笔趣阁 > 都市言情 > 官场重生,扶摇直上虐渣渣 > 第146章

剩下的钱,也不用退了。

不过,江山去了甘蔗苗区,买了一万棵的甘蔗苗,栽种在空间中。

还有德宏的软香米,也买了一百斤的稻种,种在空间内。

第三天,江山便乘飞机飞到了昆名。直接去了省委党校。

在党校报了名后,江山便去了部长的家中。

看到江山,夫人笑着说:“两年没见到小江了。  ”

江山将带来的烟酒交给了夫人。

夫人看了看,不认识那烟:“这是什么烟?  ”

部长说:“你不识字啊?那是大熊猫!  ”

夫人问:“一等烟民大熊猫,走遍天下全报销;二等烟民大中华,心里想啥就有啥;三等烟民芙蓉王,吃喝玩乐很猖狂;四等烟民红塔山,小车接送上下班……是那个大熊猫吗?”

“是!不是它还是谁?”

夫人马上拿着烟去了房间。

部长问,“哪里买到的?  ”

“厢港。只要有钱,还是能买到的。那边保证是正宗的。  ”

部长点头,“我国就是这样,好的东西拿出去卖了,还便宜。  ”

他说的是中华。

说完了烟,部长说:“老钱同我说过,德宏的人,只是想压榨你,就是不给你提升。所以,我就将你弄到了党校学习。  ”

“谢谢部长!  ”

“不用谢,我同你说,你们这一批,有一百三十六个人参加学习。毕业后,有四十人能得到提拔。二十人能获得实权好位子。所以,你要努力。  ”

“是!一定不辜负部长的期待。”

之后,开始吃饭。

这一回,部长夫人做了昆名菜。

第一道菜是汽锅鸡。

汽锅鸡是南云的名菜之一,早在200多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。

汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。

汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3~4小时)。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。

第二道菜是红烧鸡枞。

红烧鸡枞是昆名特有的一道名菜,老少皆宜。

鸡枞是南云特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。

红烧汁一定要大火煮开,那样味道更好。

只放米酒,不用水。

尝尝味道,放一点盐,味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。

此种红烧法适合烧鱼,鸡,海鲜,豆腐,不适合比较荤腥的猪肉。牛肉羊肉也不适合。

第三道菜是宜良烤鸭。

宜良烤鸭起源于明朝,已有600多年的历史,说起来这宜良烤鸭并不算南云的本土风味菜,它是由南方传过来的。

它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。

制作原料有仔鸭、葱白等。

烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。

最后一道菜是青蛙抱玉柱。

此菜在南云流传极广,成菜后,青蚕豆玉绿,青蒜薹油绿,犹如青蛙(蚕豆)抱玉柱(蒜薹)。

三个人吃四道菜,足够了。

最后,喝了一瓶昆名的白酒。

江山带来的那个洋酒,部长舍不得喝,肯定拿去送人。

要知道,那洋酒在国内,有钱也买不到。

就是在京城,也是那些公子哥们炫耀的好东西。

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