随着第一声机器响动的传来,鱼丸,这个李宇重生前树城的经典小吃,第一次在这个世界开始了规模化的量产。
厂子被分成了五个车间,标号从一到五,分别用于肉馅搅拌、鱼肉处理、鱼肉成皮、鱼丸包衣(核心车间)以及鱼丸的浸泡成型。
厂内一共有七台大型搅拌机,至于其余流水线之类的东西...李宇并没有见着。
并不是因为赵靖舍不得花钱,而是因为鱼丸作为一个初生产业,并没有足够的专业人力以及经验上马流水线,因此在鱼丸正式成为名小吃之前,这种半手工的作业方式都不会有所改变。
至于工人们的工资...这方面赵靖并没有展现出一位资本家的面目,而是很大方的给予了四千元+包吃包住的待遇,其中搅拌工的工资高达六千元,并且承诺至少在接下来的三年中,每年工资增长百分十以上。
这种薪资待遇哪怕在李宇重生前的鱼丸行业里也不算低了,别看树城是一个省会城市,四千底薪还包吃住,一些刚毕业的大学生的都未必有这待遇。这也给足了许叔夫妻二人面子,毕竟这工厂的三十多人中,大半和他们是沾亲带故的。
至于鱼丸的销售渠道,目前暂定的只有三方:李宇的私房菜馆,雷祁连所在的星月大酒店,赵靖手下的酒店产业,以及远在帝都的秦海顾。
其中后两者占了大头。
赵靖手下产业繁多,除了东源总部之外,他在树城以及周边县市都有数家东源的分店,更是有数家四星分布于闽省以及魔都、帝都等地。
秦海顾名下的酒店产业比起赵靖尤要多上几分。
以当前鱼丸厂的产量来看,估计一年的产值都还不够这二位名下酒店吃的。
在上辈子,树城大型酒店的鱼丸单次进货量都是以‘吨’为计的,再不济也是大几百斤,而这,还不够那些酒店一周的量。
更不要说那些外销的鱼丸了,每年树城鱼丸的外销产值,占了整个鱼丸业的百分之六十五以上。
而且更重要的是....这个世界是没有温洲鱼丸的!
要说上辈子树城鱼丸最大的对手是谁,那么当属温洲鱼丸——尽管二者的形态完全不同,但既然都叫鱼丸,就注定了彼此间是分蛋糕的对手。
实话实说,无论是比历史,还是比起源,树城鱼丸都是妥妥的吊打温洲鱼丸的,奈何温洲人实在是太精明了,各种生意套路下来,硬生生在几年的时间内将温洲鱼丸打造成了一个鱼丸品牌。
说起来你可能不信,2012年树城鱼丸的年产值是900多亿华夏币,到了2016年,树城鱼丸产业规模比四年前增加了百分之七十,但产值......依旧是900多亿。
这就是温洲人的能耐!温洲在2012年七月份由ZF规范了民间鱼丸产业,同年推出了温洲鱼丸这个品牌,短短的四年间,温洲鱼丸的年产值达到了惊人的五百多亿!
饶是树城那些鱼丸同行,对此也不得不服气——对方一没偷二没抢,四年间就蚕食了鱼丸产业的三分一还多,这能怪得了谁?
这个世界却不一样了,没有温洲鱼丸这个竞争对手,鱼丸产业又有着赵靖和秦海顾保驾护航,一飞冲天指日可待!
当然了,鱼丸业存在的问题也有,例如鳗鱼的供货量,现在鱼丸产量不高,鳗鱼的捕捞量完全能跟得上需求量,甚至还有极大的盈余。但一旦鱼丸牌子打响,那么鱼丸业的扩展速度将会快的惊人,而捕鱼业和海产养殖业当前并不发达,到时候鳗鱼的供货量就是个大问题了。
看着一旁和许叔谈笑风生的赵靖,李宇心中不禁暗自琢磨:看来得找个机会,好好和赵靖谈一谈海产业的事了。
上辈子一年一度的休渔期都能让近海鱼类增量繁多,更不要说这个世界近百年的‘禁渔期’了,毫不夸张的说,现在的各处近海入海口,拿到任何一块的捕捞养殖权,就是抢到手一块黄金!
就在李宇想着捕捞养殖业的时候,他兜里的手机突然响了起来,是陈斌的来电。
他轻声走到一旁,接通了电话:“喂?”
“阿宇,你给我的几道菜谱我已经做出游戏模型了。”电话对头,陈斌传来的消息令李宇不由心中一震。
他连忙道:“模型这么快就做好了?....你现在在哪里?我去找你。”
陈斌报了个地址,李宇记下后便挂断了电话,和赵靖等人告别后,急匆匆的离去了。
驾车行驶在国道上,李宇的眼眸中闪动着异样的光彩。
他昨天才将几道菜谱传给了陈斌,原本以为最早都要后天陈斌才能做出成果,没想到才一天过去,这小子便将模型做好了。
尽管菜式不难,但模型这种东西和几品菜其实并没有多大关系,模型真正的意义在于烹制体验,而不是菜式有多华丽。
半个小时后,李宇来到了一家金拱门前,选了个车位将车停下,快步推门走了进去。
进门后他环视了一圈大厅,很快便找到了坐在角落的陈斌,此时陈斌正毫无形象的啃吃着一个巨无霸汉堡,在他面前还摆着好几样吃食。
李宇见状哑然一笑,走过去拉开椅子,大咧咧的在陈斌对面坐了下来:“就你这吃相,能找得到女朋友才怪呢。”
陈斌翻了个白眼:“不好意思,大学四年我一直这样吃,还交过两任女朋友呢,倒是你这个二十多年的单身狗,谁给你的自信啊?我还记得当初上下铺的时候,晚上我总觉得床在晃....”
“停停停——”李宇连忙伸手打断了陈斌,没好气的丢了个红豆派过去:“这么东西还塞不住你的嘴啊?好了,说正事,模型给我看看吧。”
陈斌从裆部掏出...哦不对,从身下取出了一台笔记本电脑,翻开后按了几下键盘,往李宇面前一推:“喏,自己看。”
PS:昨天去做义工,前面单章说过了..要做两周,算是捞出来的代价之一=。=
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