妙儿乖乖的躺在床上闭眼装睡,等她阿爸一出门立马联络智脑君询问发财大计。
“味道好又方便制作的食品有很多,你说的卤肉的方子也多的是,也不知道你想要哪一种。不过不能直接给你,这都属于课程里面的,你需要学习之后才能拿出去用。”智脑君点开学习面板。
妙儿眼前就闪过一张张让人流口水的图片,旁边还有简单的介绍,比如说中国菜系,韩国菜系,日本菜系等等,不用点开也知道这些大项里面又包含着多少分支。只中国菜可就有八大菜系呢,这还不算别的!
不过妙儿还是很有吃货属性的,见到家乡菜别提多亲切了,非常手快的点了进去,果然里面比她想象的还丰富多彩,竟然是按着省份分类的,里面包含了一个省地道的特色菜,各种小吃,糕点,甚至是配菜小咸菜等等等等的制作方法,存储方法之类的。
旁边还有另外的选项,如果你觉得这样按省来找太麻烦,你还可以单独搜索选择,比如面条类,烘焙类,火锅类等等,还可以按菜名搜索,按原材类搜索。。。很人性化的服务啊!
妙儿随手点了一下点心类,弹出来的图片竟然是黄金糕,这可是她很得意的一款美食小吃呀!瞬间感觉肚子叫了有木有?妙儿郁闷的关上图片,只能看吃不到太痛苦了,至于底下那一长串带图的制作说明还是无视掉吧!
她这种宅女的另一个属性就是懒有木有?就是懒得出门所以才宅的呀!她虽说从小就被迫独立,一些家常小炒也会做,做个粥蒸个米饭什么的都不是问题。可关键是她懒得做呀!以前都是靠着外卖,零食,速食食品,泡面,酸辣粉之类的活着的,不可能换个身体一下子就变得勤快了是吧!本质上还是懒货一枚的,她是很喜欢吃黄金糕,以前都是在万能的某宝上买半成品回来蒸上四五分钟就吃的,连炸都懒的炸一下,现在让她自己做?呵呵,,她还是省省力气吧,先不说能不能做成功,做出来好不好吃,只是想想她都不敢去想的,自认为没那个水平。
还是别东翻西翻的了,越看越馋,中午吃的炸鸡怕也解救不了她肚子里的馋虫了,办正事要紧!妙儿想着崔妈妈的小饭馆开在贫民区,他们这一片住着的人收入水平都不高,基本上都是出苦力维持个温饱而已。人们吃东西首先考虑的是便宜,然后再考虑其他的,比如味道好不好等等。她就算想要帮忙,帮着饭馆开发些新品种的吃食或是炒菜什么的,一是不好解释出处,另一个也怕成本太高没人买帐。
她还记得以前曾听谁说过,还是在哪个综艺里瞧见过,说因为韩国多山,几乎百分之九十都是山区,平原面积小,耕种土地资源少,所以米面粮油果蔬肉类这类生活物资很缺乏,除了本土生产之外很大一部分都需要从外国进口,所以这些生活物资的价格比较贵。她若是将中国的几大菜系搬出来,首先成本问题就很难解决,就是最普通的炒蔬菜怕也不便宜。她那个农场里是能种可是长的太慢,要想快就要金币,她一个是没有钱,二一个还是那个老问题,没有办法解释这些菜的来源,偷渡出来一点点还没问题,要是大量用来做菜一准出事,所以想也不要想了。
不过妙儿还是打算多弄点菜种子,长得慢一点就慢一点吧,最多几个月也能长出来了吧!然后她想办法夺了他阿爸的买菜大权,以后找机会就弄出点菜来,能省一点是一点,要不是她实在住不习惯这漏风又不安全的小破屋,打算鼓动着他阿爸去别的地方租个旧一点小一点的楼房,她都打算在这小破屋周围种上豆角、葫芦、南瓜、黄瓜这类攀爬类的蔬菜了,当然她懒得养也是一个重要因素。她在空间农场里种菜,只要种下去就能活,作物生长的温度湿度都是自动调节的,又没有虫害比外头简单多了。在外头种菜她这个从来没摸过锄头,连什么种子长成什么样都分不清的人估计也不太行。
借于接受度和成本问题炒菜这个项目是不用想了,而一些在我大天朝很多很火的吃食,比如说麻辣烫,火锅之类的在这儿有没有市场,妙儿也有些拿不准,听说韩国的饮食的主要以高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻为主要特点,味觉以凉辣为主,把米饭当作主食,面食常吃的是面条,菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜,也不太喜欢吃馒头。吃饭上的习惯差这么多,妙儿初来乍到的也摸不准脉,而且投资成本太大的话也怕大人们没这个胆量不同意啊!
鉴于韩国人爱喝一杯的习惯,妙儿还是打算从下酒菜这方面下手。就像她一开始盘算的,用卤菜来做下酒菜是最好不过的了。韩国的肉以牛肉最贵,猪肉次之,鸡肉则比较便宜。内脏最便宜,便宜的近乎贱卖,因为韩国人基本不吃,认为那是“下贱”食品。但是对于妙儿所住的这片贫民区来说,哪里还有挑剔的余地。等牌子打响了,知道的人多口碑也起来了来卖的人就多了,到时候再添些各种肉类,比如酱牛肉,香肠,烧鸡之类的就好了。
打定了主意妙儿很干脆的去翻找卤肉的方子,成本小又省事,只要汤底好做出来的肉就会很好吃,而且不容易坏又容易外卖,真是小本创业的最好选择有木有?
妙儿在一旁检索最有名的卤肉方子做比较,智脑君却有些郁闷了,他收集这些菜谱容易吗?就这么扫一眼就不理会了?一点想要学的**都没有?不是一直念叨着这里没有好吃的吗?怎么给她个自己动手丰衣足食的机会却不知道珍惜呢?这么下去可不行,他这一番心血不可能白费呀!
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