“嗨嗨,夏老师,你凭啥说是母蟹啊?”
“哈,这都不知道?兄弟,你难道没吃过螃蟹吗?”
“额是陕北的,还真没吃过螃蟹!”
“话说我也没吃过河蟹,海里面的面包蟹,帝王蟹什么的倒是吃过不少!”
“呦,吃个螃蟹都能秀凡尔赛了啊!”
看到直播间众人纷纷议论,夏杰将螃蟹背面在镜头前晃了晃道:“区别河蟹公母是最简单了。”
“那,只要看下肚子就成,公蟹的肚子下方有个呈三角形的部位,而母蟹的肚子是下方则是椭圆形。”
“另外还可以看腿:公蟹的每条腿上都有细细的绒毛,而母蟹只有前面两只钳子上长有细细的绒毛。”
“哈哈,没错,百科杰把我想说的都说了!”
“这个知识点,只要吃过河蟹的都知道。”
“虽然我还没吃过,但是我已经知道了,哪位小哥哥能送点螃蟹给我尝尝啊!”
“我是专门批发洪泽湖大闸蟹的,有需要的朋友可以加我微信,保证货真价实,味道好极了!”
“夏老师,不是中秋节吃螃蟹吗,现在的螃蟹应该没那么好吃了吧?”
“对啊,常言道‘秋风起,螃蟹肥’,现在都已经十月份了,螃蟹是不是过季了?”
面对大家的议论纷纷,夏杰不紧不慢地说道:“你们这个认知错喽,中秋节的确是可以吃大螃蟹了,但是螃蟹真正肥美的时候,其实是在中秋节后。”
“这天气越冷啊,螃蟹就越肥壮,另外雄蟹和雌蟹也分时段的,九月和十月,吃雌蟹是最好的,这时候的蟹黄鲜香油脂细腻。”
“至于十一月和十二月,则是吃雄蟹的最佳时机,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。”
“啧啧,还是百科杰讲的全面,受教了!”
“不亏是神厨,对吃的方面还真是一点都不含糊呢!”
“好了,我明白了,现在就去下单,明天和夏老师同步吃螃蟹!”
……
这时候,就听到不远处宋小东乐呵呵地叫喊起来:“杰哥,杰哥,我抓到一只了!”
“好,继续吧!”
夏杰挥了挥手,继续寻找起了目标。
凭着犀利的目光,夏杰在河边轻轻松松就抓了十几只张牙舞爪的河蟹。
“小东,怎么样,抓了多少了,回去不?”
“杰哥,有七八只了,可以回去了!”
走到河岸上,对着无人机,夏杰晃了晃桶道:“今天还挺顺利的,抓了这么多河蟹,有几只个头比较小,就先放回去,到明年再抓!”
说罢,他挑出那几只小螃蟹,丢进了河里,然后就跟宋小东一起乐呵呵地回去了。
回到家后,夏杰拿来一个大圆盆,将抓来的螃蟹全部倒了进去,然后加了一点水养了起来。
“咦,夏老师,你干嘛只倒这点水啊,是不是少了啊?”
因为还没关直播,所以有观众忍不住问道。
看到这个提问,夏杰赶紧摇手说道:“螃蟹可是个闲不住的家伙,如果没有增氧棒的话,水放多了,很容易会让它们因为缺氧挂了。”
“像我这样保存就可以了,或者是扎好放在冰箱里冷藏,在上面盖个湿毛巾就成了。”
说罢,夏杰冲无人机挥挥手:“好了,今天的直播就先到这里,提前预报下,明天咱们直播吃螃蟹喽!”
“好嘞,没问题,已经买了在路上了!”
“哈哈,这场浩杰我终于可以解脱了,明天就去菜市场买螃蟹!”
“啧啧,想起螃蟹的味道,我就有点馋啊!”
“感谢第一个吃螃蟹的人,让我们能够享受这样的美味!”
……
第二天刚起来,还没出门,就听到院子里传来球球的声音。
“汪汪……汪汪!”
怪物,有怪物!
夏杰不由得走出去一看,顿时乐了。
只见球球正围绕着盛放河蟹的盆子,前后乱蹿,原本盖在盆上面的竹罩,也已经被它给拱到了一旁。
“球球!你干嘛呢?”
夏杰不由得喝了一声。
“汪汪……汪汪!”
主人,这里有怪物啊!
球球一边叫唤,一边还忍不住用爪子去撩拨盆里的螃蟹。
要知道那些螃蟹可不是什么好惹的主儿,见到狗子居然敢伸爪子,立马是大钳子伺候。
“汪汪……汪汪!”
疼!疼疼!
球球一个避让不及,被螃蟹给死死夹住,立马是嗷嗷叫唤起来。
夏杰见状赶紧上去,一把抓住螃蟹,将它那只钳子直接给掰了下来。
“看你以后还敢好奇不,什么都要碰一碰,吃亏了吧!”
夏杰摸了摸狗头,没好气地说道。
“呜呜……呜呜!”
不敢了,不敢了!
从惊恐中平复下来的球球,趴着夏杰脚下,甩着尾巴,小声呜咽着。
在院子里前前后后忙活了一圈后,看着时间差不多了,夏杰便将螃蟹全部倒进桶里,然后出发准备去爷爷那儿了。
这么多螃蟹,当然不会一个人吃了,要和家人共同分享嘛。
当然,顺道他也叫上了林洛瑶,听到是跟夏杰一起去爷爷那儿吃螃蟹,林洛瑶自然也是满脸笑容,连蹦带跳地出来了。
“爷爷,昨天晚上和小东去抓了些螃蟹,今天正好带过来给你尝尝鲜。”
进了屋,夏杰大声说道。
“哦,小杰啊,昨天洛瑶那孩子还给我送了鸡爪梨呢,你有没给她送点啊!”
正在院子里忙活着制作南瓜锁的夏长江,头也不抬地说道。
得,老爷子现在对自己已经不关注了,重点关注林洛瑶了。
夏杰扭头看了看后面跟着的林洛瑶,不由得摇了摇头。
后者俏皮一笑,跟着快步走上前:“爷爷,我跟夏杰一起来看你了!”
“哦,洛瑶来了啊,来来来,赶紧坐,吃水果不,爷爷去给你洗个苹果。”
夏长江闻声立马站了起来,乐呵呵地说道。
“洛瑶,你陪爷爷聊聊吧,我去做饭了!”
夏杰接受了自己已经被爷爷嫌弃的现实,拎着螃蟹去了厨房。
老规矩,既然是要做菜,自然是要直播走一个,现如今啊,可不仅仅是为了给国内观众看,还有给国外观众看呢。
音乐无国界,美食同样也无国界,让歪果仁们认可和接受华夏美食,也算是文化传播的一种途径呢。
“哈哈,就知道大力杰昨天抓了螃蟹,今天肯定要直播吃螃蟹,早就等着了!”
“咦,今天的副本不是在自己家啊,是在爷爷这边啊?”
“不得不承认,夏老师真的挺懂得孝敬老人,有什么好吃好喝的,总会带来看望爷爷!”
“哈哈,我已经买好十只螃蟹,足以让这场浩杰的攻势无懈可击!”
“神厨杰,你这个螃蟹准备怎么做呢?来点简单的啊,千万别搞得太复杂,我学不会啊!”
……
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