李襄城眼睛一亮,脸上露出了笑容,道:“没错,找老神仙帮忙,顺便让他帮我们验一验这蝗虫到底能不能治病。”
王宁安微微点头,道:“王成,你现在就去烫书院,将我说道办法告知给老神仙,老神仙会知道怎么做的。”
“好,我现在就去。”王成的办事效率非常快,刚领命就出去办事了,把等会的蝗虫美食就放置一边不顾了。
“好了,你们去客厅吧,等会我将蝗虫大餐做好了,给你送过去。”
“真要吃啊?”李襄城的脸色瞬间垮了下来。
王宁安颔首道:“当然,别看蝗虫是一只小虫子,可是他的味道非常的美味,我现在都担心,等会你会停不了口。”
“一定要吃吗?”李襄城可没有那么简单就被王宁安三言两语的就骗去吃蝗虫。
王宁安微微一笑,道:“到时候我和你一起吃,吃过后骂你觉得不好吃,你完全可扔掉。”
“那好吧。 ”李襄城委屈的嘟起了嘴。
王宁安捏了捏她的脸,笑着去厨房了。
来到厨房,公主府的厨师,沈氏都已经准备就绪了,就连银翘将蝗虫都已经剪掉翅膀,洗干净准备好了。
“参见驸马。”众人齐声行礼。
王宁安点了一下头,道:“今日教大家做的乃是蝗虫,蝗虫是害虫,人人讨厌。但是对我们厨师来说,蝗虫是食材,是能做出美味来的食材。
我知道有些人看到这些蝗虫就会毛骨悚然,甚至听到吃这些蝗虫就反胃。
对此,我只能说,你们根本不懂得享受,不明白我们厨师存在的真义。
厨师不单单是给人烧菜那么简单,而是通过美食给人带来欢快。
我们不能总是学前人的经验,而忘记了创造,不然世界上哪还会有炒菜,煎炒焖煮炸等等都是炒菜一种手法。
至于怎么做的好吃,那就是我们厨师的责任,而我们的食材,不管是天上飞的,地上走的,水里游的都可以视作食材。
今天我将给你们做几道用蝗虫烧制的菜肴。”
王宁安话音刚落,就开始做菜,他第一道要做的就是从后世网上学来的,叫天鸡虾排。
材料有鸡蛋、料酒、淀粉、生姜、盐,本来还有面包屑什么的,但是自己还没有做过面包,所以材料少了一点,至于口感,他就非常有自信。
在大唐,炒菜都还没有流行,随便炒盆青菜,人们都会觉得非常好吃。
王宁安将蝗虫从水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒腌制半个小时左右,然后虾去头及身壳,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后,使虾两面沾匀。
最后将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缀上桌。
看着盘中色泽美观的天鸡虾排、吞了吞口水,这道菜他也只是做过一次,不知味道如何。
他连忙拿起一个虾和一只蝗虫吃了起来,香酥适口,他满意的点了点头,道:“味道还不错。银翘将这盘菜送去公主那,告诉公主,让他吃少一点,我还有几道菜要上来呢。”
“是。”银翘乖巧的将天鸡虾排送去给李襄城。
她临走时,王宁安还不忘嘱咐她不要偷吃。
紧接着,王宁安就开始做第二道菜,这第二道菜是飞蝗腾达。这做法很简单,就是用油炸,炸好后,撒点盐,撒点孜然等等调味料就可以。
第三道菜:红烧蝗虫,做法也很简单,跟做红烧肉一样,放酱油,葱姜蒜等等,倒入一些水焖一下即可。
第四道菜乃是油煎天鸡,将洗干净去掉翅膀的蝗虫用油煎一下即可,而且不会破坏蝗虫的营养,而且还有制科咳平喘等作用。
至于为什么叫做油煎天鸡,因为蝗虫就是天鸡。
王宁安一共做了四道菜,让银翘都送去给李襄城了。
接着将所有的蝗虫都扔进了油锅,任由蝗虫在油锅里苦苦挣扎,最后不再动弹,变成香气扑鼻,让人欲罢不能的美食。
“我带走一半,沈氏,你带走剩下一半中的一半,剩下的大家自己吃。
银桑总管回来以后,会带来很多蝗虫,你们就按照我刚刚所做,将蝗虫都做成美食。”王宁安吩咐道。
“是,驸马。”众人行礼道。
王宁安带着炸好的蝗虫来到了课堂,发现桌子上的蝗虫根本没有动过。
“怎么不吃?这味道真的很好吃的。”王宁安走看上去,
李襄城扁起嘴巴,撒娇道:“这是蝗虫,是虫子,这真的能吃吗?”
