大唐将士与吐蕃部族一起努力,重新盘好炕,然后一起去黄河冰面上凿冰捞鱼。
鱼出水之后很快被冻硬,大家赶紧把鱼的内脏掏出来,鱼就那么冻着了。
内脏会被收集起来,喂猪。
从后方送来的猪,准备过年的时候杀了吃肉,现在还得喂。
只喂草,猪会掉膘。
当然吃猪草多的猪长得慢,瘦肉却多。
像野猪,吃肉的时候很少,大多数情况下吃草、草根、果子,要是能吃到蛇也吃射、兔子什么的。
所以不指望养的猪快点出栏,为草就行,吃不了的烂果子,扔猪圈里一样没问题。
鱼内脏,换成李易会拿来做菜,比如肠子。
将士和部族的人除了把鱼鳔拿出,其他的全扔,等着喂猪。
说好了的,过年的时候一起吃杀猪菜,酸菜已经准备好,按照李易提供的东北杀猪菜的方法做。
要是换成李易那时的云南,属于另一种了,猪肉生的就剁碎的放盐,然后装进坛子里面。
肉会发酵,然后因为没有更多的氧气和细菌参与,过上几个月,肉拿出来能直接吃。
其实在制作的过程中,切完了肉,碎肉当地人就有直接抓起来吃的。
李易吃过,克服心理障碍后,遵循人家当地的传统,能吃下去。
吐蕃部族的人头一次见到这种打孔穿网,然后一下子拽出来好几千条鱼的方式。
他们兴奋着处理鱼内脏,把鱼扔一边冻起来。
在他们看来,这个冬天吃鱼就够用了。
他们以前抓到鱼,最常见的方法为烤,烤鱼,然后蘸盐吃。
别看他们这里有岩盐和湖盐,平时能吃到的盐还真不多。
大唐运输盐,从蜀地运,蜀地运的全是李隆基盐井里的盐。
李隆基没办法,别人都在支援前线,自己难道在蜀地那么多的盐井不给盐?
井盐比现在的海盐、湖盐要好? 比如山西的盐湖? 那个盐就不好吃,价钱很低。
现在李易报纸上教怎么处理那个盐? 山西也就是河东道的盐都会深加工? 当地不却煤。
李易就给出来五个小煤矿的位置,山西小煤矿也不小哇。
吐蕃部族无暇理会大唐的事情? 更接收不到太多的信息。
他们只晓得盐多了,这个盐味道好? 很细。
以前吃盐? 要么是放在煮的奶里和酒中,或者是烤完东西把盐压碎了蘸。
现在怎么用都行,只要舍得,烤的时候往上撒? 这个就有点心疼? 太不应该了。
实际上不管是吐蕃、突厥、契丹,还是大唐,当下的烧烤没有直接往烤的东西上面撒调料的,浪费了。
大家都是蘸干料,主要是盐? 有点钱的加上花椒粉或胡椒粉。
“秦离兄弟,鱼鳞还要不?”彼剌喇跟秦离一同处理鱼? 他其实不会,现学。
秦离会? 羽林飞骑什么都得会一些,李易教。
“现在不要? 连着鱼鳞一起冻? 等吃的时候需要刮鳞? 不要扔,收集起来,我们有用。
你要是有足够多的油,还能炸鱼鳞和鱼骨头吃,东主平时愿意炸海鱼的骨头。
鱼鳞与骨头,晒干了磨碎,喂家禽最好,猪也吃。”
秦离按照常规的牲畜家禽喂养方法给彼剌喇介绍。
“人吃呢?”彼剌喇听得馋了。
“人其实吃了吸收并不好,最容易补钙的是奶,其次是动物肝脏与海藻类食物,不过该吃还是要吃。”
秦离继续讲解,他学到了什么,尽量告诉对方。
彼剌喇没听懂,只听个大概。
他很难过,他觉得自己当这个部族的头领不够好。
看人家羽林飞骑,都会的东西自己就不会。
他想了下,问:“你们那里的百姓知道吗?”
“知道啊,尤其是京兆府的,报纸上总说,一次次提起,从不同的角度来提,包括吃家禽的蛋。”
秦离理所当然地回应。
彼剌喇犹豫了一下:“大唐的字好学不?”
“好学,东主教,在报纸上教,如今整个京兆府,原来的百姓,不识字的不超过一成,年岁大的。”
“我能学吗?”彼剌喇羡慕、嫉妒了。
“我教你,这样吧,冬天没有事情,我们羽林飞骑负责教你们,都挨着住,谁愿意学就学。”
秦离瞬间想到了教学,东主讲过,文化侵略。
当地吐蕃部族获取信息的渠道太少了,都是听别人说。
如果他们学会了大唐的文字,然后会看报纸,报纸上说的事情,他们自然要去了解。
报纸上说怎么种地、养殖,尤其是针对吐蕃地区开一个版。
吐蕃部族从中获益,某一天报纸上说的话,就是部族的引领方向。
比如报纸上说大家都是一家人,如何和平相处,怎样各取所需。
相信部族也会认可,觉得确实应该如此。
晚上的时候,他写信回去,用最快的速度传递。
……
“这个怎么耽误了?两封信明明相差两天多。”李家庄子,李易对比着两封信的时间。
“大雪,还有第三封信,下大雪堵路的地方传过来的,已经不错了。”李隆基不去纠结信的时间。
“一个说是要把人安置在城池边,另一个说已经安置好了,问我教学和宣传的事情。”
李易先说信的内容。
“对!其实只剩一个问题,第一个你保证答应。”
李隆基怀里抱着小家伙沰儿,拿一串儿糖葫芦。
橙子的、沙果的、葡萄的、山药的,就是没有山楂的,组合起来变成一串儿糖葫芦。
现在晚上,小家伙不适合吃山楂,不然半夜饿了难受。
李易看着糖葫芦上的山药,有一些回忆。
在河北省的时候冬天买糖葫芦,那时糖葫芦便宜,一元钱一串儿。
不像后来,两元得都少了,一般三元起。
然后可以赌,一次买一串儿不赌。
不限制,一般最少十串儿,卖糖葫芦的跟你投色子赌。
你输了,多买一串儿,卖的人输了,赔你一串儿。
按照概率五五分,卖糖葫芦的并不赔钱,买的人也不吃亏。
里面就有山药的糖葫芦,这个糖葫芦口感跟其他的不一样。
“易弟,易弟!”李隆基呼唤。
“啊?糖吃太多了不行,记得马上刷牙,不然你还未等到换牙,就一口蛀牙。”
李易对小家伙说,快点吃,吃完了刷牙。
“嗯!”小家伙点头答应。
“可以把吐蕃部族的人当成大唐百姓来对待,尤其是明年春天耕种的问题。”
李易从记忆中醒过来,直接提办法。
他所处的时代,那里都是国人,所以他并不想杀。
政权足够强大,不存在民族问题,皆为一家人。
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