第601章
张凌霄环顾四周，寻找着可以使用的食材。
他看到案板上放着一块五花肉，旁边还有一些青椒和蒜薹。
张凌霄决定做一道家常菜——青椒肉丝。
他先将五花肉切成细丝，然后加入料酒、盐和淀粉腌制。
接着，他将青椒切丝，蒜薹切段备用。
一切准备就绪后，张凌霄打开炉灶，往锅里倒入少许油。
油温升高后，他将肉丝倒入锅中翻炒。
肉丝在锅中发出滋滋的响声，颜色逐渐变白。
张凌霄加入姜蒜末爆香，然后放入青椒丝和蒜薹段继续翻炒。
锅铲与锅底碰撞，发出清脆的响声，仿佛一首动听的乐曲。
不多时，菜肴的香气便从锅中飘散开来，弥漫在整个房间里。
王老板和其他应聘者都忍不住深吸了一口气。
这香味，竟然如此诱人。
张凌霄将炒好的菜盛入盘中，端到王老板面前。
“请品尝。”
王老板拿起筷子，夹起一块肉丝放入口中。
肉丝鲜嫩多汁，青椒清脆爽口，蒜薹香气浓郁，几种食材的味道完美地融合在一起，令人回味无穷。
王老板惊讶地抬起头，看着张凌霄。
“这真是你做的？”
张凌霄点点头。
“不错，你的基本功很扎实。”
王老板放下筷子，语气中带着几分赞赏。
其他应聘者也纷纷上前品尝，脸上都露出了惊讶的表情。
他们没有想到，这个看起来毫无经验的年轻人，竟然能做出如此美味的菜肴。
然而，最终王老板还是没有录用张凌霄。
“你的厨艺确实不错，但我们餐厅需要的是经验丰富的厨师。”
就在张凌霄准备离开的时候，一个声音叫住了他。
“等等。”
张凌霄回头一看，说话的是一位中年男人。
他身材中等，穿着朴素，脸上带着和善的笑容。
“你好，我是旁边那家‘老李私房菜’的老板。”
李强指了指餐厅对面的一家小餐馆。
“我刚才闻到香味，就过来看看，没想到是你做的菜。”
张凌霄有些疑惑地看着李强。
“你的厨艺很不错，我很欣赏你的手艺。”
李强接着说道，“我那家餐厅最近缺一个厨师，你愿意来试试吗？”
张凌霄愣了一下，随即脸上露出了惊喜的表情。
“真的吗？我愿意！”
夕阳的余晖洒在街道上，为青石板路面镀上一层温暖的橙色。
张凌霄默默地跟在李强身后，穿过熙熙攘攘的人群，来到“老李私房菜”。
餐馆门面不大，一块古朴的木质招牌悬挂在门楣上，上面“老李私房菜”五个字苍劲有力。
透过明亮的玻璃窗，可以看见里面座无虚席。
张凌霄走进餐馆，一股热浪夹杂着各种食材的味道扑面而来。他看到餐馆内部装修简洁大方，木质桌椅摆放整齐，墙上挂着几幅山水画。
李强将张凌霄带到后厨，指着案板上摆放整齐的各种食材，语气严肃地说：
“这些都是我们店的招牌菜，你要在最短的时间内学会。”
“我潜心研究多年，这些招牌菜步骤繁琐，食材搭配独特，你要尽快上手，知道了吗？”
张凌霄点了点头。
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