空口吃鸡的时候,凤归是不满意的,虽然鸡肉鲜嫩又爽滑,但是它是甜口的!甜口的肉他不是没吃过,杜衡做的红烧肉就是甜口的。只是加了糖和酱油的甜,和椰子的清甜不一样。
而且凤归有些不喜欢白色的甜口肉,他总觉得在椰子水里面煮了一下就捞出来的鸡肉不伦不类的。
可是当他把鸡肉摁在酱汁里面的时候,他却品出了另一种风味。鸡肉的嫩滑和酱汁的咸酸相得益彰,椰子汁自带的甜味被冲淡,只剩下了淡淡的椰香!
杜衡夹着鸡肉蘸着酱汁,他遗憾的说道:“可惜了没有沙姜,要是用沙姜调味,味道会更好的!”生姜比起沙姜,终究是多了一些辛辣味。
闻言景楠抬起了头:“嗯?沙姜?我有呀。”杜衡盯着景楠:“你都出来大半年了,哪里会有新鲜的沙姜?”
景楠在袖中摸了一会儿,他打开了储物袋。没一会儿他摸出了一坨裹着泥沙的浅褐色根茎。杜衡定睛一看,还真是沙姜!
景楠将沙姜放在桌脚旁,他骄傲的啃着鸡头:“我这里应该有修真界大半的灵植,下次你可以问我要。”
杜衡乐颠颠的捡起了沙姜,沙姜外皮比生姜要饱满,一簇簇的小沙姜聚集在一起,短戳戳的特别可爱。杜衡掰下几根沙姜,沙姜发出了清脆的咔嚓声。一看这个沙姜就知道它的品质特别好!尤其是切开的时候,一股香味扑鼻而来,和生姜的辛辣味截然不同。
杜衡重新调了一下酱汁,别说,调好的酱汁味道尝起来比先前的还好要吃!
笑笑咔咔的嚼着火锅里面的荸荠,他一边吃还一边给小羽毛夹菜:“小羽毛你多吃一点,这个荸荠好吃。”太叔泓端庄的坐着:“谢谢。”
凤归侧目看向太叔泓:“泓儿,你与笑笑差不多大,按道理说变成人形不应该这么成熟。”
太叔泓不好意思的说道:“一开始化形的时候确实和笑笑差不多大,可是过了好几年我还是那般大,怕同门笑话我,我就用了一点幻术。”
凤归笑道:“在我们面前不需要用幻术。”
太叔泓微微点头,他身上爆出了一阵白金色的灵光,灼热的灵气消散之后,笑笑身边多了一个和他差不多大的孩子。变小了之后,太叔泓看着更加瘦弱了,那小尖脸看的大家都心疼了。
一阵沉默之后,大家开始往太叔泓面前的盘子里面夹菜:“多吃一些。”
杜衡感叹着:“只恨幻天珠不在身边,要是在的话可以给泓儿多做一些菜。”看看孩子瘦的,该好好补补。
景楠慢条斯理的吃着椰肉,他笑吟吟的看向笑笑和太叔泓:“这两个孩子看起来还真有点青梅竹马的感觉。”凤归得意的说道:“那当然!”
等大家将锅里的鸡肉捞得差不多时就可以往锅里下其他的菜肴汆烫了,这些菜中最受欢迎的是杜衡做的香肠。杜衡这次做的不是川味的香肠,而是微微有些甜口的肉糜肠。
微微粉色的香肠切成薄片,在锅中稍稍一烫就微微的卷起。蘸着调料吃,味道真是太棒了!
就在大家大快朵颐的时候,房中又传出了诺诺的嚎哭声。杜衡赶紧放下了碗:“哎,来了来了。”
看着杜衡向着房间一路小跑的样子,众人都笑出了声。
杜衡推门一看,只见颜怀真醒了,他已经下了床从结界中抱起了诺诺。玄御设置了阵法,当有人将诺诺抱起来时,水球会自动的裹着诺诺。
杜衡进门时,颜怀真正温柔的哄着诺诺。奈何诺诺不买账,只是扯着喉咙在哭,地上滚了一地淡紫色的小珍珠。
颜怀真尴尬的抬头看向杜衡:“不知道怎么回事……这孩子哭的厉害。”
杜衡心虚了!他不敢告诉颜怀真,因为他的误入,诺诺把他当爹爹了。他赶紧从颜怀真手里接过小人鱼:“你怎么下床了?快上去躺着!你伤口还没好呢!”
