林淡做了一道酿豆腐和一道清汤鱼丸,眼看板栗炖鸡的火候也到了,这才洗干净双手,出门叫白芷兰吃饭。白芷兰早已经和村里的孩子打成一片,大家全都围着她,你一句我一句地叫姐姐,小憨包和小毛驴也绕着她转圈,画面十分具有童趣。
观众显然很喜欢这样的场景,一个劲地给白芷兰打赏,金额虽小,人数却很多。别的嘉宾或是在展示自己的日常生活,或是展示与长辈的母慈子孝,或是展示自己的才华和人品,多多少少带有做戏的成分。但白芷兰和她母亲完全不同,她们不化妆,不造作,不为了在镜头里显得和谐一点就隐忍脾气,戴上温柔贤淑、十全十美的假面。她们私底下是什么样子,在镜头里就是什么样子,她们把自己最不为人所知的一面都展现了出来。
观众愕然地发现,原来白芷兰并不那么美丽,也并不那么张扬跋扈。卸了妆,她的皮肤状态也很糟糕;她同样会被发际线和失眠的问题困扰;她瘦得像个竹竿,身材压根不像照片里p的那么凹凸有致。然而面对这样的她,观众完全讨厌不起来。
听见母亲的喊声,她回应道:“等一会儿,我把憨包和飞毛腿关进后院去,马上就来。”
林淡点头说好,回到厨房去端菜,却发现导演和一名导播正在偷吃,被摄像头拍了个正着。
导演尴尬地直搓手,哂笑道:“我们就是想帮您尝尝火候够了没有。”
“火候怎么样?”林淡洗了两根葱,放在砧板上切成葱花。
“够了,够了,鸡肉非常嫩!太好吃了!”导演竖起大拇指,然后一溜小跑,逃出了镜头,惹得观众哈哈大笑。
林淡面上没什么表情,目中却含着笑意,掀开锅盖,把葱花洒在正咕咚咕咚冒着气泡的鸡汤上。浓得出奇的香味在厨房里蔓延,熏醉了录音师和摄像师,一群人连忙闭紧嘴巴,生怕口水流出来。坐在电视机或电脑前的观众肯定闻不到这股香味儿,但这锅鸡汤的卖相却已经足够激起他们的食欲。
原本奶白的浓汤如今已熬成金黄色,点点油星在沸腾的汤面滚动,翠绿的葱花点缀在嫩白的鸡肉和嫩黄的板栗之间,仅仅只是色泽就带给人十足美味的感觉。酿豆腐看上去是完整的一块,实则夹层中塞满了肥瘦掺半、入味三分的肉蓉;雪白的鱼丸和嫩绿的菜叶在清汤中沉浮,美得像一幅画。这三道菜分别装在三个瓷碗里,一一摆上桌,算不上特别丰盛,却色香味俱全。
【我怀疑我走错直播间了,这里不是《家里的熊孩子》剧组,是《舌尖上的华国》吧?】
【白妈做菜的水平是大师级别的!】
【我最爱看的就是白妈做菜,最恨的也是白妈做菜!只能看不能吃太痛苦了!】
【妈妈问我为什么端着一碗白饭看直播!馋哭!】
每到饭点,白芷兰的直播间就人数飞涨,完全盖过了其他几位明星嘉宾的风头。当然,这一切林淡是不知道的,她摆完盘之后就盛了两碗饭,坐在餐桌边等待。
白芷兰甩着湿漉漉的双手走进来,像小狗一样用力抽了抽鼻子,不由自主地感叹:“好香!”
“先喝汤。”林淡舀了一碗鸡汤摆放在她面前。
“我不喝汤的。”白芷兰摇头拒绝:“饭前喝汤会发胖。”
“不胖十斤你别想回去工作。喝掉。”林淡勒令道。
白芷兰撇撇嘴,满脸都是嫌弃,却还是端起碗,准备喝汤。盯着金灿灿的浓汤看了一会儿,她抱怨道:“你是不是没把鸡汤表面的油星弄掉?这样熬出来的汤太浑浊了,会腻。”
林淡似笑非笑地开口:“喝不喝?要不我在你脑袋顶上打个洞,给你灌下去?”
