羊肉火锅和涮羊肉不太一样。涮羊肉讲究的是清汤,将鲜羊肉切的薄薄的在沸水中稍稍汆烫至变色就捞出,然后蘸着芝麻酱或者韭花酱吃。涮羊肉吃的是羊肉的新鲜软嫩,靠的是调味料来增加羊肉的味道。
而杜爸爸做的火锅,是杜妈妈老家那边的吃法。吃的时候要先将羊肉煮熟煮烂,等到肉煮好之后捞出来切成薄片。就着炖煮出来的羊汤做底,再将羊肉片丢进去煮开。
羊肉经过调味之后就算什么蘸料都不用就能空口吃。但是杜妈妈他们怎么会不细心准备好适合大家口味的蘸料?
云诤洞府中的灶台上也有阵法,杜爸爸他们将整只羊粗粗的砍成了三两斤一块的肉,就这么连皮带骨的丢到了锅中炖煮。杜爸爸慢悠悠的将宽汤上面细微的浮沫给撇掉,老头子自信极了:“小衡你做羊肉火锅的味道就不正,还是让老爸给你露一手吧。”
杜衡忙不迭的点着头:“是啊,爸爸做的火锅味道最好了。”
话音一落杜妈妈就笑了:“你就听他吹吧。就他那三角猫的功夫,也就骗骗你们。”杜妈妈正在水池旁边切香菜,她面前放着六个大碗,其中有五个里面已经装了东西了。杜衡定睛一看,只见四个碗中分别装着蒜泥、葱花、香油、花生米和辣椒面。
杜妈妈特别会调制蘸料,明明同样的调味料,杜衡配出来的味道就是和她配的不一样。现在看到妈妈在配调料,杜衡赶紧凑了过去:“妈,你这调料怎么配的?”
杜妈妈取了个小碟子:“爱吃辣的呢就多加辣椒面和辣椒油,可以的话再配上一些小米辣,里面再配上胡椒粉香葱香菜之类的。不过今天惜惜不是身体不好吗?我想着吃清淡一些,就没切小米辣。”
幸亏凤归没在这里,不然他又要念叨没有辣椒的火锅是没有灵魂的。
在阵法的作用下,两炷香后锅里的羊肉就煮好了。小玉将羊肉从锅里捞了出来,杜衡则将羊汤盛在了火锅中。往锅底中加入了几片生姜和葱结之后,飘着油花的羊肉火锅就被放在了圆桌的最中央。
玄御将羊肉拆骨切成了厚薄均匀的片后整整齐齐的放在了大碗中,当他放好一碗,重华就会快速走来将盛满了肉的碗端走。
此时锅里已经倒了半锅肉了,大将们围着桌子眼巴巴的在等着火开。等不及的笑笑已经暗搓搓的给锅底加热了,但是他的行为很快就被大将们制止了。笑笑那妖火一烧起来,锅都能被他融了。
在锅中的羊肉汤快要煮开时,蔫巴巴的凤归终于从卧室出来了。他的神态有点萎靡,他一手捂着胃的位置,另一只手抓着一个粉白色的大桃子。看到玄御的第一眼,凤归就用这个桃子问候了玄御的脸。
当然,凤归的威胁对玄御一点都不起作用,玄御不但接住了桃子,还将这个桃子给了傻乎乎的笑笑。凤归气的直翻白眼了,算了,他这会儿胃疼,不想计较太多。
看到凤归下来,大家自动的给吃伤了的凤君腾了个位置出来。等凤归坐定之后,锅里的羊肉汤已经煮开了。
玄御站起来献给杜爸爸他们一人盛了一碗羊汤,然后他拿起凤归面前的碗给他盛了一大碗羊肉汤:“多喝点,这个没有辣椒,而且羊肉是温补的,不会伤胃。”
凤归皮笑肉不笑:“呵呵。”
玄御同情的瞟了一眼凤归:“悠着点,辣椒这种东西吃的时候辣嘴,吃下去辣胃,隔天还……”
玄御话没说完,大家就已经明白他要说的是什么了。老凤凰脸红一阵白一阵,他恨不得拿起面前的碗砸到这个罪魁祸首的头上去。
然而羊肉汤太香了,凤归端起来就没舍得砸出去,他颤巍巍的喝了一口汤。滚烫的肉汤让胃里火烧火燎的感觉和缓了很多,他夹起一块羊肉塞到口中嚼了嚼。
经过杜爸爸十八味中草药伺候的羊肉软烂,一口下去肥美的肉就像要化在嘴里一样。若是在汤里放上一点辣椒油撒上一点葱花香菜,那味道就更美了。
笑笑一连喝了三碗汤,他热的头上都开始冒烟了。
大将们难得聚在一起,现在吃着美食总觉得缺了点什么。老刀咂咂嘴:“要是有酒就更美了。”
云诤征询了一下凤归的意见:“凤君,今夜可以饮酒吗?”