别的不知道,杜衡在老家的时候和母亲一起探望过产妇。他知道月子里面的产妇不能出力,更不能吹风。杜衡赶着颜怀真爬床:“快躺回去!你身体还没恢复!”
诺诺还在哭着,杜衡熟练的从怀里摸出了三条小银鱼递给诺诺,诺诺又像嗦面条一样把鱼给嗦进去了。吃饱了的诺诺对着杜衡没心没肺的笑了,杜衡将诺诺放在了床边:“来,和你爹爹培养感情去。”
他不好意思的挠挠头发:“那个……不好意思啊。听说小人鱼会将第一眼看到的人当成爹娘。之前你昏迷的时候,我进来过一次。我想诺诺把我当成你了,不过你放心,孩子记性不好,多和你呆一呆就好了。”
颜怀真感激的看向杜衡:“谢谢。”见杜衡有些不解,颜怀真道:“要不是恩公,我和孩子已经没了。”
杜衡松了一口气,还好颜怀真没有计较孩子认错爹的事。从颜怀真醒来就在感谢他这点看来,他是一条懂得感恩的人鱼。
他笑道:“你饿了吧?我给你做了一些清淡的饭菜,这就给你端来。”
颜怀真没能说出拒绝的话,杜衡已经屁颠颠的走出门了:“小玉,颜怀真醒了!”
一会儿后,颜怀真半躺在床上,他面前出现了一张小方桌。方桌上放着一份鸡蛋羹,一碟炒青菜,一份瘦肉羹,还有一只烤乳鸽,他稍稍坐直就能享用这份饭菜了。
杜衡搓搓手:“我不知道你喜欢吃什么,就按照人修的标准准备了。你看看合不合你胃口。”颜怀真感激不尽:“多谢……我还不知恩公尊姓大名。”
杜衡笑道:“你唤我杜衡便是,这位是我的道侣玄御。”玄御颔首:“你好。”
颜怀真惊讶的看向玄御:“这名字和妖神……”玄御应了一声:“嗯,是我。”
颜怀真惊了,他又想翻身下床,但是他被杜衡摁住了:“你别动,有什么事你就躺着说。”
颜怀真恭敬的对着玄御拱手:“参见龙君。”要不是他被杜衡摁着,这会儿他一定在地上来个五体朝地。颜怀真感觉自己的心脏都要从嘴巴里面跳出来了。
这可是龙君啊!!在水族中封神的人!提起他的大名,整个水族无人不知无人不晓。没想到自己竟然在这种状态下见到了从小就崇拜的偶像,颜怀真真想捧着脸尖叫出来。
玄御道:“不用多礼,你现在需要好好休息。有什么事情等你休息好了再说。”颜怀真双眼亮晶晶,他脸颊上出现了红晕:“谢谢龙君!”
颜怀真又看向了杜衡:“没想到我会被恩公和龙君救了,救命之恩无以为报。”杜衡笑道:“你好好的养好身体就是对我们最大的回报。”
颜怀真……感动的泪汪汪。
他果然乖乖的坐在床上吃起了杜衡给他定做的爱心饭,当他拿起勺子的时候,他想即便杜衡做的是屎,他也会全部吃完。可是当他吃了第一口,他就停不下来了。
这也太好吃了吧?!原来岸上的修士们吃的东西这么美味吗?比鲛人们吃的各种生鱼片好吃多了!
诺诺在水球中玩了一会儿后又睡着了,杜衡想到了他还没吃完的午饭。他对颜怀真笑道:“你先吃着,我们就在外面,有什么需要你唤一声就是。”
颜怀真脸上挂着饭黏子,他对着杜衡拱拱手:“谢谢恩公!”要不是亲眼看到颜怀真生了个孩子,杜衡会觉得他还是个没长大的少年。
看到颜怀真那样,杜衡出了门就在唏嘘:“作孽,不知道哪个畜生对着一个还没长大的孩子下手。”
玄御道:“他应该已经成年了,只是看起来比较小。”或者说颜怀真有些不谙世事?玄御若有所思:“水族挺有趣的。”
杜衡不知他为什么会有这种感慨,他好奇的问道:“嗯?何出此言?”
