春种过后的活就没多少了,当然拔草这个是真的没办法躲得过去的。下雨杂草都会长,更不要说下了雨没过两天地里的杂草那是真的疯涨。
拔草的工分比较低,但是大家每天有活干也没管,挣几个工分。已经在村里头干活这么多年了,大家都是知道规矩的。
最近比较空闲,沈志远想做的事情就是学做饭。爷爷的身体一年比一年差,那边找人过来也只是给爷爷收拾屋子做做饭,其他的事情还得老爷子自己做。
就想着能不能到大队长那边买一块宅基地,然后把房子修起来,时候把爷爷接到自己身边。这样子他就能照顾爷爷了,做饭就是为了能让老爷子吃点自己喜欢的。
刘芳梅听到他要学做饭,也是挺惊讶的。但是想到他爷爷行动就变,就知道他肯定是想亲自给老爷子做饭吃。
“那你知不知道你爷爷喜欢吃什么?咱们有针对性一些,做起来会比较简单。”刘芳梅觉得这小孩脑子好,教他应该会比较容易一些。
“爷爷腿脚不好,医生曾经交代过不能吃海鲜,可是爷爷最喜欢吃的就是海鲜……”这个就有点难办了。
刘芳梅看着小孩要皱到一块的五官,有点想笑:“你也不用这么纠结,偶尔吃一点没事的。不过螃蟹到底寒性,所以要避开。普通的海鱼肉是能吃的。”
“那婶婶能不能买到那种鱼刺不太多的鱼……”他之前生活的城市,海鲜是真的很少,毕竟那地方离海比较远。
他认识的海鲜真的不多,除了鱼虾蟹这些。而且具体的品种他还是不认识的。
“那做点带鱼吧,正好家里有,还是昨儿个我去镇上的时候瞧见了买的。”刘芳梅知道这小朋友之前是没怎么接触过海鲜的,所以就直接给他挑好了。
他家油不需要节省,所以他是直接用粉裹着带鱼炸的。沈致远看的心疼极了,这么多的油多浪费啊。
“对于你这个新手来说,油多一点会比较简单一些。当然你没这么多油腻,可以用煎的,效果都是一样的。”刘芳梅跟他说的非常仔细,还说了不只是带鱼能这么做,其他的肉或者是菜也能。
只是蔬菜这个时代压根没人用炸的,不过他们这边有炸藕盒,炸茄盒这些的。小朋友也对这两个很感兴趣,所以趁着今天有油,她也教他炸了藕盒。
他没怎么动手耦盒是他直接指挥小朋友自己动手做的,沈致远看着炸好的耦合,感觉真的很有成就感。他第1次砸,竟然就这么成功。
就在他开心的时候,刘芳梅已经把后续的调料都拿出来了。手把手的教他把料汁调好,再把炸耦盒摆好。后续的操作直接让沈致远来操作。
做好了炸带鱼跟炸耦合之后,沈芳梅就拿了两个饭盒,把这些菜剥了一大半进两个饭盒里,又打了一大饭盒的白米饭。给他拿了个篮子,让他带着去跟他爷爷分享他今天第1次做的饭菜。
沈致远非常不好意思,浪费了这么多的油,还用了这么金贵的鱼。
刘芳梅倒是觉得没什么,摆摆手,让他赶紧走,还告诉他如果不好意思,那以后就多照顾着点糖糖。
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