“奶茶?这名字倒是十分奇怪,样子也奇特。”吴竹又深吸一口气,道:“气味也很奇特。”
元国是游牧民族,草原也是奶茶的源地,最初最正宗的就是元国的奶茶。牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。陈光到达元国之后,第一顿饭喝的自然就是这样的奶茶。
这种奶茶是什么味道呢?在陈光看来制作方法跟乾国之前的煮茶有些相似,不过他们添加的东西却更多,这也意味着那味道更加复杂。
元国喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,倒进去四五斤的水,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶一两或者二两左右。当水再次沸腾一会儿后,掺入牛奶,用奶量为茶的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。这个奇特的味道,简直折磨得陈光欲死欲仙,********。于是当场就在直播间里,求助网友,制作出了自己印象之中的奶茶。
他做的奶茶,先是用自己带的酵的红茶,将茶水煮出来之后,加入牛奶,再稍微加一些糖,就成了。他做的奶茶味道虽然比元国人自己做的那个更好——当然只是他这么认为。但是这个奶茶跟元国的奶茶却有着本质的不同,他做的奶茶只不过是饮料,而元国人自己做的奶茶却是主食,功能都不一样。
但是这并不妨碍他把自己做的奶茶在吴竹面前卖弄。
虽然没有那么多添加剂,让味道喝起来并不像什么绕地球好几圈的味道,但是陈光觉得这个纯粹的味道才是奶茶应该有的。这段时间他一直在研究奶茶这个东西,作为草原人,敏儿喜欢喝牛奶,作为中原人,陈光当然喜欢喝茶,如果把这两者结合起来的话,岂不是相当美妙?
经过许多次的尝试,他单纯地用牛奶和茶水配比出了很多新鲜玩意儿,他现牛奶跟红茶搭配,茶水是暗红色或者是灰红的时候味道最好,而绿茶跟牛奶搭配……算了,先那颜色上就让人没有任何食欲了。
如今他把这奶茶带来,自然是要做好事,把这好玩意儿送给吴竹。说实话他从吴竹这里可赚了不少钱,免费送他点奶茶制作方法,就当是送给他点儿利息好了。
“来,尝一尝。”陈光很热情地邀请,如果明酵茶并且泡饮是一个飞跃的话,奶茶的出现必然又是一个飞跃。
吴竹看着那奶茶,还有些犹豫,说实在话对于这些要进嘴巴的东西,他还是比较小心的,毕竟身为太子,要是乱吃别人给的东西,分分钟就嗝屁的节奏。
可能有人要问了,这又不是陌生人了,并且双方还有合作,怎么也不像是会加害的样子吧。但是这种事情谁能说的准呢,亲生父子尚且还有自相残杀的,就更不要说这样的合作伙伴了。
陈光从身上摸出个小杯子来,随后从那大杯的奶茶里面倒一些出来一口喝了,淡淡地说道:“味道还是不错的,这玩意儿要趁热喝,冷了就不好喝了。”
他当然看到吴竹的犹豫了,于是索性自己倒一杯喝了,表示这东西是没有毒的。
吴竹显得有些尴尬,他先觉得自己这样怀疑陈光有些不厚道,当然更尴尬的是还被陈光给看出来了。
他索性直接端着那奶茶,一口就喝了下去。
奶茶入口,鲜香丝滑,让他整个人都震惊当场。就算是当时第一次喝到泡茶的时候,他也不会如此震惊,那是一股清淡的味道,让人心旷神怡,却要等到口舌回甘时才能体会茶水的美妙滋味。然而这奶茶不同,清淡的茶水味里添加的是浓郁的奶香味,这一浓一淡,相互碰撞,也相互融合,一入口,这两种味道交织在一起,先是猛然让你感觉到牛奶的香味,随后才是茶水的回甘,当最后这两种味道交织在一起,吴竹感觉到自己整个人都要升仙,完全不知道今夕何夕了。
看吴竹那脸上的表情陈光就知道这个东西对他的冲击了,而且陈光还知道,奶茶在岭南地区受欢迎的程度比其他的任何一个地方都要高,在他原来那个世界,岭南地区东南方那一个巴掌大的小岛上,做出来的丝滑奶茶,把名字都传播到世界各地了,由此可见,这个地方对奶茶的偏爱,绝对不会让陈光失望的。
吴竹回味了很久,这味道才逐渐逐渐在他的嘴巴里面淡化了,他砸吧砸吧嘴,说道:“这个奶茶味道真好。”
陈光笑道:“是吗?你喜欢就好,之前我不是说过了吗?我做这个东西本来就是送给你的。”
“送给我?”吴竹顿时就震惊了。刚刚陈光说可以教的时候其实他并没有什么很大的反应,毕竟不知道是什么东西嘛,期待值也就没那么高,但是品尝过奶茶的味道之后,就算是傻瓜也知道这个东西蕴含着的价值那是无可估量的,这就让他有些怀疑陈光的话的真实性了,这么好的东西真的愿意教?
陈光坚定地说道:“当然,我说了会教你,自然就不会食言而肥,我今天不仅仅教你制作奶茶,我还要教你另外一个赚钱的好生意,保证让你国库收入噌噌噌往上涨。”
听到陈光这个话,吴竹两眼放光,光是这奶茶的前景,就让他几乎要笑开花了,没想到陈光还一次就教两个,这简直就是财神爷下凡啊。(未完待续。)
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