第672章 野菜团子
面临当前新增项目的压力,例如增设子弟学校、医务室及食堂扩建等工作都是重体力劳动性质,因此保证后勤供应至关重要。对此,李怀德说道:“孙工,现在的压力来自厂长那边,我们需要保证物资充足,尤其是荤腥食材……”他希望孙洪生能尽力支持,特别是对何雨柱提出:“柱子,要是没有你帮衬,连每周一次的荤菜都难以为继了。”
何雨柱爽快地答应了,并立即去了食堂指导员工们使用剩下的油脂制作馅料和混合野菜,菜肴的香气让大家食欲大增,甚至连温志杰也满脸讨好地邀请主任尝一口刚出锅的食物。对于杨厂长提出的建议,何雨柱提议下次加入粉条会更美味。在食堂,何雨柱亲自尝试并赞赏了食物的质量,他认同适当调整后将吸引更多人的食欲,而提前就餐则是应对忙碌工作的有效应对方法。就连杨有福都认可了味道的变化,指出只要有野菜包,谁还会想吃单调的窝头。
“温志杰,你去问问孙主任,这个菜团子怎么定价!”
“唉,我就去。”
“不用了,我们直接来了。”
杨厂长等人已经到来。
“听说食堂今天有新花样,我们来看看。”
杨厂长走在前头,厂子里的人们尝着野菜团子。
“这个比馒头好吃多了。”
“当然,里面有油脂渣嘛!”
李怀德说:“我看大家都夸赞不止,食堂以后可以常做。”
“首先可以省下很多精细粮食,到时候节日时就可以大量供应!”
“其次,还能节省许多蔬菜,只是榨油后的渣处理起来有点费事。”
孙洪生赞同:“总的来说,吃野菜团子更为经济实惠。”
何雨柱补充:“现在刚好是吃野菜的季节,而且收购成本低。”
“一盒火柴可以换两斤野菜?比白菜、青菜可便宜多了。”
听到何雨柱的话,人们都是一惊。
“确实,”何雨柱点头说:“要是普通的野菜能更划算些。不过我没空辨别种类,反正种类太多了,只好混合一块用了。”
“另外,你知道野菜还有医疗价值,有的可以消炎解暑,还能预防热症。”这时,杨有福气喘吁吁跑过来。
“何主任,山韭菜鸡蛋馅的饺子出锅了。”
何雨柱微笑着说:“各位领导,我们可以去小餐厅品尝一下。”
“我吩咐厨房用新鲜山韭菜包了些饺子,让我们一起去试试。”
听到这个消息,所有人都起身:“好,我们走。”
在小餐厅,新鲜出炉的韭菜鸡蛋饺子引来了一片抢购热潮。
“柱子,你能多要些山韭菜来吗?等工人工会大楼、医务室和第五车间建成时,我们要一起吃饺子庆祝。”
“没问题。”何雨柱回应道,“不过面粉和鸡蛋不太好找。”
“我会与粮站协调增购白面粉。不过鸡蛋数量可能不会太多。”“孙主任,后盾工作没问题吧?”
孙洪生保证:“没问题!”
此时孙洪生不好意思说实话有困难,只得咬牙应承。
当他们在小餐厅时,何雨柱的心跳加速器显示获得了大量的情绪值!
“这些野菜团子真是美味。”
“嗯,就算是玉米面都做得如此可口!”
“虽然价格稍微贵一些,但我宁愿吃这些,也不要吃馒头。”
品尝过后的人还在队伍后面,希望能带几个回家让亲人尝鲜。
面对这状况,杨有福只能从厨房出来解释:
“大家别排队了,野生菜团子已所剩无几。”
“我都还没有呢,真想给孩子也带几个回去尝尝!”
“说得对,干嘛不多做一些?”
杨有福致歉道:“第一次试制,不知大家是否会喜欢。”
“下次一定会准备更多。”
午餐结束后,何雨柱问到了温志杰的情况。
孙洪生满心得意笑道:“那个小伙子前途无量,以后我们可就靠上了。”
“啊?”听闻此话,其他人不解地望向他。
在何雨柱困惑的表情中,孙洪生解释道:“这家伙已经被我掌控了。”
“如果他完不成任务,不倒向我们,他组长的位置恐怕不保了。”
“你说他会怎么选?”
李怀德提议:“老孙,趁早处理掉采购科杨厂长那颗顽固的钉子,这样一来后勤就会稳固,以后想插手就没那么容易了!”
何雨柱这才知道,温志杰已经叛变,不再是杨厂长那一边的了。
“既然如此,我把食堂的部分事务权让他负责。”
李怀德点头回应:“没错,但要用之有度。”
何雨柱心领神会,这意味着既要给予,又要有所防范。
下午时分,何雨柱召集食堂员工开会。
“既然大家都爱吃野菜团子,那我现在给你们个福利。”
“你们家里肯定有空闲人力,闲着没事就去城郊挖野菜送到食堂,我们会按每两斤一根火柴的价钱收购!”
“科主任,真这样吗?”“当然是真的。”
“哎呀,那太棒了。”
那个年代,谁家里没人手可以闲暇之余赚点外快呢?挖掘野菜换来的不仅是收益,也是一项额外的职责。
杨厂长既然已同意收购,这次福利也自然能让食堂人沾些利益。
“温志杰!”
“何雨柱!”
“你是食堂的组长,这件事由你来负责。”
“还有,食堂卫生也归你管了。”
何雨柱顺手也将仓库钥匙交给对方。
“这是仓库的钥匙,你以后管理仓库。我不在的时候,厨房有什么需求,记得做详细记录!”
这让温志杰心花怒放,刚转投就获得了实实在在的好处。
“感谢主任。”
何雨柱打断了他的道谢:“不必急着谢,如果工作现问题,你的组长位置仍不太稳定。”
只有在无人时,何雨柱才会私下对温志杰发出警告:
“切勿自满,食堂工作至关重要,不要毫无缘由地得罪厨师,全厂几万人的餐食全都得靠他们!”
“何主任,请放心,我明白。”
温志杰早明白,在食堂中厨师们的地位是不容忽视的。在那儿,除了何雨柱能让大家俯首听令,孙洪生也没办法,因为厨房是讲究手艺的地方。如果讲道理,自然是无妨,但如果找茬儿挑剔,厨子们则不会迁就任何人。因为他们之中许多人离开工厂后,依然能在其他工厂得到追捧。
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