“小鸣,还是你想的长远,是姑姑目光短浅了。”
梁娟的脸上露出一抹不好意思的笑容,说道。
“姑姑,你也是第一次做买卖,没什么经验,也是很正常的事情,慢慢学就行了。”
梁鸣安抚着姑姑,说道:
“这几天,你多和秦芳,李翠她们,学习学习怎么做生意。”
“我已经帮你找好卤鸭的门面了,就在县城私营菜市场旁边!”
“等你熟悉了卖卤鸭的流程,挂上牌子,买好厨具,就可以直接开业了。”
听到梁鸣这话,梁娟的脸上露出一抹认真之色,点头道:
“小鸣,我会好好学习的。”
梁鸣点了点头,不再说什么。
将卤鸭搬上车后,梁鸣就驾驶着双峰牌三轮车离开了。
他先将卤鸭送到第三钢铁厂食堂,然后才是去香满楼饭店。
等梁鸣来到香满楼饭店的时候,已经是中午饭点的时候。
“梁鸣弟弟,今天怎么这么晚才来,店里可就等着你的山货河鲜了。”
姜眉庄看到梁鸣后,柔声问道。
“上午给我姑姑找门面,耽误了一点时间,又去了一趟罐头厂,所以……”
梁鸣闻言,不好意思地笑了笑。
“行了,我知道你忙,跑了这么多地,你肯定也累了,先进来喝口茶水吧。”
姜眉庄打断了梁鸣的话,关心的说道。
说话间,她便让后厨的员工,将梁鸣车上的山货河鲜,还有卤鸭搬下来。
饭店办公室中,姜眉庄给梁鸣泡了一杯茶,让他喝着解解渴。
“眉庄姐,我刚才进来的时候,看到饭店里坐满了人,现在饭店的生意很不错吧?”
梁鸣喝了口茶,对姜眉庄问道。
姜眉庄微微一笑,说道:“托你之前给香满楼饭店想出的三道新菜,吃过的食客都说好。”
“现在我们香满楼饭店,每天都是爆满人,很多食客来了,都找不着位置。”
“也正因为生意这么好,我之前才和你说,要开个分店。”
听到姜眉庄这话,梁鸣也是询问道:“眉庄姐,开分店的事情,准备得怎样了?”
“你总算问到这里了,梁鸣弟弟,你可是有香满楼饭店三成的股份,不能一点事情都不干……”
姜眉庄白了梁鸣一眼,没好气的说道。
梁鸣讪讪一笑,自己这段时间,好像确实没怎么管香满楼饭店的事情。
白眼归白眼,姜眉庄还是如实说道:“现在香满楼分店的位置,已经选好了,并且在装修了!”
“用不了多久,就可以投入使用了。”
“梁鸣弟弟,作为香满楼饭店的老板之一!”
“新店开张,你得想想主意,把分店的营业额也搞起来。”
她知道梁鸣是一个有商业头脑的人,时常能想出一些好点子来。
她愿意把香满楼饭店三成的股份,分给梁鸣,也是因为这个原因。
“眉庄姐,这点小事,很容易解决。”
梁鸣闻言,自信一笑,道:
“这点小事?梁鸣弟弟,说大话可是会闪舌头的。”
姜眉庄轻笑道。
“眉庄姐,我只是实话实说,想要分店的营业额起来,我有一百种方法。”
梁鸣一脸自信的说道:
“菜品味道,服务,营销策略……算了,有没有纸笔,我写下来,你就知道了。”
看到梁鸣这么自信,姜眉庄当即让人拿来纸笔。
梁鸣拿起纸笔,便在办公桌上写了起来。
不多时,一纸分店营业计划书,就在梁鸣的笔下落成。
“眉庄姐,这是我给香满楼分店写的计划书,里面有两个新菜品的菜谱做法。”
“还有怎么宣传,营销分店的建议,你看看……”
写完后,梁鸣将纸递给姜眉庄,道。
姜眉庄接过纸后,定睛一看。
很快,她的呼吸就变得急促起来。
“水晶干贝鸡,豆豉鸭……”
“新店开业,满十减三,满二十减七……”
“代金券……”
姜眉庄晶莹的红唇,微微颤动,整个人都被这新菜谱,还有营销策略给怔住了。
见到姜眉庄吃惊的模样,梁鸣笑着反问道:
“眉庄姐,我这计划书,还可以吧?”
“可以,太可以了!”姜眉庄神情激动的说道:
“梁鸣弟弟,你这两道新菜,是怎么想出来的?”
“这做法,一看就很好吃。”
“还有这满减优惠的营销方案,实在是新奇!”
“就冲这减免优惠,我是顾客,我都想来店里消费了。”
听到姜眉庄激动的话语,梁鸣笑了笑。
那两道新菜的菜谱,在三十年后的互联网上,随处可见。
但在这个信息封闭的年代,随便一道网红菜的菜谱,都能成为一个普通小饭馆吸引食客的拿手菜。
而满减优惠的营销方案,在三十年后的餐饮业,也是十分常见的营销手段。
“眉庄姐,你满意我的计划书就行。”
梁鸣笑了笑,道:
“我还担心,你会说我白拿那三成香满楼饭店的股份。”
听到梁鸣这略带调侃的话语,姜眉庄白了他一眼,笑骂道:
“梁鸣弟弟,我就开个玩笑,你真记仇。”
两人斗了几句嘴,气氛很不融洽。
就在这时,姜眉庄忽然想到什么,冲着梁鸣问道:
“梁鸣弟弟,罐头厂现在每天都要生产几千件罐头,不知道它的销售渠道,你找到了吗?”
“只靠北方客商,可卖不出那么多罐头哦。”
梁鸣闻言,也明白姜眉庄的意思。
虽然北方客商赵盘,和他订购了15000件桃子罐头回北方了。
但等赵盘卖完桃子罐头,再回来,至少是半个月后的事情了。
而梁记罐头厂,每天都会有3000件罐头生产出来,如果只靠赵盘一个人,根本吃不下这么多罐头。
时间长了,罐头厂生产出来的罐头,还是要积压在厂仓库里。
“眉庄姐,销售渠道我还在找……”梁鸣讪笑道。
见到梁鸣还没找到销售渠道,姜眉庄笑了笑,从自己的包中,取出一份介绍信,递给他。
“眉庄姐,这是……”梁鸣接过名片,好奇的问道。
“这是我给你找的销售渠道,你这几天找个时间上门,请对方吃个饭,这事就算是成了。”
姜眉庄解释道。
闻言,梁鸣低头看了一眼那介绍信。
这一看,他整个人都愣住了。
信上的内容并不重要,重要的是落章赫然是:桃源县供销社!
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