凤归端着羊汤慢悠悠的说道:“喝吧。”只是他今天喝不了了,他已经看到景楠警告的眼神了。
杜爸爸他们已经到了多吃一口饭都觉得难受的年纪了,他们两喝了羊汤吃了肉后早早的就回去休息了。
这些年几个大将存了不少酒,有些是杜衡酿造的,有些是从各路渠道买来的。加上之前凤归他们去了一趟杜衡老家,当时买了不少名酒带回来。
于是这群人红的白的黄的啤的混在一起喝,喝到最后他们已经品不出酒味来了。他们喝酒就像是灌水一样,只见桌脚下堆起了一个个空瓶。
空瓶并不是最可怕的,杜衡喝到兴起,感觉酒可能不够。他就从储物袋里面取出了酿造得恰到好处的米酒。
大将们看到米酒都开心疯了,他们最喜欢甘甜的米酒,喝的时候甜到心里。
一开始的时候他们还挺克制,还记得把米酒倒在酒杯里面去。后来酒杯变成了大碗,再后来,大碗变成了杜衡舀酒的竹筒。
一勺一勺的米酒下肚,酒意上涌,微醺的感觉让人飘飘欲仙。杜衡酿造的米酒后劲足,没一会儿大家都开始晕乎了。
杜衡也忍不住多喝了几杯,万幸他现在已经不是之前一杯就倒的小可怜了,要不然一杯下去他就要趴下了。
膨胀了的杜衡接下了大将们的敬酒,还和景楠玄御把酒言欢。他甚至还给笑笑他们倒上了米酒。两个小家伙喝的脸颊红扑扑,最后滚到了桌子底下。
当然,滚到桌子底下的人不止笑笑他们两个。大将们都喝高了,现在趴着的躺着的一片。就连一向冷静的小玉双眼都开始迷离了起来,更别说躺在凤归大腿上呼呼大睡的景楠了。
凤归看着四仰八叉倒一地的大将们,他郁闷的揣着手:“哼,岂有此理。”以往这么热闹的时候一定少不了他的,今天大家都欺负他不能喝酒,凤归觉得心情特别不舒服。
他并不喜欢众人皆醉我独醒的感觉,他就喜欢与民同乐。
杜衡双眼朦胧,他对着凤归傻笑着。他身边的小玉背靠着椅子反应有些迟钝,看着非常纯良很好欺负的样子。
然而凤归吃过玄御太多次亏,即便玄御成了这样,他也不敢公然报复。凤归抱起景楠开启了嘲讽模式:“一群垃圾,就这点酒量。”
凤归原想着把景楠先给抱回房间再说,哪知道他刚上了一层就听到身后传来了脚步声。转头一看,只见杜衡摇摇晃晃的跟着他呢。
杜衡脚步虚浮,上楼的时候感觉自己踩着棉花。他哼哼唧唧:“惜惜你慢点,你有点晃……”
凤归嘴角抽抽:“你看着点,别滚下去。”
话音一落,杜衡就重心不稳要往下倒去。然而没等他倒下去,凤归已经一手夹住了景楠一手搂住了他。
杜衡打了个带着酒味的咯,他对着凤归嘿嘿的笑了。然后伸出手去摸了摸景楠的屁股上的九条长尾。景大仙儿喝高了,本体都露出来了。
洁白的毛像是丝绸一般,抹在手里又软又滑,杜衡捞了一条尾巴抱在了怀里。他开心的蹭着景楠的尾巴:“毛~”
凤归叹了一口气,他只能一手一个夹着两人往卧室走去。杜衡喝醉了之后特闹腾,这点凤归之前就见识过了。
当他把杜衡放在床上的时候,杜衡突然拉住了他的袖子。凤归低头就对上了杜衡期待的双眼,他警觉的问道:“做什么?”
杜衡眼巴巴的看着凤归:“惜惜~我见过小玉和楠楠的原形了,只有你的原形我还没见过,你让我见一见嘛~”
景楠诈尸一般的坐了起来,他晕乎乎的说道:“惜惜的原形太漂亮了,尤其飞高高的时候最漂亮!”
凤归不知道怎么就发展成这样了,他一个胃疼的病号,竟然被两个醉鬼拽住了袖子要求用原形带他们飞高高。如果不带他们飞,后果还挺严重的。
云诤府邸最大的一个平台上,杜衡和景楠互相依靠着,他们双眼迷离的看着凤归。东极山的冷风吹在身上凉飕飕的,然而即便温度变化这么大,依然没能吹醒两个酒鬼。
凤归左右看看,他板着脸道:“至此一次,以后不许了啊。”
说完这话,平台上出现了一头昂首挺胸的大凤凰,这凤凰全身披着金色的羽毛笼罩在灵光中。他尊贵不凡光是站在平台上就让人忍不住想跪拜,可惜他遇到的是景楠和杜衡。
这两非但没有跪拜的意思,反而欢呼了一声往凤归身上扑去。景楠嗷呜一口就咬住了凤归脖子上的翎毛,杜衡就含蓄多了,他双眼放光的摸着凤归的长尾,恨不得揪一根下来收藏。
若是露出本体,凤归的原形像山那样高。只是平台场地有限,凤归此时只有一丈高,但是他长长的尾羽就有三丈长。反正只要带景楠和杜衡飞高高,这么大的妖形足够带着他们飞了。
凤归扭头啄着景楠和杜衡放在自己的后背上,他提醒道:“都抓稳了,我们准备起飞了啊。”回应他的是景楠的干呕声,凤归暴躁的回头:“不许吐我身上啊!!”
他可是天下最尊贵的凤凰,谁都不能玷污他高贵的身体!
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