笔趣阁 > 恐怖灵异 > 沪上奋斗人 > 第一百八十八章 了解情况

在去和气饭店的路上,金英兰和王闯都打开手机,上外卖平台去搜索和气饭店。

    他们两个虽然还不能确定会在和气饭店打工,但现在其实就等于是去面试了,那么对和气饭店的情况当然也要有所了解,而他们能够了解的方面有限,只能从外卖平台上的销售来了解一下了。

    当金英兰打开一家外卖平台,看了和气饭店在上面的套餐销售情况时,她相当惊讶。

    金英兰小声问孟凡,她问道:“这个平台上套餐的销售已经达到了一百份,这相当多呀,虽然套餐的价格很便宜,估计利润也不高,但是这个份数已经相当于一个中等的饭店外卖销售水平了,而且还得是生意很好的中等饭店。”

    王闯也看到了套餐的销售情况,他虽然有些惊讶,但表情还算是正常。

    王闯说道:“这只是一家平台上的销售数量,而且现在晚饭饭口时间还没有到,那时的份数应该更多。”

    孟凡点了点头,说道:“是的,每天的销售大概在三百份左右吧,当然这还要算上堂食的份数,这属于是薄利多销,其实利润真的没有很高,毕竟一份外卖才二十来块钱,加上酸奶水果汁也才三十来块,要说主要的利润点,其实还是在酸奶水果汁这块,但因为酸奶水果汁是自己配制的原料,所以基本上赚的都是些辛苦钱。”

    金英兰说道:“这么说饭店的主要压力是在配菜方面,因为炒菜方面时间上是平摊的,一家饭店一天做上三百份的套餐,虽然很辛苦,但因为店主是给自己做生意,所以咬牙也能坚持下来,可是做为配菜的人来讲,他要提前配出这么多份菜来,这就非常辛苦了。说实话如果换做是我,让我坚持两三个月还可以,长时间做这么高强度的工作,我恐怕都是不行的。”

    孟凡想到了陆盈的辛苦,他说道:“是啊,所以现在确实是坚持不下去了,这不就想招人过去帮忙嘛!”

    王闯说道:“我看套餐菜式并不是很多,如果光做这么几道菜的话还好,但是如果掌勺的只有孟凡,那么他要是有私事必须离开,和气饭店的生意岂不是就要中断了,他等于是被拴在了饭店上面,一点自己的时间都没有了。”

    孟凡想起李宝乐干活的劲头,他忍不住笑了起来,说道:“孟凡倒还好,他除了经营自己的饭店之外,我看也没什么别的乐趣,他就连晚上睡觉都要住在店里面的,不肯出去租房子,他还拼命存钱想要扩大经营,单从这点上来讲,我看能比得过他的人不多,至少我就不行。”

    三个人说着话,到了和气饭店,这个时候店里面的客人还不算多,毕竟饭口时间还没有到。

    韩佳佳见到他们三个进来,便笑着迎了过来,说道:“怎么是你们两个呀,这还真是很巧呢,我刚才还在想要是从认识的同学里面招人的话,来的人估计没有几个,但是说不定就有你们俩,结果还真的就是你们两个来了。”

    陆盈也上来打招呼,他们几个人都是认识的,虽然以前并不是很熟,但也都是打过招呼的。

    李宝乐听外面有人说话,他便从厨房里面出来,看到了金英兰和王[笔趣阁  www.biquger.me]闯,又见韩佳佳和陆盈在和他们说话,态度亲热,心里就明白了,这两个人应该是适合自己饭店的人选。

    很好,这他就能放下一点心了。

(https://www.duoduoxs.cc/biquge/49_49391/c23298174.html)


1秒记住笔趣阁网:www.duoduoxs.cc。手机版阅读网址:wap.duoduoxs.cc