玄御解释道:“住在水里的妖修,要么心机深沉,要么单纯的像是鱼。”杜衡差点摔了,要不是玄御拦了他一把,杜衡就撞地上去了。
杜衡哭笑不得:“小玉,你说什么呢?”
玄御眨眨眼:“实话实说罢了。”
景楠听到玄御的话后笑了:“以小玉的说法,只怕岸上的人也是这样。”凤归夹着小米辣往嘴巴里面丢:“小玉的眼中只有两种人,聪明的和笨的。”
杜衡转头看向玄御,他想他在玄御眼中一定不属于聪明的那一类。
椰子鸡火锅意外的美味,大家竟然将一桌子菜都吃光了。只是没了幻天珠,众人都有些意犹未尽的感觉。
这会儿笑笑就缠着杜衡哼哼唧唧了:“杜衡衡,我觉得我没吃饱……”
杜衡正忙着收碗,他将手中的锅子递给玄御:“没吃饱吗?那下午给你做零食好不好?”笑笑趁机提出了要求:“那我可以吃没吃过的零食吗?”
笑笑的要求,杜衡一般都会满足。他想到早上老刀他们带回来不少小章鱼,想了想之后他说道:“下午给你做章鱼小丸子可以吗?”
是没吃过的东西!笑笑当场就点头了:“好好好!我帮你收拾桌子好不好?”笑笑恨不得杜衡现在就去做章鱼小丸子,他能立刻吃上。
杜衡当做不知道笑笑的话外音,他笑眯眯的摸摸笑笑:“哎呀,笑笑真懂事。”说完这话之后,他又往颜怀真房间里面去了。
笑笑吃醋的说道:“我知道了,我和小羽毛不是最小的孩子了。杜衡衡有了新欢,就不爱我们两个了。”
凤归喝着热茶,他瞟了一眼笑笑:“你知足吧。”想当初他们小时候,种种凄惨就不提了,凤临真是身在福中不知福!
颜怀真把杜衡做的爱心餐都吃完了,这会儿他满足的躺在床上正将手伸到水球中抚摸着诺诺的小脸。见到杜衡进门,颜怀真又想下床了。杜衡一把摁住了他:“不能下来,你要在床上躺上一个月。”
颜怀真愣住了,他弱弱的说道:“一……一个月?我觉得我没受那么重的伤……”
杜衡一本正经:“不,不是你受不受伤的事情,而是你生了孩子。要坐月子!”颜怀真一脸懵逼:“……嗯?”
杜衡道:“生了孩子之后身体亏空,不能吹风不能负重不能导出溜达不能接触冷水……”杜衡巴拉巴拉了一堆,然后对上了颜怀真懵逼的双眼。
他总结道:“总之,你要养好身体!”
颜怀真吞了一口口水,他点着头:“我听恩公的,您说什么,就是什么。”
杜衡将床上的小桌子撤了下去,他看了看水球中的诺诺:“对了,我不知道鲛人一族需要怎么照顾小鲛人。现在喂给诺诺的是捉来的小银鱼,你看还需要增加点什么吗?”
颜怀真真诚的握住了杜衡的双手:“恩人,您对我们父子真的太好了。这种银鱼很珍贵,最适合幼崽食用了。”没想到周家兄弟捉来的小银鱼竟然还是最合适的食物?
杜衡不由得给两个五大三粗的汉子点了个赞,不愧是鲲鹏一族的,有见识!
