笔趣阁 > 都市言情 > 大荒野求生直播系统 > 第36章 宰杀

  “世界上最大的鲶鱼足足有两米多长,可以轻易的吞下一个小孩子,我不知道这片湖泊里面有没有那么大的鲶鱼,我必须小心翼翼,因为这里是原始森林。

  这只鲶鱼不知道为什么暴露在阳光下,此时我需要小声地接近它,然后干掉它,吃掉它!”

  苏阳双手拿着鱼叉,轻声撵步的朝着鲶鱼靠近,这条鲶鱼大约有三十多厘米长,算是一个比较正常的鲶鱼了。

  鲶鱼似乎根本就没有意识有敌人接近,依然很悠闲的爬在水中,似乎是刚刚吃饱喝足享受日光浴一般。

  “主播快,射出你的鱼叉,这个距离可以了!”

  “鲶鱼可是很难吃的,主播你怎么想吃鲶鱼啊!”

  “不啊!鲶鱼炖汤很好喝啊!”ID八大家说道。

  ……

  大开杀戒送给苏阳14根金项链!

  鱼忘七秒送给苏阳1张藏宝图!

  苍天白鹤送给苏阳497根黄瓜!

  ……

  苏阳将鱼叉对准水中的鲶鱼,摆好了姿势,鱼叉可以直接将这只鲶鱼洞穿。

  “精准出击!”

  “嗖!”

  枪出如龙,鱼叉散发着一股寒光朝着水中鲶鱼极速飞去。

  “嘭,嗖!”

  一声破水声,巨大的鱼叉无情的刺入水中,水中立即泛起一阵污水!

  “朋友们,你们猜我有没有干掉那只鲶鱼!”苏阳连忙上前按住鱼叉,开口问道。

  “没有吧!怎么可能这么容易就被叉到了,我记得以前我拿铁鱼叉都叉不到鱼!”

  “阳哥我相信你,我相信你一定插到鱼了!”

  “快点拿上来看看啊!猜个毛线啊!”

  ……

  “哗啦啦!”

  苏阳将鱼叉从水中抬起来,鱼叉的顶端传来巨大的阻力!苏阳心中一喜,那条鲶鱼肯定已经中招了。

  “大家快看这只鲶鱼,在水中看的时候并没有多大,但是当我们将这个家伙抓出水面后,这简直就是一个庞然大物啊!”

  苏阳提着手中的鱼叉,将鲶鱼重重的丢在岸边上,鲶鱼头部被一根鱼叉洞穿,在草地上蹦哒了两下后便死翘翘了。

  这只鲶鱼有小孩手臂一般长,如果这条鲶鱼没有死的话,就算一个成年人用手也抓不住它,鲶鱼身上有粘液,会显得特别滑。

  “朋友们,这只鲶鱼已经被我干掉了,但是鲶鱼肉只有烧汤比较好喝,我想看看这里面还有没有别的鱼类,但是在此之前,我要先把鲶鱼给炖了!”

  “主播厉害了啊!听老人说鲶鱼是补奶的,就不知道是不是真的!”

  “乖乖,这是我见过最大的一条鲶鱼了,可真是棒啊!”

  “为什么不一起抓,然后一起处理呢!”ID鸟鸟鸟说道。

  “臭蛋,我也想吃鲶鱼!”ID聂素馨说道。

  ……

  “有人会问我,为什么不能抓完之后再处理呢?这样多麻烦?

  那是因为鲶鱼需要煮的时间非常长,我从早上开始就一只赶路没有进食,现在已经饥肠辘辘了。

  大家看天上的太阳,现在估计在中午十二点左右!所以我非常需要补充食物!

  好了,不多说,咱们现在开始做鲶鱼汤吧!听说鲶鱼汤特别的鲜美?

  大家应该都知道我身后的大锅曾经砸死了一只疯狗,疯狗的血液沾染到了我的锅上,现在我需要把我的锅在这里清洗一下。

  为了保证我锅上血液不会污染湖水,所以我不能将锅直接丢到河水中清洗,我会将黑锅放在湖边的草地上,然后用水泼在锅上,再用杂草来刷它上面的血液!

  现在咱们开始吧!”

  苏阳将自己的大黑锅从背上取了下来,然后放在河岸的草地上,自己找好位置站在河中,双手成勺子状,朝着锅上泼水。

  酷暑炎热,苏阳被这该死的太阳早就晒焦了,现在双脚站在冰冷的湖水中,瞬间感觉全部身心都放松下来,这绝对是一种不一样的酸爽!

  “哗哗哗哗!”

  一把把河水被苏阳洒在空中,随后落在大黑锅上的血迹上面,黑锅上面的血迹瞬间被湖水冲洗而下,随后被地下的杂草阻挡,最后深深的浸入地下。

  苏阳准备从草地上找到一些硬度软底适中的杂草,果然在旁边看到了一丛四叶菜,四叶菜又叫铃铛花,包袱花,是东北春季餐桌常见的野菜。

  大部分生长在山坡,树丛间,四叶菜长得有点像穿心莲,叶子是对长的,厚度较穿心莲薄。

  春季的四叶菜,幼苗最好吃,到了夏初,有的四叶菜已长大,虽其嫩叶梢仍可吃,但是比嫩苗要差一些。

  现在的四叶菜已经开始变老,如果我要是春天遇到这些野菜的话,我一定会补充一些维生素的,这些四叶草虽然有些老了,但是可以给鲶鱼提味去腥,所以我准备留一些。

  很快锅就刷好了,苏阳将大黑锅拿到一块通风的空地上去。

  “朋友们,所以的一切都已经准备好了,现在我需要在地上刨出一个纵向的深坑,然后在两边放上相同高度的石头,再把锅架上去。”

  苏阳说完之后,便用打野刀在湿润的地上刨出一个坑来,然后从野地中找来两块石头,将铁锅架了上去。

  苏阳将大铁锅中重新装水,然后钻木取火将底下的火点燃,之后准备宰杀鲶鱼。

  “朋友们,想知道鲶鱼该怎么宰杀吗?我们要先除去鱼鳃,一定要彻底地抠除全部鳃片,避免成菜后鱼头夹沙,难吃。

  还有鱼下巴到肚档连接处的鳞,这部分的鳞因为要保护鱼的心脏,所以牢固地紧贴皮肉,鳞片碎小,不易被发现,却是导致成菜后鱼腥的主要原因。

  尤其在加工鲫鱼和大部分的海洋鱼类时,须用刀削除颔鳞。

  也有一些腹内黑衣,鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼的腹腔内有一层黑衣,既影响美观,又产生腥味,洗涤时一定要将其刮洗干净。

  鲶鱼的腹内血筋,有的鱼腹内深处、脊椎骨下方隐藏有一条血筋。加工时要用尖刀将其挑破,冲洗干净。

  为了保留鱼鳍是为了成菜后的美观,若鱼鳍零乱松散就事得其反,应适当修剪或全部剪去。

  鲶鱼等鱼的鱼身两侧各有一根细而长的酸筋,应在加工时剔除。宰杀去鳞后,用手顺着从头到尾的方向将鱼身抹平,可看到在鱼身侧面有一条深色的线,酸筋就在这条线的下面。

  在鱼身最前面靠近鳃盖处割一刀,可看见白色的酸筋,一边用手捏住细筋往外轻拉,一边用刀背轻拍鱼身,这样将两面的酸筋都抽出,再烹调。”

(本章完)

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