没错,这个带着面具,“没脸见人”的厨师,正是唐犇,也就是“外婆酒家”熊师傅的真传弟子,由于怀恨于被牧唐顶替掉参赛资格,他直接就跳水到了“聚德隆”,并且还打着算盘,要在决赛中彻底击垮牧唐,并狠狠的羞辱他,让那两个老家伙为之前愚蠢的决定而后悔!
之所以戴着面具,就是为了在最后一刻再显露出自己的真面目,这样才更具有震撼力,冲击力,不是吗?而表面上,他已经拿着刘姥姥给他的推荐信,前往“多森寺”进修学习去了。
只可惜,他算盘珠子打的再响亮,却给牧唐一眼就认出来了。实际上,他并不是通过声音,或者别的什么进行辨认,仅仅是通过眼神,人的外貌、声音都可以轻松改变,但唯独眼神却不是想变就变的。
唐犇听到牧唐一语道破他的真实身份,浑身就是一震,连头皮都有些发麻——在他的如意算盘中,自己的真实身份只能等到自己夺得“厨道大会”第一名的时候才能够揭开,因为到了那个时候,他也不需要再忌惮任何人,可现在……
唐犇的咽喉“咕噜”做声,有话要说,却又不知道该说什么。
牧唐却是露出一个坏坏的表情,笑道:“不要紧张不要紧张,你放心,我是不会去告发你的。现在告发你了,以后可就没的玩了。上次输给我,你肯定很不甘心,对吧?没关心,失败是成功他妈。我等着你将我击败。加油,看好你哟!”
说完,牧唐就哼着曲子迈步离开。
“……”唐犇盯着牧唐的背影,牙齿咬的咯咯作响。
牧唐走了几步,又停了下来,因为他又看到了熟悉的东西——三寸堂!
一看到这三个字,牧唐就不由的想起了当初魏苍苍请他去“三寸堂”的情景,倒是有点想念她,也不知道她现在旅游到什么地方了。
当初在“三寸堂”见到的双胞胎也在,一模一样的模样,穿着一模一样的古典服装,清纯水莲,俏生生站立,好似一朵并蒂莲,秀色可餐。
而在她们两人的中间则站着一个三十上下的青年厨师,抱着肘子,昂首挺胸,剑眉星目,模样与气度都非常出众。他并没有佩戴“魂气厨师臂章”,故而牧唐也看不出他具体是什么等级的厨师。粗略判断,至少都是大师级。
牧唐走了过去,问道:“有什么好吃的?”
青年厨师淡笑着说道:“本店主打海鲜。只要是海里的都能做。”
牧唐想了想,道:“那就来一份‘盐焗海龙虾’吧。”
青年厨师摇摇头,“抱歉,做不了。”
“哦?”牧唐纳闷了,“做不了?我要是没记错,‘海龙虾’是海里的吧?”
“‘海龙虾’是海里的没错,但‘盐焗海龙虾’只不过是路边摊小吃,档次不够,难登大雅之堂。摆到着‘天下第一厨道’大会上,更是贻笑大方。‘三寸堂’不是路边摊,所以做不了。客人如果想吃‘海龙虾’,我可以给你做一道‘冰山蛟龙醉’。”
牧唐只觉得老大没劲,摆摆手,“不做就算了。”说完转身就走。
那青年厨师看着牧唐的背影,笑了笑,半点不以为意。
牧唐在周围溜达了一圈儿,手里也多了点东西,两串“东日岛”来的厨师制作的“鲸鱼肉丸”,味道无可挑剔,鲸鱼独有的鲜美仿佛被施加了魔法一样十倍放大,给予味蕾极佳的享受。就是服务有些太过了,来也鞠躬,去也鞠躬,那上下晃动的脑袋晃的牧唐眼花。
随着时间的推移,这片中心地带的人也多了起来,看打扮、看气度便知道九成九的人都是“魂气士”。这些人可就讲究多了,并没有饿死鬼投胎一样冲到摊位面前就狼吞虎咽起来,而是有目的、有考虑的选择。
牧唐猜到了他们的考虑。普通人是为了尝尝美味,吃个饱,但“魂气士”却要滋补身体。可就算是“魂气士”,消化食物的能力是常人的几倍、十几倍甚至上百倍,但也不是没有止境的,吃太多了也终究会撑,身体无法消化吸收。
再说了,就算撇开身体消化吸收的问题,还得考虑考虑腰包的实际情况不是?所以,花最少的钱,吃最多、最补的滋补美味,就是“魂气士”们共同的追求。为了这一个追求,他们得慎重的、有节制的选择饮食。
牧唐却不然,他不缺钱,笑话能力也异常变态,所以走到哪他就吃到哪,倒不是他贪吃,或者别人做的料理又多好吃,而是他正怀着抱着一种学习的念头,品尝着一道道的美食。
有道是“学无止境”!
曾经牧唐敢骄傲的自称“厨艺天下第一人”,可现在却不好这么“自以为是”了。毕竟过了快两千多年了,在时间的打磨下,世间的“厨道”经过了差不多两千年的进化、发展,或许有的仍然比不上千年前的水准,可谁能说就没有超过前人的?要知道,人类的创造力可是无穷无尽的。
牧唐没别的优点,“热爱学习”就是其中之一,他非常善于学习别人的优点、长处,然后转化成自己的,为自己所用。
还别说,一路吃过去,牧唐还真吸收了两三个奇思妙想的创意。
走着走着,牧唐眉头一挑,只因为他又见到了熟人,便大跨步的走了过去,拍了一个女人的鉴宝,笑道:“周大美女!”