“哈哈……”王宁安大笑起来,将一大盆炸蝗虫放在桌上,然后拿起一只蝗虫放在嘴里就吧唧吧唧的吃了起来。
“好吃,真好吃。你们真的不试一下?”
王宁安拿出一只蝗虫放在了李襄城和银翘面前晃了晃,嘴里还不停的诱惑他们。
李襄城闭上眼睛,道:“不,我不吃,我不吃虫子。”
银翘也闭上嘴巴,摇摇头,一副我也不吃的样子。
王宁安见此将手里的蝗虫吃掉,然后大盆里拿出一只蝗虫,微微一笑,[新笔趣阁 www.biqule.vip]道:“银翘,我现在命令你吃掉这只蝗虫。不能拒绝,你也不能求情。”
李襄城见王宁安要为难银翘,就想要帮她求情,可是还没有开口,就被王宁安给阻止了,只能用那闪亮的大眼睛,露出一副爱莫能助的表情看着银翘。
银翘委屈的看着李襄城,见没有用,只能看向王宁安,开口求饶道:“驸马,我能不能不吃啊?”
“不能。”王宁安想也没有想就拒绝了。
“公主。”银翘只能再次将看向李襄城。
李襄城摇头道:“ 你还是听驸马的吧。”
“好吧。”银翘死心了,她用嫌弃的眼神和颤抖的手从油炸蝗虫的大盆里,随便的捻着一只放在面前。
“死就死吧。” 银翘说完,就闭上眼睛将手中的油炸皇虫给扔进了嘴里。
“怎么样,怎么样,味道怎么样?”李襄城问道。
王宁安拿起一只蝗虫就吃了起来,边吃边微笑的看着银翘。
银翘嚼了几下,突然睁开眼睛,露出了一副真是太好吃了的表情。
咕噜。
银翘咽下去后,舔了舔嘴唇,眼珠子一转,道:“公主,我吃的太快了,没有尝出味道。”
李襄城眼神古怪的看着她,你竟然还要再吃一只,不怕蝗虫了?
王宁安则是微笑道:“没尝出味道,那就吃到尝出味道为止。”
“啊,真的?”银翘有些兴奋的问道。
王宁安将装着油炸蝗虫的大盆推到银翘面前,道:“尽管吃。”
“多谢驸马。”银翘开心的说道,接着双手并用,一只手拿起一只油炸蝗虫,直接塞到嘴里,咔嘣咔嘣的吃起来。
李襄城看的毛骨悚然,连忙问道:“相公,你施了什么魔法,竟然让银翘吃蝗虫。”
王宁安笑道:“因为味道,油炸蝗虫可是非常美味的,而且还有药用价值。是不可多得好东西。你不试一试,实在太可惜了。”
李襄城微微皱眉的看着四盘王宁安亲自所做的佳肴,看着李襄城,内心有一种冲动,想要吃的冲动。
而她本人都不知道她的手已经握住了筷子,并且夹住了一只油煎蝗虫。
看着这一切,王宁安再次蛊惑道:“你尝一口,我保证你吃了一口后一定会停不了口。”
李襄城看了王宁安一眼,随后下定决,一闭眼,一口咬住筷子上的蝗虫。
“晤……”
李襄城睁开眼睛,不可思议的爵着蝗虫,边说道:“没有想到这蝗虫的味道那么好吃,有虾的嚼劲,却没有虾的腥味,太好吃了。”
王宁安微笑道:“爱吃就行,等会银桑总管会抓蝗虫过来,让厨房烧制出来后,你就送去皇宫给父皇母后尝一尝,顺便透露一点蝗虫治疗气疾的事情。但是这件事你不能保证,就说孙老神仙已经在研究了。”
“我明白了。”李襄城说道,她知道王宁安是担心万一这蝗虫没有用,那可是欺君之罪。
如果这是单独这个罪名,李二也不会怎么怪罪王宁安,可是偏偏关系到长孙,那事情就严重了。
“银翘。”王宁安喊了一句。
银翘此时吃的正欢,根本没有听到王宁安叫她。okw
王宁安没有听到银翘的回应,旋即看到正在忙着塞蝗虫的银 翘,不由得苦笑一声,自己这是在培养一个小吃货,不,是两个小吃货。
“银翘。”他加重了音调。
“在。”这次银翘反应过来,吞下了口中的油炸蝗虫,才开口道:“驸马,有什么吩咐?”
王宁安笑着摇头道:“你现在就送油炸蝗虫去卢国公、英国公、太子,吴王……”
他将所有关系好的人都送了一份油炸蝗虫。
李襄城不由的好奇的问道:“相公,你为什么这么做?”
“为了在蝗灾的时候,百姓们也能有一份吃的,更能赚一笔,最主要是能增加百姓们捕捉蝗虫的速度与力度。”王宁安叹口气道。
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