看到颠勺之中的鸡蛋,凌清尘淡然地笑了笑。
随后,把颠勺提高,再度抓准了油花刚刚溅起,还未完全落下的瞬间。
将颠勺之中的鸡蛋再次放落。
凌清尘,竟是想要用飞溅的油花,来烤熟一整个鸡蛋。
这个做法,可当真是闻所未闻。
这是开创了煎蛋的先河啊!
但,这样的做法,无疑是能够让煎蛋的口感和营养,得到最大程度上的保留。
而且,也能够更好的保证火候,让鸡蛋,能够受到精准的煎烤。
不至于说,因为受热不均匀,而导致鸡蛋有的地方煎的不够熟。
有的地方,则是煎的焦了。
因为锅底的油,以及锅的受热,是不均匀的。
除非是火神祝融亲临凡间,用他的控火之术,来给凌清尘煎蛋。
可能,才能够保证锅底的受热是均匀的。
否则,不管是用再好的锅,再好的火源,受热,依旧还会是不均匀的。
或多或少,都会存在着少许的偏差。
并无法做到真正意义上的均匀。
而凌清尘如今所采用的方法,麻烦虽然是麻烦。
但是,这却是让凌清尘对于煎蛋的火候,达到了一个可控的程度。
想烤哪里烤哪里。
想烤到什么程度,就烤到什么程度。
凌清尘能够让自己手中的鸡蛋,达到一个受热均匀的程度。
最大限度地保证鸡蛋的口感。
让它不至于说会被煎焦了之类的。
这是一个大胆的创新,也是烹饪界的一个壮举。
想要做到像凌清尘这样煎蛋,不仅需要极大的脑洞之外。
还需要有着扎实的厨艺作为基础。
而凌清尘,拥有着系统所给予的神级厨艺。
这个对于火候的把控,对于时机的掌握,那都是非常精确,远超常人的。
很快,在凌清尘的操作之下,一颗完美的煎蛋被凌清尘做成。
八分熟。
在保证鸡蛋熟了的同时,又保持有一丝软糯的口感。
可谓是一举两得。
还能保证鸡蛋最大限度的营养。
不会被高温大火,把鸡蛋内所含的营养,给蒸发掉。
最大程度,锁住鸡蛋的营养和水分。
让人能够有一个极致般的味蕾享受。
之后,凌清尘如法炮制,再度煎炸出了六个鸡蛋。
主要是凌清尘害怕叶柔谨和余佳裴等人不够吃。
所以,特意为她们两人,每人准备了两个鸡蛋。
让她们能够吃的饱一点。
在鸡蛋煎炸好了之后,接下来便是火腿片了。
火腿片,叶柔谨和余佳裴两人是买的那种很大一块的大火腿肠。
大小的话,大约是有一个手掌那么粗大左右。
这种火腿,储存起来是方便了。
但想要用来做三明治,却是需要自己动手切割的。
需要自己把这块火腿,给切成薄片。
方才能够使用在三明治之中,成为三明治的其中一层夹心。
而这,就考验到了一个厨师的刀工了。
涉及到了一名厨师的刀工问题。
一名厨师的刀工好不好。
能不能够把火腿片,切的又均匀又薄,决定了整个三明治的口感。
如果三明治之中所夹着的火腿片,非常薄的话。
那么这样的三明治吃起来,口感就会非常好。
也会更愿意被女生接受。
女生嘛,最喜欢吃的东西,就是那些看着没什么肉的食品了。
特别是那些漂亮好看,身材好的女生。
越是这样的女生,就越注重这些东西。
因为她们要保持身材,要让自己时刻保持着苗条的身材。
而这,就要求她们需要管住自己的嘴了。
吃胖一斤肉,那是很容易,轻轻松松就能做到的事情。
但想要甩掉一斤肉,那可就非常困难了。
那难度堪比登天,需要有着极大的毅力,要不断的坚持着。
不然,很容易刚瘦下去没多久,就又反弹回去了。
俗话说的好,吃肥容易减肥难。
有多少人,原来瘦的时候,那都是非常帅气,顶的不能再顶的大帅哥。
结果,就是因为没管好嘴,没好好的维持住自己的身材。
一胖毁所有。
从帅气的小哥哥,一下子,就变成了有些油腻的中年大叔了。
例如历届军艺校草。
那原本多帅啊,结果人一胖,都发福到,泯然众人矣了。
所以,想要让叶柔谨和余佳裴两人觉得好吃,并且愿意吃。
那凌清尘就必须要做到,把手中的火腿,给切成很薄很薄的薄片。
最好,能够把这火腿,给隐藏到三明治之中去。
不让叶柔谨和余佳裴两人发现。
毕竟,没有女生,会愿意吃这些,看起来就很油腻的东西。
特别是像叶柔谨和余佳裴这种一直注重保持身材的大美女。
要是让她们看到这种油乎乎的火腿肉,凌清尘估计,她们大概率的,可能就不吃三明治了。
凌清尘可不想自己辛辛苦苦,努力地做了这么久的三明治。
结果就因为这小小的一个细节,而让叶柔谨和余佳裴两人不吃了。
看着手中的大块火腿肉,凌清尘深吸了一口气。
从旁边的刀具中,抽出了一把刀。
随后拆开了火腿肉的包装。
屏气呼吸。
握住刀的那一刹那,凌清尘的整个人,顿时气势一变。
眼中寒光闪烁。
面前的火腿肉,在凌清尘眼中,已经不再是火腿肉了。
而是许许多多的分子。
凌清尘的刀法,竟是已经达到了切割分子的地步了
远超古代的庖丁解牛。
一个个分子,在凌清尘的眼中,以无规则的方式运动着。
但又仿佛有着一个牵引力,牵引着它们不让它们离去。
让它们在一个范围之内活动着。
不脱离出去这个范围。
在看透了这火腿的本质之后,凌清尘出手了。
一道寒芒闪过。
伴随着道道光影。
在凌清尘的这一刀下,原本粗大的火腿,顿时被凌清尘切去了一小片。
一片薄如蝉翼的火腿片,顿时出现在了刀板之上。
其上,还有着淡淡的纹路条纹。
看起来非常的美丽,就仿佛是蝴蝶的翅膀一般。
让人很想要伸出手去感受一下那个薄度。
在切割完一片之后,凌清尘故技重施。
再度挥出数刀。
几道光影,伴随着冰冷的寒芒,交相闪烁。
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