王氏听颜汐说做荷包来卖,倒是很愿意。
荷包生意比起茶水摊,可要更赚点。
她跟颜汐商议着这布料要怎么派发为好,两人坐院子里一聊聊了大半个时辰。
刘衡从族长家回来,就听到王氏跟颜汐说,“汐儿,这一个荷包赚五文钱,十个就是五十文,一百个就是五百文。我们找几个手脚快的,一月下来也能赚几两银子呢。”
“对啊,婶娘,到时候我们再开个布料作坊,您就是大东家。”
“哎呦还大东家,没得让人笑话。”王氏嘴里说自己当不了,那笑容却是挡也挡不住。
刘衡不由失笑,“娘,你跟汐儿是越来越像了。”
“我和汐儿像?”
“是啊,都想着赚钱生钱,掉钱眼里了。”
“呸,编排起我们来了。你也不看看自己身上穿的戴的,没有钱,哪来那些。”王氏在颜汐的日夜影响下,如今是一点不以谈钱为耻了。凭本事赚钱,没什么不好意思的。
“是,是,儿子错了。儿子将功补过,刚刚也省了一笔银子。”刘衡得意地说道。
“怎么?买地的事?你谈得怎么样?那得要多少银子?”王氏马上正襟危坐,听刘衡说。
刘衡看自家娘亲这样,又是笑了几声,才说道,“二叔公说这块地是无主荒地,又靠近咱们家,索性就去补办一张文书,算是族里直接送给咱们家的。”
刘族长这份人情送得很大。虽然是无主荒地,但是这面积不小,地也平整,卖个几两银子完全可以。
“这感情好啊。”王氏高兴地说了一声,“汐儿,这补办的文书,就写你的名字。”
三个人坐那畅想了一下地到手后,如何盖作坊;作坊盖好后,如何开工做酸菜;一斤酸菜能赚多少银子……算了好久,最后还是王氏叫着,算账算得自己头痛。三人互相看看,又是一阵大笑,这作坊还没开工,他们在这算利润算得起劲什么啊?
最后,王氏提议茶水摊既然不摆了,不如将方子送给桥头卖烧饼的高叔高婶。
“他们两个也是可怜。听说当年刚摆烧饼摊时,碰上人贩子,儿子女儿都被拐了。后来儿子找回来,女儿却找不到了。两人天天摆摊,就盼着哪天女儿能找回来。”
这事颜汐却不知道,听王氏说了之后,也是一阵叹息。人海茫茫,丢了的孩子,找回来的几率太低了。不论古今,拐带孩子的事总是层出不穷,人贩子怎么就死不绝呢。
“消暑茶的方子给他们,让他们也多点收入。咱们在那儿摆摊时,他们总是照应着。”尤其颜汐去卖布料,王氏一个人摆摊,高婶一看她忙不开就来帮忙。
颜汐自然也答应,消暑茶这配方,也不算什么绝密。自己不说出去,人家买回去多找几个医馆大夫尝尝,也能猜出来。
第二天,王七就来敲门,颜汐说最迟两天,他昨天就找了几个镇子,买到了二十个颜汐要的大罐子,“还有二十个,待窑厂烧好后送过来。”
王七掏出五百多文钱,“东家,我们买的多,窑厂答应算便宜些,这些是剩下来的钱。”
颜汐看了一眼,知道王七是尽力谈价了。
市集上,一个大罐子,贵点开价都能二十多文;一口小缸,就得五十文左右;一口大缸,就得八十来文了。这年头,购买这些东西,都算是置办家当的一种。
她也不数,将钱收了,让王七帮忙,一起把罐子卸到院子里。
刘衡在房中看书,听到外面的动静,也出来帮忙。
王七连连摇手,“哪能让秀才老爷干这种活啊。我来就行,我一个人就行。”
“二郎在家也是下地干活的,让他一起搬,也好快点搬完。”王氏倒了杯水拿过来,“来,喝杯水。这天气跑来跑去可热得慌。”
王七闷头将瓦罐卸下,端起杯子一口喝完水,看王氏和颜汐在忙着收地上的菜,也没歇着,又打水将一个个瓦罐洗干净,倒扣在院子里晾干。
王氏不由连连点头,这人眼里有活,手脚还麻利。
四个人一起忙活,事情就做得很快。到太阳偏西时,王七因为挂念家里的老娘要照料,先告辞回去。
颜汐和王氏将青菜有虫眼的挑出来不要,其他青菜已经晒蔫了。
接下来就得颜汐来动手了。王氏只腌过咸菜,酸菜是要卖钱的,她不敢随便插手,生怕做坏了糟践东西还浪费钱。
颜汐把自己一早洗好晾干的大蒜、生姜、八角放到边上备用。
瓦罐晒干一点没水汽了,她又拿纱布仔仔细细擦了一遍,确保一点生水都没了,才开始往罐子里码放青菜。
放一层青菜就撒一层盐,隔几层就丢点大蒜、生姜和八角进去。本来最好是每层都放的,但是颜汐一想这都是钱啊,保证口感的前提下还是能省就省吧。
想到今天刘衡对自己的评价,她不由失笑。自己果然是掉在钱眼里,越来越像奸商了。
一个罐子差不多能装十斤青菜,需要大概两斤盐。码好之后,再将煮好放凉的凉白开倒进去,将青菜淹没之后,才开始盖上盖子,用布扎紧。
这一步是酸菜能不能做好的关键,也是做出酸菜的秘诀。
王氏在边上看她做了几罐,才敢下手帮忙一起腌制。
刘衡怕自己腌制不好,不敢插手干这活,就去帮忙烧开水晾凉。
茶水摊定做的茶水炉这次也派上用场了,灶房里的两口大锅,再加茶水炉一起烧,他一次就能烧出几瓦罐的凉白开来。
三个人忙活到月上中天,终于腌好二十罐。
这时候,都是饥肠辘辘了。为了赶工,都只吃了几块点心垫肚子。
腌好之后,颜汐就感觉腰都要断了。
“这腌制太过累人,我不在家,你和娘两人只怕忙不过来,能不能请人来做?”刘衡看着颜汐和王氏坐在凳子上不断捶腰,有些担心。
自己在家还可帮忙干些倒水搬罐的重活,自己要是不在家,就两个女子,怎么干的动?
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