顾晓玄光想象着口水就要就下来了!
三小只齐声喊道:“好!吃凉皮!”
看着三个孩子开心,沈知否也高兴,瞬间母爱泛滥。
有了昨天的经验,沈知否今天辣条做的很快,一个下午就做好了三种口味的辣条。
洗面筋的水也静置了四个小时。
沈知否将表面的水倒掉,留下里面的淀粉,又拿了一个空盘,打开煤气罐,烧水,蒸了三分钟,一张凉皮就做好了。
重复几次后,沈知否做了二十张盘子大小的凉皮,想着这些就够自己和孩子们晚上吃了,便先停了下来。
起锅烧油炸辣椒面,黄瓜切丝,小葱切丝,加了醋和盐,酱油和糖,拌在切成条的凉皮里,沈知否的动作行如流水,一气呵成。
酸甜中带着微辣的凉皮就做好了,沈知否给每个孩子都盛了一碗,娘四个坐在桌子前,吃的来劲。
“这要是再加上一些花生酱就更好了!”沈知否边吃边感慨,计划着明天去买点花生酱,也不知道有没有卖的。
顾晓玄一脸的好奇,小嘴里塞满了凉皮,也不忘问道:“宋婶婶,什么,什么系花生酱呀?”
明亮的眼睛里,写满了求知。
莫小墨原本想制止顾晓玄的,沈知否平时可是说几句话就会烦,他怕沈知否今天也会被顾晓玄问的不耐烦。
而莫小墨没想到,沈知否却是十分有耐心的用最简单的话给顾晓玄讲解:“花生酱就是用花生磨的酱,吃起来香香的。明天婶婶弄一些回来,给你们尝尝,好不好?”
顾晓玄亮晶晶的眼睛,笑的弯弯的,像个小月牙。
沈知否看顾晓玄对做饭十分感兴趣,要是以后他想和自己一样做个厨师,那沈知否肯定会倾囊相授!
等三小只吃完饭,沈知否便继续蒸凉皮,想着明天拿到早市上,先免费给大家品尝着。
俗话说,吃亏是福!大家得先尝了你这东西,才能知道好不好吃。
有了辣条和凉皮卖,沈知否相信用不了多久,她就可以攒够钱把房子修了。
三个孩子和自己挤在一起睡,还是不方便。而且没几个月就要进入冬天了,房子漏风那还能过冬吗?别直接给她们娘四个冻成冰糕了!
第二天一早,外面的天刚蒙蒙亮,沈知否就揉着惺忪的眼睛,费劲的从床上爬起来。
她动作小心翼翼,尽量不发出声响,生怕不小心吵醒三个孩子。
简单的洗漱好,沈知否就将辣条和凉皮打包好,摆摊的工具放在独轮车上,往集市的方向赶。
今天她必须早点到,抢一个好位置,不然不好宣传她的凉皮大业!
另一方面,沈知否也想早点卖完,看看有没有卖花生酱的摊子。
有了昨天卖辣条的宣传,今天沈知否刚摆好摊位,就有人来询问了。
“你这是卖辣条的不?我们村的说,有个胖姐在这卖辣条的。”一个中年妇女,走过来询问。
沈知否哑言,她确实是胖,这还被当做标志性建筑了?
真是钱难挣,屎难吃。为了挣钱,沈知否一脸笑容的回道:“是我,我这辣条可好吃了!今天买辣条还送凉皮呢!”
中年妇女一听还有东西送,顿时喜笑颜开,当场就买了二斤辣条。
沈知否也大大方方给这中年妇女装了一把凉皮。
“姐,我这凉皮你先吃着,明天我就卖凉皮了,到时候会更好吃,你可要来捧场啊!”
中年妇女一拍胸脯,满口答应着明天再来。
紧接着,第二个,第三个人,大家都排着队等着沈知否给称辣条。
沈知否心里暗道:“今天大家都不怎么尝一尝辣条了,难道昨天买回去都尝过了?”
“小姑娘,你这辣条太好吃了!昨天我们村的婆子,在你这买了辣条,我尝了一口,这想了一晚上都睡不着觉啊!”
沈知否笑道:“好吃就多买点吧!大娘,看你也是个爽快人,我再给你多装点凉皮回去吃,不要钱送你的!”
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