苏禾撸起衣袖,指挥大麻子,“先宰那条小的,去鳞打腮不要切断,片几刀做红烧,鱼肠不要扔,待会煎鱼饼给你们吃。”
鱼背有腥筋,苏禾指挥大麻子下刀,将腥筋抽出来。姜片打薄,塞进鱼嘴,鱼肚及刀片处,腌制一刻钟取出。
起锅烧油,煎至两面金黄捞出。姜葱蒜走起,红烧鱼的标准配方不能少。怕不够吃,苏禾还加了配菜,很快就香气四溢,锅前围观的纷纷咽口水,原来鱼还可以这样做。
不是普通百姓不懂吃,而是没掌握配方。别看鱼不要钱,可费油费调料,看得徐达心嗞嗞疼,这烧得可都是钱呀。
红烧鱼出炉,众人起筷。
鱼肉到嘴里,顿时愣住了。咦,不腥不臭了,肉质滑质,香辣中带点麻,汤汁配菜好吃到没朋友。
老周手快,吃鱼不怕刺。徐达顿时急了,“刚才是谁说我捡死鱼烂虾的,吃就你手快。”
老周边吃边怼,“是少夫人厉害,跟你又没关系。”
还剩条鱼,给大麻子练手。
抹完嘴巴,徐达总觉得哪不对劲,“少夫人,咱们是改行做红烧鱼么?”
“不,咱们做烤鱼。”苏禾拍扳道:“红烧鱼等以后开饭馆再做也不迟。”
又多了个新目标,徐达高兴的合不上嘴,“一切听少夫人的,做烤鱼。”
卤味材料有限,只能均给一家铺子做,另家一条做烤鱼,外带些烧串。苏禾修改配料,然后多加了个烤鱼夹跟鱼盘,“这些缺的你尽快准备好。”
“你放心,今晚就能备好。”徐达干劲十足。
苏禾转念一想,“你明晚让大麻子带东西来家里。”可怜小狼狗没自由,许多好吃的没口福,但她还是想让他尝尝。
吃才是治愈的良药,她想让他感受外面大千世界的美好,早日排除心魔把腿治好。
徐达这才顿悟,少夫人是真对小侯爷上心了。
行,让他来安排,让小侯爷吃顿新鲜出炉的烤鱼。
陈安生估计真是急了,刚回来屁股还没有坐热,马不停蹄开始酝酿“杀猪计划”。
据老八传来的消息,好巧不偏的,他把杀猪地点约在富贵凉菜铺。
啧啧,真是够狠的,骗人家姑娘也不约好一点的酒楼客栈,居然约在凉菜铺,可见陈安生是真的缺钱。
陈安生平日在县学读书,难得有空闲,却要周旋在三个姑娘中,真是优秀的时间管理大师。
三个姑娘,谈不上家境富贵,但起码吃穿不愁,家里做的小本生意。姑娘甲是卖香纸烛宝的,姑娘乙是卖水果的,姑娘丙大哥是卖猪肉的。
这三个姑娘,对另一半要求都挺高的,门当户对的看不上,拖着拖着就过了年纪。家里替她们的婚事操碎了心,偏偏她们还心生幻想,一定要找个懂上进有前途的男子相伴。
陈安生,便是她们心中完美的男子。他虽然家境清贫,却饱读诗书满腹经纶,待人接物很是周道,更重要的是他很快就要科举,凭他的才华肯定能出人头地。
什么饱读诗书满腹经纶,分明她们都是文盲,连骡子跟马都都弄不明白,觉得男人给她们递诗赠词,其实那根本就是他从书上抄的。反正她们斗大字不识一个,陈安生根本就是随便应付。
姑娘甲在自家铺子里帮忙,钱财从指缝里过,身上的零花钱是不缺的,而且她是最有希望拿到大钱的。
故而,陈安生第一个约的就是她。
苏禾很好奇,“另外两个姑娘怎么约出来?”
许戈冷笑,故作高深道:“老八临摹了陈安生的字迹,你明天等着看好戏吧。”
“陈安生到处行骗,他老娘真不清楚吗?”苏禾隐约有些记忆,好像在街上碰到过陈寡妇一次,她大骂自己是破鞋烂货,勾引他儿子不要脸之类的。
可惜,状元夫人的诱惑太大,原主根本不在乎陈寡妇的辱骂,满门心思把赌注下在陈安生身上。
陈安生讹光原主的钱,又以原主有婚姻,他受道德良心谴责为由,很快将原主踹掉。可怜原主非但没清醒,还觉得是许戈挡了她的路,为和离不惜拿刀相向,结果把自己作死了。
“她当然知道,但又能如何呢?”陈寡妇早年心气高,宁可独自拉着儿子长大也不愿意再改嫁,可生活终归是残忍的,她把自己能给的都掏给了儿子,但还是远远不够呀。
寒窗苦读十几年,临了却功亏一篑。她不甘心,陈安生更不甘心。
得知他诱骗姑娘钱财,陈寡妇痛斥过,却最终默认了。她不时会去庙里求菩萨原谅,等到儿子高中之时,会给菩萨捐赠金身。
原主那次,两人实在是打得火热,陈寡妇担心儿子真瞧上她,这才心急出来阻止。
苏禾摇摇头,人心啊,真是一念成神,一念成魔。
有巨瓜吃,苏禾起得早,特意乔装打扮一番,美滋滋来到凉菜铺。
徐达给她留了最好的观景台,好吃好喝伺候着。
店里位置少,午饭时间人很拥挤,陈安生是提前预定的,一下课就赶过来。
人渣,抠得厉害,他只点两碗原味汤粉,还提了诸多要求,特意把掌柜的叫到眼前,讪讪道:“有件事麻烦掌柜的。”
嘀嘀咕咕的,苏禾听的眼珠子瞪大,简直了。
他说今天要约心爱的姑娘见面,但身上没带多少银子,想让徐达等会别乱推荐,只要两碗粉。
伸手不打笑脸人,徐达满口答应。
很快,姑娘甲就来了,长相一般十六七岁的样子。常年在铺子里帮忙,穿着挺干练的。
“陈大哥。”见到他,姑娘甲平常的精明全都喂了狗,双春含春面容娇羞。
唉,苏禾连连摇头,果然女人一恋爱就变傻,没救了。
陈安生热情起身,邀请她入座,殷勤地替她斟茶,各种嘘寒问暖体贴入微,还痛快叫来掌柜,大方道:“想吃什么,你自己点。”
他把凉菜铺夸得天花乱坠,说一位难求,他也是排了好几天的队,才预约上的。
姑娘甲娇羞无限,悄悄偷看了他一眼,然后抬头问掌柜的,“老板,你这里有什么好吃的?”
徐达一本正经道:“咱们店里,只有原味汤粉。”
陈安生脸色刷地变了,他没想到这位掌柜如此不上道。
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