杜衡语重心长对颜怀真说道:“等到了鲛人一族,要是你乐意,你就回去,若是不乐意,你就和诺诺和我们呆在一起。”
颜怀真双目灼灼,一双冰蓝色的大眼睛水汪汪:“恩公,你待我父子真好。”
杜衡叹道:“一个人带孩子有点艰难,孩子他另一个爹爹……哎……”这种放任大肚子的妻儿流离失所的渣男,还是早些死了吧。
颜怀真也跟着叹了一声:“哎……”他眼中都是落寞,杜衡一见就觉得他想的没错。
他柔声安慰道:“没事,你看看诺诺,有什么不开心的就过去了。坐月子不要难过……”
门外景楠已经笑得趴在了锦踏上,他敲着床板眼泪都笑出来了:“哈哈哈哈!!他竟然让一条鱼坐月子!!”凤归憋笑憋得好痛苦:“关键是那条鱼竟然不反抗……”
玄御嘴角上扬:“不怪他,只怪这些年他在另一个世界不知道学了什么奇怪的知识。”
杜衡没觉得哪里有问题,不过他到客厅之后看到大家都是一副忍着笑的表情。他不由得笑道:“怎么了?”
玄御转移话题:“我们在想你说的章鱼小丸子是什么好吃的。”
杜衡又来劲了,他袖子一撩:“我来做!小玉你帮我做模具!”
按照杜衡的说法做出来的模子长得怪怪的,模子呈现长方形,底部黑色的铁片上出现了一个个直径一寸深半寸的半球,这些半球交错着靠在一起。一片切片上有六十个半球,乍一看特奇怪。
不过杜衡做出的奇怪模具多了去了,不差这一个了。
杜衡则在蒸面粉,他将普通面粉和淀粉按照四比一的比例混合后放在蒸笼中蒸制。只要蒸上两炷香,普通的面粉就会变成低筋面粉。之前他做的低筋面粉已经用完了,这次正好再做一次。
蒸制好的面粉比起普通面粉更白更软,杜衡取了两勺放在了木盆中。然后他取出了十个鸡蛋咔哒咔哒的磕在了另一个木盆里:“小玉,打蛋。”
玄御应了一声,随即龙君捧着木盆哒哒哒的打散了蛋,一颗颗蛋清蛋黄分明的鸡蛋没一会儿就变成了小半盆金色的蛋液。
杜衡将筛过的面粉倒入到蛋液中,蛋液不足以浸润所有的面粉,不过没关系,杜衡早就准备好了清水。清水要稍微多一些,杜衡准备了四勺清水,正好是面粉的两倍。
注入清水之后,他还往木盆中倒了一小勺梅子酒。用清水调开的面糊中有一些没化开的面疙瘩,玄御用灵气将这些面疙瘩捞了出来。此时留在木盆中的面糊色泽金黄,闻起来有一股淡淡的梅子香。
玄御在处理面糊的时候,杜衡在处理小章鱼。
老刀他们捉到的章鱼一只只伸展开触须有巴掌大,放在水池中清洗时,它们一个个的吸住了水池的底部。用手去抓的时候,它们会黏在手上甩都甩不下来。
这样的小章鱼白灼下酒特别美,当然,做成小丸子味道更棒。
杜衡用水稍稍冲洗了一下章鱼,他在锅中放入了姜片和白酒。等水烧开之后,他将半池子小章鱼们一股脑的倒入锅中。
章鱼一遇到开水就缩成了一小团,杜衡数到十就将它们从锅里捞了出来。此时的八爪鱼褪去了一开始的灰白色变成了一粉白色,它们的八个触须外翻,落在筲箕中时还弹了弹。
杜衡不争气的眼泪从嘴角流了出来:“真香。”
他将小章鱼们过了凉水,再挨个儿将它们的嘴从爪子中间挤了出来。
处理好了八爪鱼之后,他取出了几个洋葱和一个卷心菜。将洋葱和卷心菜切成碎末后,他还取出了大虾。
看着杜衡处理食材挺享受的,同样的食材落在别人手里,他们处理起来的时候总是不够利落。而杜衡不一样,即便他在剥虾仁,也能给人一种行云流水的感觉。
等他将虾仁切成丁后,准备工作就差不多到位了。
方才做好的锅放在了炉子上,炉火慢慢的烘烤着锅底,杜衡在锅的每个圆球中都刷上了一层豆油。
等到锅热了之后,他在每个小圆球中都注入了七分满的面糊。面糊和锅接触的地方发出了轻微的声响,然而中间的面糊还保持着流动的状态。杜衡往面糊的中间撒上了虾仁粒,虾仁放下去后,面糊微微的上涨了一些。
这些面糊远远没到杜衡需要的地步,杜衡放心大胆的往面糊上洒洋葱和卷心菜沫。当他将小章鱼们脑袋朝下放在面糊中间时,圆球中顿时满满当当的都是料,有些面糊还溢出来了。
杜衡并不担心面糊溢出的问题,他还用勺子在锅中间又浇了一圈面糊。
到了考验技术的时刻了!杜衡取出了一根小竹签,众人只看见他用竹签在锅子的圆球附近扒拉了一下,半圆中就出现了一个带着小爪子的不太规则的章鱼丸子。
重华他们凑过来:“
哎?这个好玩耶,让我试试?”
