“妙儿啊!这能行吗?这可是你阿爸留给你的方子,我们少赚一点钱不要紧,要是你将这调料卖给别人,让人瞧明白了咱家的方子可咋办?那我就是闭了眼都没脸去你见阿爸呀!”崔妈妈拿着妙儿配好的料包满脸的犹豫。
卤肉店的生意太好了,除了金昌元还在的时候联系的几家加盟店之外,现在竟然还有外地的人赶过来要加盟,本地的她们是一直提供老汤的,可老汤不容易带到外地去,所以崔妈妈是打算忍痛放弃这部分生意的,哪里知道妙儿从屋子里拿出了配好的料包,说是用这个加盟,这让她怎么能不犹豫。
“偶妈,能行的,第一次给加盟商带点老汤回去,以后就让她们自己加料包进去,告诉她们多久加一次料包,料包没有了来我们这儿卖就是了。我们以后除了加盟费就主要买这种料包,这样你也省了不少事,也不用这么累了。”现在几家加盟店里的老汤都是崔妈妈自己熬制的,以前金昌元在的时候两个人照顾着店还轻松一些,现在这些事情都要崔妈妈一个人来做,虽然店里也请了来帮忙的大婶,可崔妈妈不敢将这些熬老汤的事交待出去,所以一直都是她受着累。
“这才哪到哪呀,比我自己开店的时候要轻松不少呢,赚的又多,你偶妈我每天干的有力气着呢!”崔妈妈笑着将料包放到鼻子下闻了闻,“妙儿啊,这行不行吗?我看还是算了,这方子万一传出去可是大事,我们少赚点也不要紧。反正现在赚的已经够家里花的了。”
崔妈妈一点也不贪心,现在她们每天的进帐都不少,虽说要除了人工料钱等成本,还要和妙儿五五分,可就这样她拿到的已经比以前多好多倍了,而且大儿子也能赚钱了家里的负担少了不少,在这样赚上几个月她家也能买间大房子了。
“偶妈。没事的。我们家的方子传了那么多年可不是那么容易就让人研究明白的。”妙儿对这个放心的很,先不说那些调料又多又细碎,几两几钱不是那么好分辨的。这样差一点那样差一点味道就变了。就是她用的料也都是空间出品的好料,别人家是比不上的,一样的东西她空间出产的当然是不一样的。
“可是。。。”
“偶妈,我阿爸以前就一直想将我们家的连锁店做大。还说等到了全国都有我们家的连锁店的时候,就将产品做成真空包装的那种吃食销售到大商场里!以后说不定还能销售到外国去呢!他虽然不在了。我也不想让这个牌子就这么浪费下去,偶妈你就别反对了。”妙儿不想浪费这么好的赚钱的机会,毕竟她现在除了这个赚钱的法子也想不出别的什么来了,再说她现在年纪太小。也做不了什么。她也知道有时候崔妈妈固执起来很要命,只好将金昌元抬了出来。
果然崔妈妈一听妙儿这么说就又开始抱着妙儿摸眼泪,“可怜的孩子。真是懂事,行。偶妈就按你说的,我们好好干,把这事业做大,争取早日将咱家的东西卖到大商场里去。”
崔妈妈以前也是风风火火,肯干敢拼的性子,只是毕竟没有读过什么书,见识也有限。
她虽然嘴上这么答应了,可私下还是带着些吃食去了一趟郑家,找郑汉采两口子商量了又商量才定下了方案。因着妙儿的关系,两家人现在到是常来常往,崔妈妈和裴贞子又都是泼辣爽利的性子,到是格外的处的来。
其实现在连锁店还少的很,也没有那么规范,他们商量的和妙儿想的也差不多,就是交多少加盟费就可以从他们家里买料包,合同上规定了几天加一次料包,并且提出了店里所售肉的品制,并且提出了如果没按要求选择肉类有损自家的牌子要交多少赔偿,或是没有按时放入料包造所损失总店不包赔等等。。。
各种条款很细碎,是郑汉采想了好几天,又请教了很多人才总结出来的,甚至还找了给妙儿管理财产的律师事务所,最后才确定。好在现在的人都比较纯朴,又都是看他家生意好想做生意的,下了狠心花了不小一笔加盟费来做的生意自然上心,到是每开一家加盟店生意都不错。
妙儿其间也让崔妈妈又按着当初给的菜谱找了几道拌菜、凉菜的方子,每隔两个月就奖给销售量最好的店,这样一来加盟店的热情就更高了,甚至裴贞子都觉得这生意真的不错,还介绍了老家生活条件不太好的亲戚来开加盟店。
生意越好钱赚的也越多,崔妈妈甚至还听了郑汉采的建意专门请了出纳和会计来管帐,首尔的几家加盟店现在也都是自己来买料包,这样一来崔妈妈现在只用管着总店的生意自然也就清闲了下来,每日里就是琢磨着菜谱,看看每天配上什么新鲜的配菜搭着卖,让自家店里的生意更好一些。
若说有什么不放心的,就是生怕配料包的妙儿累到,要知道现在她家每天发出去的料包可不是个小数目。以前配料都是金昌元做的她从来都不插手的,现在妙儿提出她要接自己阿爸的班做这个事,不然不好意思拿五成的分红,实在是让她难办的很。
可是要让她提出自己配料她又有些说不出口,要知道那可是人家家里的方子,虽说其实她也知道到底都是什么东西配出来的,毕竟那些原料进货的时候她都知道,以前没有专门请人的时候还是她自己推着车子去买回来的呢!
可她就是觉得自己说这话好像是想占人家便宜似的,又生怕妙儿多心觉得自己想将她家的份子占了,所以除了变着法的给妙儿做好吃的不让妙儿累到,又给妙儿买了一台电动型搅拌机放到小客厅里外,却不敢提这话。
妙儿哪里知道崔妈妈想这么多呀,这些调料都是她在空间加工厂里直接拿出来的,崔妈妈买的那些原料她都直接丢到空间里做废品处理换了金币了,根本没有累到。当然她每次在小客厅里也会用那搅拌机做点料包装装样子,别的时间都是在学习或是画画了。(未完待续)
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