“呼——”逼近楚记茶餐厅分店,楚升道的步伐渐于缓慢,变跑为走。
随着楚升道的步调,一直偷偷跟着后方的白焰不动声色地也随之慢下来。它机敏过人,时不时还借助来往的行人以及路边各种物体做掩护,连余光瞥见它的可能都不留给楚升道。
不过一会儿,楚升道终于来到分店门前。这时,白焰放轻步子,以高频短步子快速逼近,直达楚升道的身后。
楚升道走进早早敞开的店门,店门的感应系统立即反应,并发出电子合成的女音:“欢迎光临!”
声音响起,坐在收银台处正无聊地看着手机等待员工过来准备开业的代理分店店长应声抬头。他见到来者为迟早要接替自己位子的楚升道,欣然笑笑,坐直动了动脖子。
“蛮早啊今天,不错。”店长大致打量一番楚升道,见这位迟早要接题自己位置的年轻人如此精神焕发,倍感欣慰。
“那我去后厨准备啦。”
“去吧。”
音落,楚升道快步走进后厨。白焰也没有丝毫迟疑,紧跟着进去。
店长刚刚把注意力转回手机,准备继续享受在开业前的悠闲时,一道黑白相间的身影从他眼皮底下掠过。
他微微一愣,警觉地瞟了一眼,可惜晚了一步,什么都没有看见。他疑惑地眨了眨眼,撇了一眼右手掌中光亮依旧的手机屏幕,抿嘴晃了晃脑袋,自言自语道:“看来不能玩太久手机啊,眼睛都快出问题了。”
语毕,店长索性站起,悠然漫步到店门口,远眺着风景。
后厨里。
楚升道一进群便习惯性左拐,打开柜子,将一整套厨师所需的装扮拿出,穿戴起来。
白焰则敏锐地右转,一溜烟钻到角落石台下方。
“嗯?”楚升道那过人的听觉听到这不太对劲的声响,他大致环顾四周,并未看到什么异常,无奈地默叹一声。自打他被肆目解救后,身体机能愈加卓越,这固然是一件好事。不过,也常有因为听觉太敏锐而过于敏感的事情发生。
在确定没有发现什么反常或者异常现象后,楚升道将自己所听的声响归位于“过敏反应”。
时间慢慢过去,楚记茶餐厅的服务员、厨师、副厨、切配之类的相继过来。
早班的店员到齐差不多后,茶餐厅便迎来今天第一位客人。
早上较为清闲,很长一段时间都不需要全部店员一齐动手。此外,楚升道是很积极接任务的那种,所以呢,九点到十点半左右的时间,近乎是楚升道一个人在忙。至于其他人,偶尔帮帮忙,大多都玩乐畅聊着,好不悠闲。
等到十一点钟,午饭点到了,茶餐厅的客人便开始蜂拥而入。这时,没人敢偷懒了,全都忙起来。
“哒哒!哒哒!”
“呲——”
“莎莎,莎!”
菜刀叩击砧板的声音、食材入锅遇见热油的声音、锅铲翻炒菜肴的声音,诸多声音一齐呈现,后厨一副忙碌热闹的氛围。
“二十号桌的宫保鸡丁快点,顾客催单了!”
“二十七桌的凉拌皮蛋先上了啊,凉菜怎么一直不做?”
“快快快,上菜啊,傻愣着干什么?”
“服务员,倒茶!”
“埋单,埋单!什么?还得去前台买?那么麻烦,你帮我把钱拿过去吧。对了,别忘了给我发票!”
“……”
店内,叫声不绝。店长和服务员忙得气都不敢大喘一下。
后厨,亦然接单频繁,好不容易做好一小打单子,马上又从递来一小打新单子。
人一多、事一多,难免会出差错。
切配开始憋不住性子,开始加速工作。然而,速度上去了,质量却下来了。刀工不足的劣势瞬时显现,食材的大小开始出现略微的不均匀暂且不说,还时不时碰掉一些切碎了的或者易于掉落的食材。
“嗷!”在角落里卧薪尝胆好几个小时,早已发饿,且被各种喷香四溢的菜肴勾引许久的白焰再也忍耐不住。它迅速地从角落里钻出,定准目标,叼起那掉落到地上的食材便又钻回角落,贪婪地咀嚼、吞咽。
“小李,快点!鱼香肉丝就差肉丝了!”一厨师装扮的大汉大喊着,同时手中翻锅不断,快速加热菜肴。
“好的,快了,快好了!”小李操着菜刀连续几个拉切,把最后几条肉丝切完,然后用菜刀一铲,单手搀扶着朝大汉厨师奔去。
不料,中途碰到过路的同事。心中忌于菜刀的锋利,手一撤,然后刀一倾,一整坨肉丝掉到地上。
小李傻愣愣地看着地上的肉丝数秒,嘴角渗出苦笑,无奈地放下菜刀,然后跑向后厨另一头装有清扫工具的地方。
肉!一整坨肉丝!
小李前脚刚没走几步,白焰便以迅雷不及掩耳之势冲出,咬住肉丝团再次奔回角落,饕餮一番,大快朵颐。
半晌,小李提着清扫工具回到案发现场,却看见干净如洗的地板。
“什么情况?!肉丝呢?”小李有些发懵,环顾四周,发现所有本该掉在地上的食材……竟全部消失不见了!
“你愣着干什么?偷懒吗?”店长正好朝后厨这边看了一眼,发现小李拿着清扫工具呆呆地俯视着地面,顿时有些怒意。
“啊哦!没有,没有!”小李慌乱地装模作样一番,随后将工具放回原位。
“陈子,调味料好了没?我这要出锅了!”后厨一边角处,又一厨师放声催促。
“好咧,好咧!”陈子动作娴熟地铲起砧板上的尖椒段儿、蒜末和香菜叶儿,步伐稳健且迅速得奔去救急。
又有食材掉落!
已成惯犯的白焰早已伺机,眼看那些食材掉落至地面的瞬间,白焰便将铆足了劲力的后足一蹬,整个身躯如一只离弦的飞矢,直冲而去。
“嗷呜!”一声凄厉地犬吠声突然响彻后厨,多半店员都微微一愣,然后回归原本的工作。
除了,在一瞬间辨别出这犬吠声声源的楚升道。
……
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