还是熟悉的配方,还是熟悉的味道~
重操旧业的罗伯特用正宗手法,正宗炊具做出来的鱼子酱龙国煎饼让罗恩热泪盈眶——吃不着龙国菜,啃啃龙国煎饼也是好的。
而除了龙国煎饼外,就这铁板,罗伯特还顺带展现了一下身为米其林厨师,他在伯纳丁餐厅学到的技术。
特地为今天准备的雪花牛肉在铁板上发出滋滋的声响,有香甜的肉味飘散。
刀叉在铁板上灵活转动,雪花牛肉的脂肪充分融化渗透,加上现磨的黑胡椒和紫苏叶,最终组成了今天的主材——香煎雪花肥牛。
“喵呜~”
好吃~
牛肉至多只有五成熟,但是轻轻咀嚼就融化了,完全品尝不出血腥的味道,紫苏和黑胡椒加上少许淡淡的食盐完全激发了牛肉的味道。
有一种说法,据说牛肉的红色并不是因为牛肉中有血水,而是因为牛肉中含有一种肌红蛋白,所以才呈现红色。这也解释了牛肉在煎烤过程中,为什么周围变成褐色的同时,内在还是红色的,那是因为肌红蛋白受热变成了褐色,而中间没有受热的肌红蛋白还维持着原状。
…………
夕阳西下,华灯初上。
当太阳完全沉入海中,罗伯特的顾客也只剩下洛林,克里斯蒂娜和罗恩了。
他们的作为已经调整到餐车的吧台前,一边欣赏这罗伯特绚丽的厨艺表演,一边等待美食一份份的出现——毕竟罗伯特可说了,今天是一份大餐。
香煎大侠,煎三文鱼,清煮西蓝花,煎香菇……罗伯特今天展现的是铁板烧的技术,而在美食入口的间隙里,罗伯特也和洛林商谈着。
这也是他今天邀请洛林的原因。
至于交谈的事情,旁边吃着铁板烧美食的罗恩就算不听也知道。
罗伯特给香菇切成十字花刀,按在滋滋的油上。
“洛林,吉尔伯特先生有一位好友给了我二十万美金的赞助,想要赞助我开一家餐厅。”
“他甚至还给我介绍了一家餐厅。”
洛林叉了个大虾放进嘴里。
“这不是挺好?”
香菇开始散发香气,慢慢变扁。
“我也觉得挺好,但是总感觉不是很靠谱,虽然这位罗恩先生直接把二十万美金打到了我的账户里。”
“你是不是傻?!”
“直接拿了美金就跑啊!”
“给我个香菇~”
“……”
罗伯特刀叉一番,香菇飞到罗恩面前,罗恩呼呼吹了两口,连忙吞进嘴里慢慢咀嚼。
“开玩笑的,那位罗恩先生有什么要求吗?”
面对罗伯特的瞪视,洛林投降,然后又叉起了一块三文鱼。
“也没什么要求,只要求五五分成。”
“就是没见过真人,不怎么敢确认。”
放下刀叉,罗伯特从冰箱里拿出几个小甘蓝,切成两半,煎起来。
“对了,这位罗恩先生说,他会派助理过来和我签订一份协议。”
“嘎吱嘎吱~”
把小甘蓝塞进嘴里,洛林一边咀嚼一边说。
“那你担心什么,别人都派助理过来签协议了,你就安心使用这笔钱,好好找个餐厅开始旅行职责吧。”
“哦对了,再来个小甘蓝~“
已经没有客人,罗恩和两位妹子还有洛林一起享受着罗伯特的服务——作为当时人,能够偷偷听见别人对自己的评价是一件相当有意思的事情。
在罗伯特口中,罗恩扮演的吉尔伯特先生的好友俨然成了一方土豪,眼睛眨也不眨就丢出来二十万美金,甚至连派遣助理过来签订协议都是后做的。
只有罗恩知道,在把二十万美金放进罗伯特的账户里后,自己已经只剩下五六万美金的流动资金了。
而且这些剩余的流动资金还需要坚持好久,最起码要坚持一到两个月——买下餐厅,装修餐厅,略微宣传,再到开业,这都需要时间。
聚餐直到晚上八点以后才结束,罗伯特开着餐车和尼娜返回自己在圣莫妮卡区的住处,洛林和克里斯蒂娜则结伴回了圣莫妮卡警局。
至于讨论的结果,自然是接收罗恩的好意,而且那个餐厅的位置上一次罗恩和洛林去过,洛林也认为箱单不错,所以和罗伯特约好了时间再去看看。
…………
时间飞逝,一转眼就是好几天。
圣莫妮卡不是橙县,罗恩也不再是捕鼠官,在睡了好几天的懒觉后,洛林和罗再次外出,在圣莫妮卡沙滩上和罗伯特汇合,重新来到上次罗恩看到过的餐厅前。
“面积不错,位置和人流都还行。”
作为专业人士,罗伯特发表了中肯的意见——罗伯特曾经城堡过橙县警察总局的试探,后来又和自己的长辈挑选过餐厅位置,接着开过餐车,做过米其林餐厅的厨师,可以说经验非常丰富。
“价格也不贵,在承受范围里。”
看过周边环境,罗伯特上前一步,看了看上面贴的告示——上面除了电话号码和一个基础价格外,其他一无所有。
这也意味着这座餐厅的原主人已经完全放弃了,他根本不对这座餐厅抱有上面期望。作为专业人士,罗伯特发表了中肯的意见——罗伯特曾经城堡过橙县警察总局的试探,后来又和自己的长辈挑选过餐厅位置,接着开过餐车,做过米其林餐厅的厨师,可以说经验非常丰富。
“价格也不贵,在承受范围里。”
看过周边环境,罗伯特上前一步,看了看上面贴的告示——上面除了电话号码和一个基础价格外,其他一无所有。
这也意味着这座餐厅的原主人已经完全放弃了,他根本不对这座餐厅抱有上面期望。作为专业人士,罗伯特发表了中肯的意见——罗伯特曾经城堡过橙县警察总局的试探,后来又和自己的长辈挑选过餐厅位置,接着开过餐车,做过米其林餐厅的厨师,可以说经验非常丰富。
“价格也不贵,在承受范围里。”
看过周边环境,罗伯特上前一步,看了看上面贴的告示——上面除了电话号码和一个基础价格外,其他一无所有。
这也意味着这座餐厅的原主人已经完全放弃了,他根本不对这座餐厅抱有上面期望。
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