第92章
而此时虞窈在书房之中,半晌睡不着觉,索性开始想起了关于营造醉仙楼品牌效应的方法。
“醉仙楼是酒楼,若是在吃喝方面做出些许的突破,似乎更容易让顾客所接受。”
若是醉仙楼突然开了个胭脂铺子,只怕顾客不仅不会不买账,还会因此败坏了醉仙楼的名声。
而若在京城之中开一家分店,又还是会让醉仙楼在原地踏步,甚至还会搭上更大的成本。
“什么样的突破,才能让顾客既容易接受,又能够不分出醉仙楼的客流,实现双赢呢?”
虞窈此刻非常想要将弹幕叫出来,让他们给自己提提意见,可这个月的锦囊妙计已经用完了,虞窈便是有通天的本事,也无法预测弹幕下一次是什么时候来,不如自己仔细想一想。
直到第二天,虞窈顶着一双黑眼圈,站在沈烨面前时,沈烨才知道虞窈昨日一宿都没有睡着。
昨日夜里,虞窈好不容易将方案写完,便顾不得夜已深,让暗卫去沈烨府中传消息,告诉他明日一早,在醉仙楼包厢中见面。
摘星阁她可以随意操控,毕竟本身就是虞家的产业。
可对醉仙楼,虞窈总有一种不可控的感觉,醉仙楼说到底是沈烨的东西,虞窈还没有这么厚的脸皮,总归她的道德底线还是不够低。
这不,想要对人家的铺子大动干戈,虞窈还是盘算着和沈烨商量着来。
“醉仙楼如今其实已经经营得很好了,是这方面的翘楚,然而最近不少酒楼兴起,若是想要保持醉仙楼的地位不倒,甚至比起以前来要更好,就需要做出创新。”
虞窈将卷轴拿在手中,一点一点地给沈烨铺开,讲述着她自己的计划,心中莫名也有些紧张。
若是她现在能够看到弹幕,便会知道,她现在活脱脱像是在给老板汇报工作的小员工。
沈烨明显也发现了这一点,心中感到有些好笑,却没有拆穿,只是先仔细听着虞窈的计划。
“醉仙楼即使名声赫赫,可是我们迈出的第一步,绝对不能因此而随意,不然日后便很难再拓展蓝图了。”
“而醉仙楼的客源多是王公贵族,世家子弟,部分有钱商贾,可喜的是,平民百姓也能够来醉仙楼中消费,虽然少,但说明醉仙楼是绝对有相当广阔的客源的。若是我们将客源分级,提取出那些王公贵族之类的有钱人,将他们手中的钱骗走,我觉得会有不错的效果。”
骗走?沈烨有些错愕,不禁低声笑了出来。
“方法倒是可行,只不过你要如何将他们的钱‘骗走’呢?”
这便是虞窈做完通了一宵的原因了。
“这些王公贵族最是好面子,若是我们推出醉仙楼的子品牌,将这个店营造成文人雅士才会前去吃喝的高端场所,设置较高的消费门槛,再请些有名的文人为咱们店铺提个词,时不时请名角来铺子中唱上一曲,在装饰设计上下番功夫,同时推出一些和醉仙楼相关的伴手礼,单独出售,多在京城之中安排人手传播子品牌的消息,如此,就算是普通人家也有前去一探的好奇心了吧。”
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