都傍晚了,既然守着餐饮店,也就不舍近求远。
正好陈兴国也在,由他和老陈一起出手,一人六个菜,外加一个汤,八个人吃,杠杠的。
香菇肥牛、孜然排骨、糖醋里脊、豆豉鲫鱼、红烧肉、再来个香干肉丝,苏南做了六个荤菜。
老陈作为师兄,自然不敢被新老板比下去了,硬是在短时内了弄了一个白斩鸡、凉拌三丝、金牌肉圆子、酸菜鱼、四季海鲜、以及一个土豆丝,外加一盆连锅滋补汤。
都是自己吃的,虽然限于食材,算不上有多丰盛,却都是份量十足,十二个菜一个汤,拼了两张桌子,摆得满满当当。
有酒有饮料,关着店门,相当于是包场了。
正好趁吃饭,大家也熟络了一下,苏南已经能叫出几个员工的名字,除了收银员稍微年轻时,其实也都二十七八,其余都是三十多,四十多岁。
也对,餐饮店毕竟没有社保一类的福利,工资也不算高,如果不是没更好的去处,谁会干这个,年龄大远比年龄小的更稳定。
五个员工,两男三女,除了老陈,另外一个男的也快四十岁了,是野路子出身,跟着老师傅学过一年,在店里主要是给老陈配菜打下手,以及收拾厨房区域。
另外三个,除了收银员,就相当于是打杂了,什么都做,既是洗碗工,也是服务员,典型的家族式餐饮模式。
对于这种小店来说,没什么不好,倘若硬要把职位分那么清楚,必然还要招人,太浪费钱了。
“来,我们一起举杯,祝苏老板生意兴隆,我们也能跟着过好日子。”老陈上了酒桌就是活跃分子,好在喝大了酒品非常好,每次都抢着付钱。
“谢谢大家了。”苏南端了杯啤酒,一饮而尽,好凉,这大冬天的,都想换白酒了。
“吃菜吃菜,都尝尝老板的手艺。”
碰过杯后,众人都动起了筷子,蒋甜甜和李淑梅跟着他跑了一天,也有些饿了,顾不上保持形象,挑喜欢吃的菜下手。
“好吃,老板跟陈哥的手艺都很好。”配菜的老杨给了一个万金油的点评,但也不是胡乱说,至少苏南的厨艺确实不错,如果不看资历,在酒店里混个掌勺,问题不大,但要说厨师长什么的,就不够看了。
“真好吃。”其余人纷纷出声附合,但都没给出个高低来。
亏得蒋甜甜大大咧咧的,在试了几个菜后,直说道:“陈叔叔的菜吃起来有熟悉的味道,我会常吃。苏南的菜味道更大一些,贵一点我也愿意吃,但只会偶尔吃。”
李淑梅也点头,说:“我跟甜甜的看法一样,苏南的菜用料更重,陈叔的菜更简单,可以长期吃不用换地方。”
苏南和陈兴国对视一笑,两人的厨艺什么水平,之前多少都清楚,老陈走的是家常风格,懂的菜系很多,但因为长期奋战在大锅菜的一线,导致没有特色,不过也有几个拿得出手的私房菜,今儿没时间发挥。
至于苏南因为味觉发达,普通菜色其实很少做,他的菜更附合年轻重口味,不过对于简单食材的处理,就没那么纯熟了。
两人算是各有秋天,老陈的手艺,不适合高档酒楼,对于这种以家常口味取胜的餐厅,绰绰有余,开七千的工资,不亏。
一顿饭下来,大家都吃得很爽,席间老陈估计是喝高兴了,犹豫的问道:“那个小苏老板,我们放假不包吃,平时的伙食费怎么算?之前老舅给一千的伙食采购费,包午餐,差不多每人十元钱,早餐是看店里有什么吃什么。”
还能有这事?就几个人,伙食费也要另外算?
苏南人还没醉,想了想说:“这样吧,以后早餐和中午你们就随店里,有什么吃什么,不单独做。但只要上班,每天就有额外十元的伙食补助,发到工资里。”
“那感情好,小苏你是这个。”老陈翘起了大拇指,这相当于每个月会多出两百多元钱工资。
其余四人也都高兴的笑了,看来换了老板也是好事,可对于老板能不能赚到钱,却都很担忧,只能到时候看周一开业后的情况,如果不行,希望老板能早些调整,别任性下去了。
吃好喝好,苏南带着两女就先走了,明天他也会过来,至于其他人下午过来就行了,帮忙收拾一下,后天早晨准备好开业。
上车后,蒋甜甜依旧很活跃,她刚刚或许是想装淑女点,硬是忍着没喝酒,这会完全清醒着呢。
李淑梅要专心开车,倒是没怎么说话,主要是蒋甜甜到后排了,伸手就在苏南大腿上拍了一下,美女吃豆腐,神仙也不敢挡着。
“甜甜有话直说,好疼的。”苏南咧着嘴,不是假装,是真疼。
“切,”蒋甜甜给了个卫生眼,才说:“苏南,你说是不是有点不真实,早晨出门我们说找店铺,到晚上就在店里吃饭了,后天就开业,还是那么大个店铺,科技园里呢。
我和梅梅在那里上班,每月工资才四千多点,你都把店开到科技园了。”
苏南心说,他这段时间经历过太多不真实的情况,已经有了大心脏,就今儿这点场面不算啥。
嘴上却道:“是有那么点,你们来的时候,我除了留下的房租,身上就几千元钱,却在这几天开了间包子铺,拿下了一个陶器店,今儿还谈成了一个上百平的餐饮店,结果我身上还是几千元钱。”
“没钱能赚钱才叫本事,南儿,你这是白手起家呢,以后肯定能发大财。”蒋甜甜一激动,又把称呼给改回来了。
苏南也没纠正,其实叫什么都是小事,主要在外人面前叫南儿,就有点不太合适。
“借你吉言,希望陶器店和米麒麟店的生意会不错吧!”他现在只能往好的方面去想,不然一个月后就亏大发了,店里运转后,用钱的地方太多。
等到家后,时间已经不早了,幸好之前六点时,他炒着菜也不忘秒了一回稻米,现在到家后又秒了一次,等过会睡觉前在秒一次,今天的任务也就完成了。
跑了一天,加上昨晚上没睡好,实在没什么精神,今晚上就破例不进原始世界了,可明儿包子铺就没有肉粥供应了。
罢了,就这种精神状态,如果去狩猎时遇到猛兽,那不得怒跪,明儿就不卖肉食,等明天晚上再去疯狂打,打打嘿!
此时他先去洗澡,倒是不耽误,两女房间里的卫生间同样可以洗澡,一起合租不会尴尬。
整理完,换上睡衣后,他一边吹着头发,一边点开了游戏界面,突然就有了新提示,不是什么更新,而是又有好友申请。
苏南伸手点中好友图标,弹出一条消息,“驭兽氏申请添加你为好友!”
驭兽氏?这是什么鬼,以前没听大山他们说起过呢?
不管了,加个好友又不吃亏,按照他的推测,应该是有这个氏族的人来部落了。
“确定添加!”
果不其然,他这边刚点了添加,还没来得及细看,大山的声音就冒了出来。
“酋长,你快回来,驭兽氏有人来了,要换俺们的饭!”
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