李易与李成器商量好了,李成器找人去挖窑洞,李易提供菌丝,然后分成。
弘农县的百姓想不到国家大事,他们只在乎这个池塘。
池塘是他们的心病,总觉得放在这里影响风水。
想填又不能填,有四条小河汇聚,填了池塘,四条河的水向何处流?
用又不能用,危险,有大鱼,有人掉进去,连个尸体都捞不上来。
尤其是外乡人过来,不听话,告诉说不能到里面,就有人好奇,然后没了。
大家都说这个池塘比较馋,年年有替死鬼。
请来的僧人、道士,看过后皆说阴气太重,应该在旁边立佛龛或道樽,上香。
李东主来了,据说李东主追着什么判官、黑白无常、阎王打。
把那些地府的人打得鼻青脸肿、抱头鼠窜、狼狈不堪、跪地求饶……
给佛道上香不管用,还是给李东主的长生牌位上香灵验,这不就来了。
刨,一定刨出来,叫李东主把问题给解决掉,以后再也不去寺观。
别,要去,那里有不要钱的香,取香,拿回来给陛下和李东主的长生牌位点上。
到中午的时候,终于找到口了,口的位置有水,冰刨开后,水在地面下面三寸左右的位置。
有个大洞,方圆三尺左右。
顺便还挖出了很多的泥鳅和鳝鱼、河蚌、河螺、蚂蟥等东西。
“吃饭,吃完了继续干,把淤泥都清理出去,堆起来,是好肥料。”李易拿大喇叭喊。
晌午吃腊肉,炖的、炒的、煎的、蒸的。
快过年了,提前杀猪,过年的时候百姓吃什么?
家禽除了过年要吃,还有的得留着明年下蛋。
羊也是如此,一大群人使劲吃,等吃没有了,再从别的地方买,价钱贵。
李易在吃牛排,煎的牛排,全熟。
有一头牛被杀了,弘农县的一个大户人家。
牛并不老,它不听话。
鼻子上穿了环儿,有时还是发脾气,吃料的时候反而吃得比别的牛欢实。
主人家总想找理由杀它,又不敢。
才五岁,衙门有登记。
想卖,别人也不愿意要,不好好干活的牲畜谁愿意养?压价很低,他家就继续养,想着再过段日子牛突然能变得好使唤。
王兴打听到这个情况,他去买,按照好牛的价格买。
接着他给出个理由,这不是有池塘嘛!
池塘风水不好,有不干净的东西附在了牛的身上。
县衙门立即给出凭证,杀,对,都是脏东西的关系,杀了就好了。
于是一头不好好工作的黄牛,成了美味的菜肴。
小家伙没怎么练习刀叉,他切不动,全熟的牛肉硬。
宫女帮着管,切下来一点,凉一凉再用筷子喂给小家伙。
叉子有尖,怕伤了,刀更不用说,用的不是锯齿刀,刃很锋利。
其他大人熟练,永穆公主切一条,用叉子扎住蘸蒜蓉蘑菇辣酱吃,里面有白胡椒粉。
“李郎,给我喝口酒。”永穆公主发现不好咽。
李易给她和小兰一人倒半碗温的黄酒,准确地说是浊酒,度数很低。
李易吃一口肉,确实硬,好在趁热吃,能嚼动,小家伙都能咬呢。
“过上几年,牛的数量会增加,选好种培育,人工介入。
接下来要把奶牛单独分开,我研究一下奶粉制造工艺,全脂的奶粉。
到时候没有奶水的母亲,不用四处求奶,用开水一冲,婴儿随时可以喝上。”
李易说全脂奶粉的时候挺无奈的,他无法给奶粉添加其他的营养元素,只能全脂。
脱脂的工艺更复杂,他小时候喝的是全脂奶粉,大了后,发现奶粉的味道怎么就不好喝了呢?
小时候和现在大唐喝的牛奶也好喝,比他以前大了的时候香,味道浓郁。
煮奶的时候上面一层奶皮,兑水的话就没有。
奶粉最关键的步骤为杀菌,不能给孩子喝出病。
大唐的律法和他那时可不一样,真给一群孩子喝出问题,甚至死了孩子,直接抄家。
“李郎,我想吃奶油蛋糕了。”小兰爱吃奶油,蛋糕也爱吃。
李家庄子做过,鲜奶现打的奶油。
夏天的时候她还吃过一次冰淇淋的蛋糕,现在又想吃。
“等走的时候,采集一些鲜奶,给你们做。”李易同样馋。
鲜奶打出来的奶油,保存期很短,制作蛋糕的味道却好。
“李郎,那里有水,你要下去?他们说有吃人的大鱼。”
永穆公主不在乎吃什么,她担心李易的安危。
李易摆下手:“不怕,我们人多,被鱼咬上也没什么,这里没有小的食人鱼,都是大鱼,我戴一套电鱼设备下去。”
李易知道,用不照电鱼设备,头上的水下探照灯,鱼有向光性,但眼睛被大灯一照,同样迷糊。
鱼之所以向光,是认为那里距离水面最近,指冬天。
夏天的时候,有的鱼愿意躲在暗处。
北方的冬天全是冰,河鱼看到光亮,认为有冰坏了,赶紧过去喘口舒服的气儿。
海鱼的向光是另一种,与高纬度的河鱼有差别。
冬天高纬度的鱼追求的是氧气,其他地方的鱼追求的是有光能看到食物。
在北方,把冰钻个窟窿,放上鱼饵钓鱼,上鱼非常容易。
一个是能喘气,另一个是看到食物了,保证得吃。
甚至有的大鱼为了喘口气,脑袋露出水面,人一伸手,抠住鳃,就把鱼拎上来了。
“有的湖可以冻捕了,现在还是穿杆,我想办法做一个水下的穿线器吧。”
李易想到了冬捕,冬捕在一定程度上,并没有伤害到鱼的种群繁衍。
鱼的数量多,在一个区域内一冬天过去,有不少就因为缺少食物而死掉。
冬捕抓了一批鱼,鱼自己的竞争就小,族群还是延续的。
不过量冬捕,对鱼群的数量并不造成伤害。
曾经一段时间,他以为大家都穿杆在冰下走杆挂线。
后来看到居然有冰下穿线器,电动的,能穿一万米。
里面有稳定仪,走直线,上面还挂齿轮,在水下卡冰前进。
李易就想制作一批,给大唐北方地区的人提供冬捕便利。
鱼就是肉,出水很快冻住,不腐烂。
像契丹、奚族、渤海国都需要,吃饱了才安稳。
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