“哇!”
那个女人吓了一跳,猛的扭过头,待看清楚了牧唐,便惊讶的说道:“牧唐,你怎么……在这儿?”
这位美女不是别人,正是之前在“荆门市”和牧唐有过一番交集的周嫣璃,同时她也是魏苍苍的好姐妹,曾经和牧唐、赵天骄等人一块出海,参加“潮爆钓大会”。
牧唐扬了扬手上的串串,道:“喏!吃好吃的来了。哪有美食,那就我有,呵呵。你这又是……?”
周嫣璃道:“我爸的弟子代表我爸来参加‘厨道大会’,我反正也是闲着,就过来帮帮忙。”牧唐道:“原来如此。那我就预祝你们旗开得胜咯。”
周嫣璃道:“呵呵,借你吉言。对了,你要不要来尝一尝王哥手艺?”牧唐笑道:“当然要啦!上次吃了周伯伯的菜,至今难忘。王师傅既然是周伯伯的弟子,想必也掌握了他的真传。”
帐篷之中,王姓厨师便让帮厨给牧唐乘了一碗清汤,汤水清冽,隐隐有荧光闪烁,而且是冷的,除此以为别无其他,连香味也很淡,乍一看就好像是加了荧光粉的白开水。
牧唐却是内行人了,自然不会真当它是加了荧光粉的白开水,他将汤碗凑到鼻子下面,嗅了一口,刹那间一系列的材料就在他脑海中一样样闪过。
跟着牧唐张口喝了一口,冷汤入口的一瞬间,他便感觉自己整个口腔都洋溢着鲜味,简直好像是将整个海洋都塞进了自己的嘴巴,各种鲜味仿佛海浪一般一层层、一浪浪在味蕾上席卷,似乎掀起海啸波涛!
“鲜,鲜极了!”牧唐惊叹一声,“一口汤,简直就好像将整个海洋都灌进了嘴巴,每一种食材的鲜味即和谐统一,又层次分明,不但没有互相干扰,还彼此成就,加之汤色清冽如泉,没有一丝杂色……真是令人惊叹啊。”
“过奖了。”那位王师傅微笑着回应,对牧唐的赞叹很是受用。
周嫣璃看着牧唐,目含期待,问道:“牧唐,你觉得按王哥的手艺,有可能进入决赛,或者拿到靠前的名次吗?”
王师傅眉头一动,流露出一丝疑惑,他想不明白周嫣璃为什么会问眼前这个少年那样的问题。
只听那个独臂少年笑道:“有这碗汤,进入决赛肯定是没有问题的,至于能不能拿到靠前的名次……这我可就不敢乱说了。刚刚我在周围溜达了一圈儿,发现还真是藏龙卧虎。”
周嫣璃点点头,道:“毕竟世界各地的‘特级’以下都汇集在这里。我们也只能尽人事,听天命了。”牧唐笑道:“你这想法就不对了。连必胜的决心都没有,把结果交给老天,那有什么意思?厉害的厨师是不少,把他们都打败就是了。就像我,‘厨道大会’的第一名已经被我预定了。”
周嫣璃一惊:“你?你也参加了?”
牧唐道:“受人之托,忠人之事。况且有机会会一会天下厨师,也可以趁机从他们的身上学点东西。”说着,他一口喝尽碗中的冷汤,笑道:“大家朋友一场,这汤就当是你请我的。作为回报我给你提点小小意见,可以试着加一点点‘鱼腥藻’和‘苦胆紫菜’,效果或许会不一样。”
周嫣璃心不在焉的又和牧唐说了两句,牧唐便告辞离去,继续往下一家。
那位王师傅道:“嫣璃,你这朋友不会是来砸场子的吧?”
“鱼腥藻”和“苦胆紫菜”这两种海草他会不认识?它们可是号称“海鲜杀手”和“海草流氓”,但凡是海鲜料理,加了这两种海草就彻底废了,也只有某些重口味的食客才会在吃海鲜的时候加上它们。
周嫣璃摇摇头,道:“他不是这样的人……王哥,你要不要按他说的试试?”
王师傅一愣,他显然没想到周嫣璃竟然把那家伙的“意见”听进去了,摇摇头,道:“改菜谱可不是一朝一夕的事。这份‘百鲜鱼藻汤’是你爹和我研究了好几年才确定了谱子,现在篡改已经来不及了。”他这话说的算是很客气了。
周嫣璃也知道这个时候改食谱不怎么现实,只能点点头,道:“那好吧。”
牧唐又逛了一会儿,就回到了“外婆酒家”的摊子,结果却看到一伙人聚集在摊子前面,赵天骄不爽的声音传来,“小子,你好大的胆子啊,讹人讹到你赵爷爷头上了,吃了我鸡不想付钱,白嫖啊你?你这么拽,你家人知道吗?”
跟着一个声音就响起:“各位‘裁判员’你们听到了?看看他这是什么态度!这鸡做的这么难吃,他竟敢标价将近二十万了,这分明就是‘价格欺诈’!我现在严正怀疑他在营业额上作假!”
赵天骄叫道:“嘿,我这暴脾气,我咋就这么想把你的头摁到屎坑里去呢?我这么帅,像是会欺诈作假的吗?吃不起我的鸡就直说,小爷我赏你了。就你这样的,还吃鸡呢,吔屎丫你!”
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