离开吴大厨之后,熊国平越想越不放心。
这么大一家饭店,竟然才做这么一点上不了台面的推广,连广而告之的开业仪式也不能,能火吗?
很难!
熊国平思来想去,决定做点什么。
作为一个长市的地头蛇,又在食品行业摸爬滚打这么多年,熊国平自然是有一些朋友的。
但在他的这些朋友当中,在吴大厨食府省城第一分店开业这件事上,能捧场的人很多,但能起到很大推动作用的人却很少。
唯一一个可能很有用的朋友,还让熊国平纠结了半天。
这人叫李灿儒,是长市晚报美食天地的资深专栏记者。
熊国平之所以纠结,在于李灿儒有一支妙笔,但他的这支妙笔,既能生花,也能下毒。
李灿儒是湘省媒体界有名的毒舌。
这人平时看起来笑呵呵的,跟朋友们相处也很随便,但一旦面对他本职的事,则是谁的面子都不卖,只凭他自己的真实观感来写文。
碰上他喜欢的美食,他能把你捧出花来,若是碰上他不喜欢的,哪怕这家餐馆再有其它很多的优点,他也能揪住你一点点毛病,把你写得一无是处、臭名远扬。
可偏偏这么一位很有个性的专栏作者,他的文章读者们都很喜欢看。
因此,李灿儒被誉为长市美食的风向标,一旦他认可的饭店,他有本事让你立即火上一阵子,但要是这家饭店让他发现有诟病的地方,他稍有不爽,就能让你遗臭万年。
最关键的地方在于,在他的专业方面,他谁的面子都不卖,塞再多的钱也没用。
邀请李灿儒是有风险的。
想了想,熊国平还是决定给李灿儒去个电话,毕竟他对吴大厨的各方面都还是很有信心的。
“什么?一家刚开业的饭店,试开业的第一天你就让我去试吃?”电话里的李灿儒很不爽地回道。
熊国平赶紧赔笑说:“李大记者,我保证你去了不会失望,要是失望了,你就跟我绝交吧!”
为了能请到李灿儒,熊国平算是豁出去了。
“绝交倒不至于,但你做好被我黑的心理准备吧!十号是吧,时候晚上我有时间,到时我带几个朋友过来,你等着。”李灿儒啪地一声挂了电话。
熊国平心里很忐忑,他立即又拨了个电话去吴大厨食府,找到了吴小正。
他把邀请了李灿儒的事跟吴小正说了一遍。
然后他强调道:“那天晚上李记者的菜,你必须亲自动手啊!还有,你最好亲自作陪。”
吴小正忍不住乐了。
他理解熊国平的不安,也知道他确实被自己玩得有点心跳了,便笑道:“菜我可以亲自动手,但陪我是陪不了的,我还另有人要陪。”
然后吴小正也啪地一声挂了电话。
熊国平:“……”
还能有什么人比李大记者这种能改变吴大厨食府命运的人更值得陪?
三天的时间很快过去。
十号这天晚上七点左右,李灿儒带着三位朋友如约而至,这三人都是长市美食圈子里有名的叼嘴,李灿儒经常伙同这几人一起出动,然后共同交流一番才决定要不要写文。
几人算是脾胃相投的至交好友。
一到新丰大厦,李灿儒便有点吃惊。
他清清楚楚地看到了吴大厨食府的霓虹灯,装饰得很漂亮。
但让他吃惊的是,吴大厨食府的门口及入口大堂竟然有很多人在排队等位。
不是吧!
这是一家第一天试开业的饭店吗?怎么可能这么火?
这是熊国平笑着迎了上来,他早就在这等着了。
李灿儒毫不客气地问道:“你弄这么多人等在这里,不会是做样子给我看的吧?”
熊国平笑道:“至于吗!你不是记者吗?现场采访一下不就知道了!”
采访就采访!
熊国平不说,李灿儒也会先摸查一番。
“请问你为啥要在这排队啊?”李灿儒随意找了个人问了起来。
“我朋友说,这家新开业的店口味一级棒,而且现在还打折,最关键是有道菜堪称长市一绝。”
有道菜堪称长市一绝?这么牛?
李灿儒好奇地问道:“什么菜啊?”
那人指了指接待大堂入口左手边的墙上:“你自己看吧。”
李灿儒扭头看了过去,只见上面挂着一副大大的宣传照片,照片上是一大盆冒着热腾腾热气的一道菜的宣传照,可以看得出来,这道菜的品相确实很好,摄影师拍摄得也很有水平。
光是看看就能让人口水直流。
可让李灿儒很不爽的是,这照片上竟然还印着一个宣传语:“要问吃鸡哪里最好,首选吴大厨。”
这宣传语未免也太牛了一点吧!
有点看不起其它餐饮同行的味道啊!
李灿儒看了很不爽,决定一会好好来挑挑刺。
他又一连问了好几人,确认了这些人并不是被请来作秀的。
莫非这饭店的味道真那么好?应该是打折的原因吧!
这样的噱头,能好一时,好不了一世!
李灿儒决定先探个究竟。
他开始顺着楼梯往上走。
一路走上去,他又看到了很多菜式的宣传话,从视觉上来看,这些菜式的卖相都是很不错的,很能勾起人的食欲。
上了楼,李灿儒拒绝了熊国平请他进包厢的提议,直接拐进了大厅。
要报道一家饭店,报道它的美食,全面观察是必要的,尤其是顾客们的感受和体验。
一进大厅,他又吃了一惊。
他目测了一下,在这个大约三百个餐位的大厅里,竟然座无虚席,有些餐桌上甚至加了座位。
这确实不是在作假。
因为李灿儒看到,食客们的脸上一个个都洋溢着满足的笑容,这是因为美食的愉悦享受所带来的笑容。
从事美食报道这一行这么久,对于食客们的感受,李灿儒一眼就能看出来。
这真是一家今天中午才开始试营业的店?
就算是有打折的诱惑,也不可能这么快就吸引这么多人过来吧!
李灿儒开始在大厅里转了起来,一桌桌地看了过去。
可是这一看,看着桌上那些美食的品相,闻着那些诱人的味道,他竟然留起口水来了。
不行了,我得先去好好品尝一下再说了!
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