牧清把陶碗放到桌子上,看着自己烧出来的锅和碗。
深深的感叹了一句:
“人生啊,顺遂的让人如此的无趣。”
【人生啊,真是顺遂的无趣。】
【嗯?????】
【看牧爷这表情,我就知道他要说这话,奈何手速慢了一步。】
【哈哈哈哈,牧爷今天真的是太顺了,你要不让他骚一下他难受死了。】
【这个锅来的真是时候,刚好有好多肉可以煮。】
欣赏往自己的杰作,牧清把一侧的石头搬开,把窑子弄出一个缺口来。
拿出没用的竹片把里面的草木灰扫出来,堆到营地的一个小角落。
然后再次把窑子围起来。
“没想到,这个薄壳窑烧完陶之后,还能再一次发挥作用。”
“我要把它们加高一点点,然后把底下烧火,把猪腿放在上面烤。”
“用窑子烧,火势会更加集中,脱水的速度会更快而且节省木柴。”
牧清说着,往林子的另一边走。
往返两趟又搬了四五块大石头回来。
把大石头分别放在圆形薄壳窑的两端。然后修掉一个木头的细枝条,把它架在上面。
“这边确实没有更多的石头了,没办法整圈加高。”
“只能这样,两段加高一些,把木头架在加高的石头上面。”
“稍微控制火势,就不会烧到我的腿了。”
【不不不,是猪的腿。】
【好好笑,我也经常在这种事情上说顺嘴。】
【牧爷这方法不错,先弄熟,弄干,然后再挂着起来晒,应该可以放挺久的。】
【这么小的猪腿,我感觉到弄熟,就没有后面的步骤了。】
【那别的肉怎么办?】
弄好了之后,牧清生起一小堆篝火,把窑子里的温度升高一些。
然后带着陶锅和陶碗往小河边走去。
“我先把四条猪腿带回来烤着,把碗和锅拿去洗洗就能用了。”
“等下把灶台弄一下,用锅开始处理别的肉。”
“忽然来了这么多肉,我有点,不知道应该怎么安排,应该先做什么后做什么了,嘿嘿。”
说话间,牧清手上一个不注意,差点把刚烧好的碗给掉了。
好在他反应够快,马上就兜了回来。
“好险,好险。”
“今天太飘了,我得稳一点,稳一点。”
牧清嘘了口气,牢牢的抱着锅和碗到小溪边。
扯下一团干掉的杂草作为工具,牧清把它们从里到外,十分认真的刷洗了一遍。
原来粘在上面的灰都被洗掉之后,陶锅和陶碗就露出了本身的颜色。
黑秋秋的。
“看看这颜色,低调,大气,非常符合我的气质。”
“好看。”
要是在店里,牧清肯定不会选择这种颜色的碗。
但是自己费尽周折烧出来的,真是越看越爱,忍不住的想要夸几句。
把东西都带回营地,窑子里也预热好了。
牧清把处理好的猪腿,连着藤蔓绑在上面的木头上。
蹲下来从缝隙里看了看。
火焰的顶端,刚好能燎到猪肉,等猪腿烤好,下面一段肯定都不能吃了。
“不能浪费食物,只能增加工序了。”
牧清把猪腿解下来,从脚踝处砍掉猪蹄的部分。
没有了猪蹄卡着,光滑的藤蔓和光滑的猪皮,根本扎不住。
牧清捡出一片废竹片来,咔咔咔削成几个竹钉。
用砍刀的把手把竹钉敲进肉里,然后用藤蔓和短命树搓的绳子绑了两道,重新绑到木头上烤。
牧清弄得窑子并不大,挂了四条猪腿之后,没有更多的空间可以挂猪蹄了。
弯下腰看了看窑子边上。
牧清把四个猪蹄对半砍开,砍成八份半个的,放在石头之间的缝隙里。
“这样,等猪腿烤完猪蹄也好了,又不会烧坏掉。”
“我真是太机智了,果然吃肉能使人变得聪明。”
安排好猪蹄,牧清把之前装了水的竹筒,拿到庇护所靠山的一侧。
那里有一块镶进山体的大石头,大石块上方,以及地上周边的植物,之前就被牧清都处理利落了。
“我决定把灶台搭在这里,后面有个石头挡着,可以节省一些功夫。”
“而且这里斜对着庇护所,万一出现之前的炸锅事件,把整个灶台都给炸了。”
“也不会烧到庇护所去。”
地上的草已经清理过了,牧清拿起一个削尖的木头,在搭灶台的位置旁边,就地挖起土来。
“我要挖一些土,等下把它们弄成泥。”
“好在做土灶对泥的要求并没有那么高,要不然我真的没有耐心再弄一次了。”
地上的土撬的差不多了,牧清把竹筒里的水倒进去,用手把它们揉在一起。
揉按了一会,捧起一捧来看看。
“不行,这样烧着烧着就散开了。”
“泥水之间必须完全融合,才能越烧越牢固。”
用手揉泥太耗费时间和体力,牧清把鞋袜脱掉,裤脚向上卷几圈。
用脚反复踩压泥土。
【嗅嗅...这是一个有味道的锅灶。】
【不但有味道还有营养,脚底脱落的死皮还有一些蛋白质。】
【用这个锅灶煮东西吃,应该会挺有亲切感的吧?食物中隐约有熟悉的气味。】
【自己的脚皮算什么呀,别人的才可怕,我们这边小茶厂制作茶叶都是用脚踩的。】
【这就是第一泡茶水要倒掉的原因吧?】
【做葡萄酒不也是用脚踩的吗?听说一定要踩,用机器压的不香。】
【无法直视茶叶和葡萄酒了。】
用力踩了一会,牧清再次捧起泥巴看了看。
明显比之前手揉的要理想的多。
“好了,现在我可以开始垒锅灶了。”
“我要先把锅拿过来,待会照着锅的尺寸来做。”
拿过烧好的陶锅放到一边,牧清先从泥堆里弄出一团泥。
挤挤堆堆弄成一个泥垛子,紧挨着墙面放好,然后再抓出一堆,给泥垛子加长加粗。
一边弄好之后,牧清把另一边也弄出来。
那陶锅量了量,似乎大了一些,又往里面挤了挤,把两侧的距离拉窄。
土灶的两侧固定好之后,牧清挖了两次泥,把灶台的内侧也弄上。
没花多少时间,一个土灶的U形框架就出来了,挨着牧清选好的墙面。
砰砰砰。
牧清拍打着弄好的泥土堆,把土和土之间的缝隙拍小,让土堆更加的密实。
拿陶锅量了量,大小应该差不多了。
(https://www.duoduoxs.cc/biquge/62_62454/c127600.html)
1秒记住笔趣阁网:www.duoduoxs.cc。手机版阅读网址:wap.duoduoxs.cc