杜衡笑吟吟的将竹签递过去:“你试试?”
重华学着杜衡的样子用竹签在圆球附近圈了一圈面糊,看杜衡做的时候特别轻巧,可是轮到他做,那些面糊都有了自己的想法。
它们就是不往圆球里面跑,就是不肯形成包裹着小章鱼的球,它们四仰八叉东歪西扭,看着像是叛逆期的逆子。
重华挣扎了好一会都没能做出一个球来,再看看杜衡,杜衡都将其他的小丸子给做出雏形来了!
重华郁闷了:“岂有此理,什么情况?”他越戳,手底下的小丸子就越不听话,最终重华大将气的丢了竹签:“不玩了!”
杜衡笑的肚皮都痛了,他传授着方法:“你要把面糊往一个个小圆球里面卷。”重华不服:“可是圆球里面有东西了。”
杜衡说道:“把圆球里面已经成型的面糊挪到外面去就行了,先形成外头的一层,里面让它慢慢烘烤。”
老刀他们试了试之后果然都成功了,大将们一个个得意洋洋:“哎嘿,不算太难!”
玄御慢悠悠的说着:“嗯,确实是不难。下一锅让你们来做?”大将们作鸟兽散,开什么玩笑,让他们去做小丸子?他们连锅都能给捅漏了!
丸子外面的面糊被油细细的煎着,它们从微黄变成了金黄,随着杜衡戳着它们在小圆球中滚动,中心没有凝固的面糊流淌出来又形成了新的包圆。如果不是小章鱼的爪子支在外面影响了包圆,杜衡能将面糊们滚成一个个的圆球。
因为包裹着一整个小章鱼,今天的小丸子需要在锅里多呆一会儿。在杜衡快速的挑动下,锅里的小丸子们都变成了脑袋圆圆,下面撑着八只小爪子的章鱼丸子。
它们在锅里变着位置翻滚着,每个丸子做出来都比圆球的直径大了些,锅里面挨挨挤挤都是章鱼爪子。看一眼觉得……怪可爱的。
趁着章鱼小丸子在锅里翻滚,杜衡准备调制酱汁。其实他可以选用之前做过的甜面酱来凑合,只是甜面酱始终少了那种味道。
其实酱汁调配一点都不难,杜衡在锅里加了一勺酱油一勺糖,再加上一勺清水化开,浇上半勺子青梅酒。等锅里的料汁烧开之后,再将半勺淀粉用两勺水化开后兑入锅里。一起咕嘟咕嘟,煮到粘稠时,酱汁就做好啦!
杜衡招呼玄御:“小玉,你能帮忙刨一些木鱼花来吗?”玄御得令:“好。”没有专业刨子的情况下,只有玄御才能片出一片片完整又好看的木鱼花。
笑笑和小羽毛两站在了锅边,他们看着小丸子上露出的章鱼爪子:“哇~”看起来好好吃啊!
杜衡把炉子的火调大,这样能小丸子的外皮能耐更加脆一些。他笑道:“再等一会儿,马上就好了。”
没多久,章鱼小丸子就完成了。完工后的小丸子们头顶八只小爪爪,下面的丸子金灿灿圆溜溜。浇上浓稠的酱汁之后,香味飘出好远。
杜衡在小丸子上撒上了一层木鱼花,木鱼花受热之后在丸子表面扭动了起来,小丸子顿时变得又好玩又好吃!
杜衡将盘子递给笑笑他们,他在丸子上面戳了两个竹签:“吃吧!”
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