然也未开摊。

宋玉枝的盖浇饭又成了码头上的独一份,都不需要苦力帮着宣传,就恢复了最开始的火爆场面,大排长龙。

李家人虽然在码头附近上蹿下跳的,影响了不少商户的生意,但李家人想着两家前头的恩怨,怎么也想不到李娘子最后出入的地方,是宋玉枝家的摊档附近!

午市还未过半,李家老娘和他儿子像过街老鼠一般,让一众摊主给赶远了。

宋玉枝这儿,百来份盖浇饭轻易就销售一空,好些晚来的客人又闹起来。

不等赵大娘出面平息,吴家的小姑娘过来了,从宋玉枝那儿领了饭食。

她嫌摊档上人多,便拿回摊档上去吃了。

看到了这么一桩,那些客人越发烦躁了,说:“同样都是后来的,怎么那个小姑娘来的比我们还晚,凭啥她能买上?”

“对啊,我来的可比小姑娘早多了!小娘子咋个还搞区别对待?”

宋玉枝刚准备出面,好声好气地同客人解释。

隔壁先来了人。

这次不是胖婶家,而是另外一边。

在宋玉枝开摊之后没多久,右边的摊档就空了下来,等着转让。

那摊主要的转让费不低,虽然三不五时就有人过来看,却一直没人顶下来。

最近经过几次降价,右边的摊档总算是迎来了新任摊主。

一个挺和善的老爷子,带着十三四岁的孙子开摊,并不是做吃食买卖的,而是一个杂货摊,各色小玩意儿都有。

宋玉枝家的菜篮子和竹背篓就是从他家买的,便宜又实惠。

现下过来的就是老爷子的孙子,何家小哥。

宋玉枝先让摊档上其他人帮着安抚客人,而后迎了过去。

何家小哥也生了张和善的面孔,见着宋玉枝先喊了声“小娘子”,又有些欲言又止地说:“我爷爷让我过来、过来……”

半大小子见着貌美的姑娘家,说起话来结结巴巴的,“过来”了半天也没说出个所以然来。

还好宋玉枝通透,看他这副样子,便直接说:“我这太吵了是不是?麻烦小哥代我给老爷子赔个不是。一会儿忙完了,我再亲自过去致歉。”

何家小哥连忙摆手,“小娘子言重了,我爷爷也就是说想让小娘子这儿稍微小声一些就好。”

说完话,何家小哥就接着回自家摊档上忙了。

送走了他,宋玉枝转头看着赵大娘和周氏挨个跟客人解释,说的口都干了的模样。

她觉得是时候该想个法子了。

这人一过多,麻烦自然也多,少不得需要人放下手头的活计,三不五时去维持秩序。

上次还差点给两个书生留下了不好的印象。

这固定摊位上的木头房子又谈不上什么隔音,队伍歪歪扭扭,吵吵嚷嚷的,确实很容易影响到隔壁邻居。

要是胖婶还是从前那个个性,或者说另一边的何家不够好性儿,早就不知道过来骂多少次了!

宋玉枝素来是人敬我一尺,我敬人一丈,不愿意见到这种损人利己的局面。

正好还有客人还在纠结吴家小姑娘取饭的事儿,嘟嘟囔囔个不停。

宋玉枝干脆就顺水推舟道:“诸位客官听我解释一句,那位吴家小姑娘是提前预订好了,这才能来晚了还能取到饭食。不只是她,诸位若是愿意,也能提前预订。”

酒楼预定在时下酒楼食肆里很是常见,尤其是逢年过节的时候,酒楼食肆生意尤其好,若是不提前预定,食客排不号。

但码头上没有那种规矩,毕竟人口流动实在大,今日不知明日事。

即便是固定摊位,那也只是按月交租子,多得是说不干了就不干的商户。

要是提前给了银钱,回头商户跑了,上哪儿说理儿去?

听完宋玉枝这儿说她这也能预定,有个客人当下就嘀咕了一句“庙小妖风大”。

“就是,一点普通的饭食而已,真把自家当成吉祥酒楼了?”

当然也有人想法跟他们不同。

“敢情可以预订啊,小娘子咋不早说?我预订一份!”

“小娘子早该这么弄了!我也要一份。”

宋玉枝抿唇笑了笑,没争辩什么。

她当然早就可以推出预订制度,但一开始初来乍到,推出这个制度,也不会有客人信任。后头生意火爆了没多久,又出了苦力行会和李家那摊子事儿。

两家打着擂台,生意多少受到一些影响,一个午市刚好够宋玉枝卖空盖浇饭,没必要弄这个。

现下眼看着生意要恢复到最开始的状态,新来的何家人又提出了不满,推出预订制度就正正好了。

预订单子数量激增,宋玉枝让客人稍待,而后让周氏用笔墨写了条子出来。

条子交到客人手上,宋玉枝叮嘱大伙儿收好,回头来取饭的时候,这边认条不认人。

另外还声明了自家营业的时间不变,下午晌就收摊,若是不赶趟那就只能过一日再来取用饭食了。

宋知远在旁边帮着计数,第一日开放预订,明日的盖浇饭居然就卖出去三分之一。

想也知道明日自家摊档上能轻省很多!

后来还真跟宋玉枝想的差不多,翌日午市,宋玉枝摊档前清静了不少,不再扰民,生意却并未受到影响,还是能早早的就在下午晌售空收摊。

就这样过了两日,转眼就到了沈遇休沐结束,又要进山上工的时候。

虽然他说这次不需要烧炭,只是组织人砍柴,并不会去很久,但柴炭行的东家想一出是一出的,赵大娘怕又出什么变故,提前给他多准备了一些干粮和换洗衣物。

宋玉枝也想给沈遇准备一些东西当回礼。

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