王勃也不是什么都不懂的愣头青,在魔都职场打拼了四五年之后,他自然清楚李茂山看似热情背后的冷淡,看似和蔼背后的拒人千里之外的高傲。
不过,王勃对于公司的各种产品拥有着极大的信心,相信只要这两个是真正识货的,自然不会错过公司出产的这些高品质食材。
因此,等李茂山的话音落下,王勃马上接口道:“感谢李先生。这就是我们公司的产品,请二位品鉴!”
或许是王勃语气中所透露的信心,让荣威有所触动,他点点头说道:“好,我们到外面,做个现场品鉴!”
………………
很快,众人在餐厅靠近厨房的位置腾出了一个餐桌,现场开箱检验。
对于王勃提供的各种检验报告,李茂山只是稍微翻了翻就放在了一旁,对于国内相关机构出具的这种所谓的官方报告,李茂山认为只是一个过场罢了,未见得所有的东西拥有了这东西就能够拥有令人信服的品质。
作为一个在厨师界浸淫了二十多年的积年老手,李茂山更相信自己的眼睛和舌头,对于这些官方文件并不是很信任。
毕竟,没少跟官场中人,甚至是魔都当地高层打交道的他,太清楚国内官场是个什么尿性。
如今,尽管新一届国家领导人锐意改革,消除了许多陈规陋习,让官场风气为之一清,但所谓冰冻三尺非一日之寒,很多事情不可能在短短的两三年时间里面,有根本性的转变。
当王勃把保鲜箱打开的时候,李茂山眼睛一亮,立刻发现这些蔬菜、水果的卖相都相当不错。
当然了,卖相不错还不足以成为旋转餐厅的食材,关键还是在于味道、品质。
要知道,旋转餐厅可是亚洲第二高的空中餐厅,享誉海内外,平时接待的客人都是各国的巨商政要、明星名人,在食材品质的选择上有着极为严苛的标准。
“品相不错,就是不知道味道如何?”李茂山取出一个西红柿放在手上反复查看,转头对一名服务员吩咐道,“小刘,把这些水果和西红柿洗了切好,我们尝尝味道。”
旋转餐厅的主要特色是中西餐结合的自助餐,水果、蔬菜沙拉是其中相当重要的一个菜式,因此这些卖相极好的蔬菜、水果成为了李茂山率先测试的种类。
………………
在服务员把蔬菜和水果拿下去处理的时候,李茂山取过一个小碗,拿出一个鸡蛋打在里面,仔细观察。
现在龙湖农产的鸡蛋主要来自于曾志家在果园里面饲养的土鸡,它们一直饮用灵气泉水,吃着灵气泉水滋养而生长的青草、虫豸,产下的鸡蛋品质极高。
这些鸡蛋大多都是双黄蛋,李茂山打在碗里的,正好就是一个双黄蛋。蛋黄呈现深黄色,甚至红色,蛋清粘稠而透明,打在碗里就如同是艺术品一般。
荣威作为餐厅经理,又出身魔都豪门荣家,虽然厨艺不算太高,但是见识和眼光并不太差,只是看到这个鸡蛋,就知道这可不是一般的养鸡场产品。
李茂山把小碗放在鼻子下闻了一会,张口把整个鸡蛋都生吃了。
闭目品味了一会,李茂山点头说道:“这个鸡蛋不错!只要你们的鸡蛋保持这种品质。我们蛋糕房全包了!”
这些鸡蛋无论是从品相还是味道,让李茂山找到了小时候乡下老家的土鸡蛋,甚至有过之而无不及。
尤其是这个鸡蛋即便生吃,也没有半点腥味,甚至还能够感受到一丝丝淡淡的清香。
李茂山相信,只要有这些鸡蛋加入,旋转餐厅的蛋糕品质就能够跟上一层楼,成为魔都糕点行业的风向标。
要知道魔都可是开埠一百多年的沿海城市,西化得相当厉害,不少魔都市民拥有食用各种西式餐点的习惯。
一直以来,旋转餐厅的蛋糕房都是魔都最好的几家蛋糕房之一,若是能够有这些高档鸡蛋加入,或许这“之一”二字就能够被摘掉。
李茂山作为行政主厨,还是拥有一定的决策权,他没有太多考虑,就决定买下龙湖农产的鸡蛋。
王勃摆摆手,平静的说道:“不急不急,我们再看看其他的食材!”
这时候,轮到王勃不着急了,龙湖农产的各种食材品质一旦展现出来,王勃相信不会有人可以拒绝。
毕竟,这些产品已经在遥远的英国,征服了那些被黑暗料理熏陶成长起来的英国佬。
………………
随后,水果沙拉、蔬菜沙拉陆续上桌,王勃微笑着邀请荣威、李茂山和旋转餐厅的服务员一一品尝。
看着他们脸上的震惊表情,王勃就知道自己胜券在握了。
随后,各种肉制品、蔬菜制成的各色菜肴也是流水般的从厨房出来,在极短的时间内征服了所有人的味蕾。
甚至于这些菜肴的极佳卖相、四处飘散的滋味吸引了周围的顾客,让他们也加入了品尝的行列,无不拜倒在这些食材的美妙滋味之下。
荣威抚掌而叹,说道:“王先生敢于主动上门推荐,原来是胸有成竹!只要龙湖农产的产品能够保持如一品质,我们旋转餐厅将会成为贵方最好的合作伙伴!”
作为旋转餐厅的总经理,荣威自然知道要保持旋转餐厅在魔都高端餐饮市场的地位,不会是一件容易的事情。
要知道,如今的魔都已经成为了中国乃至整个亚洲最繁华的城市,飞赴发展的经济不仅引来了全世界的资金,也引来了全世界的美食。
曰本寿司、法国大餐、东南亚特色美食、俄罗斯鱼子酱……几乎在世界上能叫得出名号的菜系、食材都能够在魔都找到,旋转餐厅所面临的竞争可不小。
王勃毫不犹豫的说道:“这个请荣经理放心,这些标准、条件都可以写进合约里。除了现在这些食材之外,我们龙湖农产正在积极扩大规模,在未来还会有更多更好的食材供应!”
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