用筷子来回拨弄着肥肉,等里面的油被炼出来,肥肉被炸的干一些。
牧清把灶台里的火加旺,拿起切好的木薯丝,放进锅里快速的翻炒着。
炒到木薯表面有些变色,往里面倒上一点水。
水沸腾,把木薯煮熟,底汤变得稍微有些浓稠。
牧清拿起切好的肉丝,弄小了火,小火慢煮起来。
“我觉得应该做个锅盖才行,这样煮东西烧水会省不少时间。”
说干就干。
牧清拿着砍刀,去林子里找到之前的大木桩,哐哐哐砍下一段木头。
【这个大木头砍得值啊,做了不少东西了。】
【养了香芯菇,做了菜板,还准备做一个锅盖。】
【还好当初没有劈成柴,要不然还得重新砍。】
【这么大的树很难砍,傻子才会劈成柴来烧。】
【感觉砍成几段,劈成木片来做水桶也蛮好的。】
【太费工夫,不如用竹子。】
【香芯菇是不是也可以弄木屑来养,应该比木桩快一点。】
砍了木桩回来,锅里的东西也煮的差不多了。
大火收汁,倒进陶碗里。
“这些就放着了,等下你把它们绑一下就行。”
颜殊的菇筒也弄好了,拍掉手上的木屑,到营地外把手洗干净。
“好像啊,这个是什么?”颜殊指着陶碗问道。
“木薯炒肉丝。”
“炒?这是一碗炒菜,没想到我还能在荒野吃上炒菜。”
“不算特别合格的炒菜,毕竟大部分工序还是炖出来的,只是简单的炒了一下。”
牧清把冲洗好的筷子递给颜殊,示意她尝尝。
“好烫。”颜殊夹了一块子进嘴里,张开嘴呼着气,不舍得把食物吐出来。
“快吐出来,别烫到嘴了。”
牧清赶紧递过去一杯冷水,急切的说道。
“很好吃呢,兔肉炒的很嫩,木薯这样炒过之后不怎么绵了,有点脆脆的。”
在舌尖上翻转了几下,食物的温度下降了一些,颜殊咀嚼着露出满意的笑。
“好吃也不能烫着嘴啊。”牧清手里的杯子又递过去一些。
颜殊挥了挥手,看起来没有被烫到。
“尝尝这个兔肉菌菇汤,用新鲜的肉煮的,应该比烤肉更好喝一点。”
牧清给颜殊装了一小碗汤,交代道:“别再烫着了。”
“知道了,知道了,跟奶奶似的。”
“这个都放着凉了多久了,根本不可能烫到嘛。”颜殊接过,还是小心的吹了吹。
牧清给自己也装了一碗,用勺子舀着尝了一口。
“啊!鲜中带甜,这才是肉汤该有的味道。”仰头长叹了一句,开始快速的喝着汤。
【确实,新鲜的肉煲汤才是最香的。】
【之前买了一只冻猪脚来煮汤,感觉就很不对劲。】
【应该是肉的问题,自己多买的骨头冻起来,后面再拿来煮汤就还好。】
【家里剩的不会冻很久,那种专门冷冻来卖的就不好说了。】
【那种只适合用来红烧,煮重口味的菜。】
【牧爷好爱喝汤啊,什么东西拿来都要煮点汤。】
【南方人吧?】
已经过了饭点,两人都很饿了。
一锅汤和一陶碗的肉被一扫而空。
吃晚饭,颜殊去刷洗碗筷,牧清到土坑旁,把剩下的几个竹筒捆绑固定好。
全都放到营地内侧的阴凉面去。
“小殊,这个洞可以填掉了吗?”牧清扬声问道。
“我还留了一些木屑弄香芯菇呢,那个你就别管了,去做锅盖吧。”颜殊侧过头来说。
瘦瘦的小身板蹲在营地边,看起来特别的弱小。
清醒,清醒。
不能因为颜殊外表娇小,就产生她很弱的错误认知。
后果会很严重的。
牧清拍了拍脑门,把洗好的陶锅拿进来。
把陶锅倒扣在砍回来的木头上,用木炭沿着陶锅的外围划出一个不规范的圆。
多余的部分砍掉,再开始往里面慢慢的削。
削一点,就放到陶锅上比对一下。
直到盖子可以完全盖住陶锅,牧清把边缘削的圆润一些,开始处理盖子的上半段。
在盖子的顶端,削出一个圆球来。
看着像一个迷你的,顶上带着毛绒圆球的帽子。
“小...”
牧清回头,颜殊正在认真的处理着香芯菇营养土。
把已经长好的香芯菇摘下来放到一边,底下两段木头上的树皮和表面削下来,原本生长香芯菇的枯木弄的小块一点,用砍刀哐哐哐砍着。
牧清带着笑看了一会,低头继续精修手里的锅盖。
把木头的表面削的平整光滑。
“你弄好啦?!”
“嘿哟,吓我一跳。”牧清惊道。
【殊爷:咋地?我很恐怖是吧?】
【黑灯瞎火的,静悄悄的,忽然有人说话就真的会吓到人。】
【尤其是专注做事的时候,百分百被吓到。】
【别说,这个锅盖很好看啊,比之前那个陶土捏的好看多了。】
【好看是好看,没有陶的耐用。】
【他们没几天了,不需要那么耐用。】
【牧爷:你说谁没几天了?是不是欠戳!?】
“嘻嘻嘻嘻,你不至于吧,这样都能吓到。”
颜殊笑的很开心,像个恶作剧得逞的孩子。
“太安静了,我又一直盯着这个。”牧清吁着气回应道。
“这个锅盖做的不错,相当的精巧。”
“话说回来,你准备什么时候教我烧陶?”
颜殊拿起牧清坐好的锅盖,手指捏着上面的圆球,转了两个圈。
“明天我要想去一趟背风坡,要烧陶的话还需要多砍一些木柴回来。”
“后天吧,后天我们再烧。”牧清说道。
回来之后一直想去一趟背风坡,这事那事的又耽误了好几天。
“去背风坡干什么?”颜殊问道。
“把之前的大陷阱再优化一下,重新搭起来。”
“虽然它的命中率实在是有点低,但是基础都做好了,放着不用更浪费。”
“剩下的一颗木薯,我也准备挖回来,木薯还是挺耐存放的,再养着就有可能老了,或者被山鼠吃掉。”
“还是挖回来稳妥一点。”
“顺便...”
牧清犹豫着,要不要翻过挡着的石崖,看看背风坡的后面有什么。
万一有特别好的收获呢?
就在对面山,没翻过去看看总觉得心里痒痒的。
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