店里的环境确实优美,别说在这一带了,就是整个京城,怕也挑不出几个来。
还有这口味,这价格。整体来说,对于这些年轻人来说,一个月三四百块的工资,花费个三四十来这里装门面的吃一回,还是愿意的。
这就跟现代人,一个月三千四千的工资,还是愿意装逼的去高档的,小资情调浓厚的餐厅里一顿消费个七八百,或者穿个一双一千多的NB的鞋子,那感觉是一样一样的。
除了那些所谓洋玩意儿有点贵,米饭什么的还是很实惠的,还免费添加一次米饭呢。
只是来吃的,大部分必点那些洋玩意儿。
就一个洋字,就让年轻人想试试了。
想体会下外国人的食物。这是很多来这里的年轻人心里的第一想法。
虽然京城早就有了家乡鸡了,打的就是“花几十块钱体验西方人生活方式”的旗号,但那边排队真的是排不起。
想吃一顿家乡鸡,多少钱先不说,最少得排队一小时以上才能轮到你。
在这里,虽然偶尔也要排队,但排队的间隙里,他们会提供茶水跟瓜子,有时候来不及虽然也会有混乱有抱怨。但最后都被美食征服了。
美味,值得你花时间等待。
半个月后,店里的生意算是稳定下来了。但也暴露出不少问题来。
首先就是人手不足,任务分工不明确。
现在店里除了他们三个人外,宋语招了一个厨房帮忙的阿姨。
服务生还是没找到,宋语给罗斌打电话,让他帮忙找找。又在店门口贴了招聘启事。
但一时半会的都没有结果。
最后是程辰给她送来了两个男生一个女生。两个看着挺清秀的,斯斯文文,像是刚毕业没多久。两个男生,一个任亮,一个高明。
女孩子有点眼熟。一问之下,是上次跟沉沉一起来吃饭的其中一个,梁桐。
梁桐比那两个男孩子活泼点,看着也机灵一下。
宋语自己的性子并不是十分的活泛,就需要这样性格外向的姑娘中和下。
宋语了解了下没什么污点后谈妥了条件也就留下了。
年轻人,脑子灵活,宋语简单说了一遍他们就知道了,还能举一反三。
有人帮忙,宋语的任务就轻松多了,只要负责厨房里就够了,外面空的时候看几眼。
梁桐没有辜负宋语对她的期望,在她活泼机灵的外表下,还有一个细腻的心思,多次解决了因为等不到位置而造成客人不满情绪的问题。
尤其是这姑娘,会拍马屁,还拍的人浑身舒服不反感。
罗斌那边没给宋语找到服务员,倒是又给找了个干活的中年妇女。
宋语留下来了,厨房里的帮忙洗菜洗碗,外面也还需要一个搞卫生的。
刘凤英觉得浪费,只要一个就行,她还能干。
宋语哄她,说她现在的任务就是店里的“督导”,要发现“问题”,然后把这些问题跟她说。
而宋和,负责采购。每次买东西都是还价还的人家哭着送他走。
磨合跟不断的碰壁洗啊,大家都对自己的工作有了一份认知,慢慢的,这家店算是彻底运营起来了。
唯一美中不足的是没找到一个合适的收银。
毕竟是跟钱打交道,用不太熟悉的人,宋语多少还是有些不放心。
现在收银,宋语空的话宋语收钱,没空的话,是梁桐告诉刘凤英多少钱,刘凤英收钱。
但刘凤英不知道变通,有时候客人要求把零头的快把五毛的抹掉,但刘凤英不愿意。因此也闹过几次的不愉快。
为此宋语迫切的需要一个合格的收银。
这天,宋语正在忙的时候,梁桐进来说有人找她。
宋语问是谁,梁桐说不认识。
宋语想了一圈也没想到是谁。最后擦擦手出去一看,“倪虹?”
倪虹看到宋语,神情里有些不好意思,还有一些怯怯的。
“你怎么有空过来。”在往后面看,并没有看到白静云。
“宋姐,我……我想求你帮帮我。”倪虹说着眼睛就红了。
宋语一看赶紧问:“发生什么了?先别哭,走,去后面说。”一边说一边带着倪虹去了后面的仓库。
随着店里的生意越来越好,后面的小仓库已经放不下备用的一些食材跟用料了。宋语又租了一个平房当仓库,也不远,方便拿取。
店里这个两个平米的小仓库,在宋和的强烈要求下,变成了他的“值班室”。
店里生意好了,又添加了一些电器。还有一些之前的家电空调什么的,就那明晃晃的玻璃挡着,宋和的心里实在是放心不下,毅然决然的要来守夜。
宋语没办法,只能妥协。有个小房间,中午刘凤英也能在里面休息休息。
再加上店里目前有三个服务生,都不是京城人,目前都是借住在亲戚家里,距离他们店还蛮远的。
梁桐最远,都快赶上她了。
最后宋语一咬牙,又在不远的一个大杂院租了两个房间,给梁桐任亮他们,租金宋语给,水电等他们自己付。
宋语带着霓虹来到小房间,打开灯关上门小声问:“怎么了这是?”
倪虹看着宋语,嘴巴一瘪,眼泪下来了:“宋姐……”
两人在房间里待了半个小时左右才出来。
出来后宋语喊了梁桐一声。
“哎,姐,啥事啊。”梁桐梳着马尾辫,穿着宋语给他们特意买的白衬衫,黑西装裤,皮鞋。看起来又俏皮又职业化。
“这是倪虹,以后是我们店里的收银,现在时间还早,你带着她回你的房间,你们俩合住,可以不?”
梁桐惊讶了下,随即道:“当然可以,那个倪虹姐姐,我这就带你去吧。”说着主动去拿倪虹手里并不多的行礼。
倪虹比较拘谨,往旁边躲了下低着头道:“不、不用了,我、我自己可以。”
梁桐也没强求,带着她走了。
“哎,小桐,等下。”宋语一边走一边从口袋里掏出一百块钱:“你再辛苦下,给买一张钢丝床,被子洗漱用品什么的。”
“哎。”梁桐接过钱。
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