白芷兰噎了噎,立刻垂下头,抿了一小口汤。
观众看不下去了,纷纷谴责道:【白芷兰在她妈妈面前越来越傲娇了你们发现没有?刚来那会儿她敢这么跟她妈妈说话吗?】
【孩子是最会看妈妈脸色的,发现妈妈爱她,她就有恃无恐了。】
【是这么回事儿!这样的白芷兰有点可爱!】
【她还有点身在福中不知福!她要是嫌弃,可以把汤送给我喝啊!我可是守在电脑前看完了白妈做菜的整个过程,一分钟都没错过!】
【我也是!白妈做饭的时候像是在雕琢艺术品,太享受了!刀工、调味、火候、摆盘,所有工序都极致完美!】
【我只想知道汤好不好喝,别的都是虚的!】
观众目光灼灼地盯着白芷兰的表情。
白芷兰不知道为什么,忽然感觉头皮有些发麻,正准备伸手挠一挠,注意力却被舌尖上的美味夺走了。她睁大眼睛,满脸愕然,随后飞快舀了一勺汤塞进嘴里,细细品尝。接连舀了两勺之后,她觉得这样有些麻烦,竟直接端起碗,咕咚咕咚两三口就把一碗汤喝光了。
这下,观众不用问便已经知道,这碗汤的味道绝对不同凡响。
【真香警告!】
【刚才嫌弃得不要不要的那个人是谁?】
【白芷兰,你有本事喝汤,你有本事形容一下味道啊!】
白芷兰放下碗,由衷地感叹道:“好鲜!板栗和鸡肉的味道完全融合在一起了,咸中带甜,香气浓郁,我的胃都暖了!”
“再来一碗?”林淡拿起汤勺。
白芷兰连忙举起空碗接汤,似乎看见了什么,目光有些闪烁,然后恶趣味满满地说道:“导演又在和我抢饭,我要曝光他!曝光你们这个邪恶的节目组!”
摄像师顺着她手指的方向拍去,只见导演和编导一人举着一块牌子,上面用斗大的字写道:【少吃点,会胖!】,【剩下的我们帮你吃,不用谢!】
被白芷兰曝光后,两人连忙举起牌子挡脸,却已经晚了。
观众笑得差点直不起腰,也再一次见证了白妈的厨艺究竟有多大的魅力。
有人想跟自己抢饭吃,白芷兰自然不会再发牢骚,连忙喝光鸡汤,开始扫荡鸡肉、板栗、豆腐和鱼丸,还边吃边介绍:“嗯嗯,鸡肉炖得好入味儿!这个是正宗的三黄鸡,肉质鲜嫩、皮脆骨软、脂肪丰满。你们看这个鸡皮,已经快要炖烂了,我轻轻吸一口它就化了,鸡肉浸透了板栗的香味和甜味,却又保留了最原始的肉味,几种味道混合在一起,层次很丰富!板栗也炖烂了,好软糯,咬一口全都是粉,香死了!看,这块豆腐里面的肉蓉剁得好细,咬进嘴里会飙出浓浓的肉汁!鱼丸汤鲜甜鲜甜的,吃完鸡肉喝一点清汤,正好解腻!”
她每吃一口,摄像师就会给这道菜拍一个特写,弄得直播间里全都是吞咽唾沫的声音。
【兰兰你变了!原来的你没有这么嘚瑟的!】
【有妈的孩子是个宝,她现在也是个宝宝了,有任性的权力!】
这位观众并不知道,他的话完全贴合了白芷兰的心情。连她自己都没发现,在林淡面前,她越来越真实,也越来越放得开。以往不能做的事,她想尝试一下,以往不能拥有的东西,她也想争取一下。她想活出自己。
林淡草草吃完饭,然后认真帮白芷兰夹菜,全程没有一句多余的话。偏在此时,朗土豪打赏了一组潜水艇,留言道:【林女士应该多吃一点,太瘦了。】
小果一直盯着这位大佬的动向,不由在心里念叨:完了完了,开始向丈母娘展开攻势了。这人到底是谁啊?
然而一般人是没有权限去查询猎鹰直播平台的客户资料的,小果也只能在一旁干瞪眼,完全没有办法。
白芷兰在万众瞩目之下吃完了饭,主动跑到厨房帮母亲刷碗。林淡把处理干净的猪肘子切成块,放入砂锅里,用姜片、麻油、酱油和料酒腌制,又把墨鱼干倒入沸水中泡发。
白芷兰好奇地看着她,“刚吃完中饭,你怎么又在做菜?”
“猪脚不容易炖烂,我现在就得开始准备。”
“晚上吃猪脚好油腻!”
“不油腻你怎么长胖?”
“除了炖猪脚,你还要炖海鲜?泡发的墨鱼不好吃!”
“墨鱼是一种调料,用来给炖猪脚添味的。墨鱼有些臭,猪脚有些腥,二者结合却能产生一种独特的鲜香味。猪脚炖烂的时候,墨鱼刚好炖得软糯适中又有嚼劲,口味非常独特。”林淡徐徐解说。
她完全不知道,当她谈论起美食时,整个人都仿佛在发光,清冷而又神秘的气质中增添了一丝烟火味,显得格外吸引人。
直播间里顿时掀起了一阵打赏狂潮,有人说单是白妈的颜就够他舔一年,更何况白妈做的菜。那位朗土豪混在一群粉丝中刷了一波礼物,倒是显得不那么打眼了。
林淡花了一个多小时泡发墨鱼、腌制猪脚,然后把食材炖在炉子上。当她从厨房里走出来的时候,却发现导演和摄像师都走开了,似乎已经暂停了拍摄,郭雨薇把白芷兰拉到一旁说话,小果拿着手机快速打字,满脸都是愤怒。
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