爸爸妈妈接着又去忙去了。
陈飞招待他的朋友,他们就去准备一些明天开店的小细节。
十四个人也差不多,而且大多数都是他认识的朋友。
陈飞这边还真的有一个新品菜色让他们试吃。
就是原先在爷爷家做过那道红烧肉。
爸爸妈妈先把大盆鸡爪端过去,后面又每人一份鱼汤,让他们先吃着。
而陈飞去了厨房里,打算给他们炒几个菜。
李东这个大胖子显然眼睛很尖,一下子就看到了陈飞的动作和行动!
“我去,飞哥这是不是要给我们炒菜吃哇!”
他这话一说出口,有好几个人的眼睛就是一亮。
这个是开放式的厨房,他们在外面就能看见厨师的动作。
他们跑去看的同时也不忘端上鱼汤,打算来个边看边喝。
这个简直美滋滋的。
有喜欢记录的人,已经忍不住拿起手机,开始录做菜的全过程,。
说不定自己还能通过这个视频的做法,把陈飞的手艺学到手呢!
这样他就可以每天做给自己吃了!
简直更加美滋滋了!
陈飞站在厨房里,看了一眼厨房现有的大致做菜材料。
想了想,还是决定给他们做一个三色虾仁和红烧肉。
这两样菜都是他做过的,而且红烧肉他们估计还没有吃过。
这也算是陈飞给他们的一个小惊喜了。
陈飞拿起一块肥而不腻的五花肉,这还是爸爸妈妈昨天特意去菜市场里面采购来的。
卖相看着倒是非常不错。
这块五花肉大概有两三斤,倒是也足够十几个人吃了。
按照以前的做法,陈飞先是把姜块跟大蒜处理好并且切好之后,拿一个盘子装好。
陈豪几个人在外面看的一愣一愣的。
“卧槽!飞哥这刀法这么牛逼?!那是姜丝吗,我怎么只是看到了一根根比针还细的细线??”
李东更加夸张了些:“这没捅几百个西瓜是练不出这样的手法!我陈爸爸果然牛!”
陈飞把五花肉切小块,接着又在锅里放冷水,放入五花肉后。
他盖上煮开后煮两分钟,接着捞出肉块冲洗备用。
这样做下来的五花肉鲜而不腻。
“飞哥是不是要做五花肉啊?!”
方平吞了吞口水:“我丢,五花肉!我们这是中了大奖了吗?飞哥居然真的给我们新炒出了一道菜!这简直是让我太感动了!”
那个录像的同学感觉自己闻到了红烧肉的香味。
“听说顶尖大厨,做出来的红烧肉肥而不腻,肥肉也是入口即化的。”
而且按照网上那种描述。
那简直是光用汤汁都能干掉几碗饭!
陈飞没有心思听他们在外面叭叭叭叭什么,他的心思全部放在做五花肉上。
五花肉已经处理好了,接下来陈飞开始处理酱料之间的问题。
他跟原先在爷爷家的做法一样,动作之间非常的熟悉。
等油热了之后,陈飞又继续放入刚才切好姜片、蒜瓣煸出香味。
这下,外面围观的人沸腾了。
毕竟他们是见证过这个香味的出炉。
李东这个资深吃货已经忍不住吸了吸鼻子,赶紧喝了一口鱼汤压压惊。
陈豪就显得正常多了:“飞哥,我眼睛看会了,但动作完全不会怎么办?”
闻到香味差不多了。
陈飞把焯水好的五花肉放进锅里开始翻炒。
炒至五花肉焦黄,已经能闻出很香的味道后。
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