小姑娘一听有兔肉吃,眨着亮晶晶的眼睛说好。
赵朗去厨房拿了菜刀,在院子里解剖猞猁。
他的手艺不如屠夫,一个多小时后才解剖完成。
他将猞猁的一只后腿切下,剩下的连皮带肉放在一边。
“念念,你去大牛家看看他在不在,如果在就让他过来一趟,把这只猞猁和猞猁皮运到镇上卖给刘掌柜。”
这只舍利大概有40斤,除去内脏四肢和头,剩下不到30斤。
一只后腿和下水他准备留着自己家吃,剩下的这二十来斤肉和皮怎么着也能卖四五百文钱了。
林念走了,赵朗坐在昨天拔的草上歇息。
没过多长时间,林念和赵大牛就过来了。
赵大牛见他坐在院子里,问道:“大郎,你怎么出来了?”
“大夫说我这腿需要时常晒太阳,就让豆豆娘将我背出来坐一会儿。
刚才这只受了重伤的猞猁居然跑了进来,想来是因为这里一直没有住人,它将这里当成了疗伤之地。
可它实在伤的太重,没一会儿便死了,我和豆豆娘便将它给解剖了。
你帮我拿到镇上卖给天香居,再帮我从镇上带点东西回来。”
赵大牛奇怪的看着赵朗,这人说的话怎么像是在讲故事一样离奇?
他不信赵朗的话,可这人又真的残疾了,根本不可能出去打猎,那么这只猎物从哪来的?
想不通原因,他只能告诉自己,可能是上天也可怜赵大郎,才让这只深受重伤的猞猁跑进了吴家吧。
他将肉和皮都搬上车,问赵朗需要买什么。
赵朗让他帮自己买一把砍柴刀,一个背篓,再买一口水缸。
去同济堂买一些花椒八角之类的药材。再买一匹白棉布,一些针线和剪刀。
这里面最贵的就是砍柴刀和棉布,估计得花三百多文,其他的东西不太值钱,一百文应该能搞定。
“大牛哥,钱就从卖的猎物里扣,另外,跑这一趟我给你8文钱可以吗?”
去的时候不用给车费,回来的时候要拉货物,车费是2文。
但是赵大牛得帮自己跑东跑西的买东西,其余6文是给他的跑路费。
赵大牛点头应下,拉着猎物走了。
等人走远,林念提着下水去河边清洗,赵朗将兔子提进最东面的房子,给它松了绑。
这间屋里什么也没有,倒是适合养兔子。
野兔不知道是饿的还是怀孕懒得动,即使将它放在了陌生的环境里,它依然懒洋洋的趴在地上。
赵朗去院墙边拔了些遗留的草叶扔给兔子,然后提着猞猁的后腿,头和四肢去了厨房。
他用蒸笼将后腿盖住,避免苍蝇往肉上爬。然后生火开始烤蹄子和头上的毛。
赵朗没吃过猞猁头和蹄子,但前世他总是在短视频APP上刷到吃羊头的视频。
一句“灵魂汁子浇给~”让他馋的不行。
前世因为种种原因,他没有吃到羊头,如今他一定要尝尝这猞猁头是什么味道。
将毛都烧干净后,他洗洗手开始做午饭。
好久没吃面条了,赵朗准备今天擀面条吃,再炒两个菜,完美。
他先从面袋里挖了两碗面倒进盆里,抓了一小撮盐,放在碗里用清水化开,然后开始用盐水和面。
面和好后,他用盆将面盖好,然后拎起一旁的猞猁后腿开始切肉片。
第一道菜就做爆炒肉片吧。
豆豆从他将后腿提进厨房后就一直跟着,那双大眼睛里全都是对肉的渴望。
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