第二天一早,杜衡就忙开了。他今天要做烤鸡烤鸭和烤兔子,一大早,他就将鸡鸭从冰箱里面提出来了。他取了五只鸡五只鸭,剩下的兔子玄御在帮他收拾。
杜衡的老家有个地方特别会吃兔子,冷吃兔麻辣兔丁烤兔子还有兔脑壳已经形成了完整的产业链,据说没有一只兔子能活着走出此地。
杜衡曾经吃过那边的兔子,他这人吃不了太麻辣的东西,他吃的是那边的风味卤兔儿。
云烟楼打包回来的鸭子肥肥的,皮脂下面有一层厚厚的油脂。这样的鸭子要是做成盐水鸭会太肥腻,但是用来做烤鸭却是正好的。
杜衡将鸭子拿出来斩了鸭头和鸭翅鸭脚,这些部位没什么肉,烤制的时候容易烤糊了。但是要是斩下来,会凑成一锅不错的小零食,卤鸭翅什么的,杜衡也是能啃上好几只的。
将多余的部分斩去之后,杜衡还将鸭屁股给剁了。怕窜味,他还多剁了一些。
他将处理好的鸭子提到水池里面细细的洗干净了,云烟楼的鸭子买来就已经清理好了内脏,杜衡只要将里面的血水控干就可以了。
等鸭子都清洗过几遍之后,杜衡取出了一根空心竹筒,竹筒只有他的小拇指粗细。他将竹筒插入了鸭脖子上的皮和肉之间的夹层中,烤鸭要烤制得皮酥脆,吹气这一关少不了。
这是个考验肺活量的工作,杜衡正摁着鸭脖子旁边的皮鼓着腮帮子吹气的时候。重华到厨房里面来了,看到杜衡这个模样,他愣了一下:“哎?你在做什么?好像很好玩啊。”
杜衡看着重华露出了灿烂的笑容:“重华你来了啊?”重华抖了一下:“哎??”
现在轮到重华鼓着腮帮子在吹气了,杜衡在旁边帮他加油:“加油加油!哎呀,这个肺活量太棒了啊!”
在杜衡的目光下,鸭子像是充气一样呼呼的就变得滚圆了。要不是杜衡提前用细绳将斩掉的鸭翅尖和鸭腿部分给捆住了,估计鸭子都能被重华吹得漏气了。
五只鸭子要是让杜衡来吹气,只怕要折腾好久,可是让重华上阵,没一会儿就好了。杜衡忙不迭的给重华竖大拇指:“太厉害了重华!”重华顶着一脸的青紫拽拽的说道:“我还以为是什么大不了的事情哪,就这?”
杜衡感激不尽:“多谢多谢,帮了大忙了。”
重华有点不好意思,他挠着头发嘿嘿笑着,露出了两只小虎牙。
杜衡一拍脑袋:“你是来吃早饭的吧?粥和包子在锅里,你自己盛好不好?”
重华愣了一下:“哎?我……我其实是来看看鬼哭竹的。”
昨天重华被抽得要死要活的挖出了一支竹子,回来之后就放在了院子中。后来杜衡烤好了蛋糕后,就和玄御两个找了靠窗的位置把它种下去了。
细细的一根竹子又瘦又小,杜衡看着都觉得可怜,也不知道它能不能活过来。怕它倒下去,杜衡还在它旁边撑了三根棍棍,结果一对比之后,显得竹子更可怜了。
重华最终还是喝着粥吃着咸蛋和包子了,他看着杜衡往烤鸭身上浇水,他纳闷的问道:“你在做什么呢?”
杜衡手上不停,他将开水均匀的浇在鸭子的外皮上,力争每个部位都能浇到。他说道:“我给烤鸭浇点开水,这样能去除鸭子身上的味道,等下晾的时候也能干的更快。”
重华咋舌:“这么麻烦呢?”
杜衡笑道:“还好吧,等风干了之后还要拿过来刷脆皮水之后再晾干,要刷四次哪。刷完了脆皮水晾干之后才能上腌料进烤箱哪。”
重华顿时想要翻白眼了:“这也太复杂了,你这么一顿操作下来,今天还能吃到吗?这么麻烦,我宁愿不吃。”
杜衡嘿嘿一笑:“我有秘密武器呀。”
重华好奇的看过去:“什么秘密武器?”
杜衡招招手:“你跟我来。”说着杜衡就端着放了鸭子的木盆上了楼。
露台上还架着晾晒腊肉和咸肉的竹竿,杜衡用绳子拴在鸭脖子上,然后将五只鸭子挂在了竹竿上。挂好了鸭子之后,他从木盆中取出了一只碗。碗中盛了大半碗颜色微黄的液体。
叼着包子的重华凑过去嗅了嗅:“这……是什么?有点酸酸甜甜的味道。”
杜衡用一个小刷子蘸着碗中的水搅合着,他笑道:“脆皮水呀。这个是用蜂蜜酒和白醋调和出来的,鸭皮上面涂了这个,烤制之后会更加酥脆,而且颜色会很好看。”
重华眨眨眼:“那……秘密武器呢?”杜衡笑吟吟的:“别急啊,你很快就能看到了。”
露台上有阵法,在上面晾晒一天的东西抵得过在自然状态下晾晒四五日。杜衡将鸭子挂在竹竿上没一会儿,还在滴水的鸭子外皮就开始干了。摸起来凉凉的,但是手上却不会沾上水。
杜衡笑道:“要是在自然时间下,想要吃烤鸭真的很麻烦,但是有阵法在,风干的时间就会大大减小。”
杜衡拿起碗里的小刷子在鸭子身上均匀的刷起了脆皮水,脆皮水中有蜂蜜,刷上去之后再去触摸鸭皮,就会有些黏腻的感觉。刷上了脆皮水的鸭子颜色比起不刷的要稍微深了一些,杜衡刷得很认真,生怕漏了哪个地方没有刷到。
重华叼着包子蹲在杜衡身边:“这么麻烦呢?你真有耐心,要是我,我宁愿不吃。”
杜衡笑道:“我倒是觉得还好,看到身边的人吃着我做的好吃的,我就觉得很幸福。我这人没什么大用,修行也不会,高深的道理也说不出来。但是只要能让身边的人吃到好吃的,能让他们感觉到开心,我就觉得我的付出是值得的。”
重华转头看了看杜衡,他舔了舔油腻腻的爪子:“杜衡,你挺不错的。”
杜衡愣了一下,他疑惑的看向重华:“嗯?”
重华对着杜衡认真的说道:“对不起啊,我之前其实是想吃了你的。”
杜衡:!!!
重华道:“玄大人带着你回东极山的时候,我挺看不上你的。你是个人修,又这么弱,在我看来你到了村子里面只会给大家带来麻烦和困扰。昨天我看到你在竹林子里面,本来是想吃了你的,没想到鬼哭竹保下了你。现在看来幸亏我迟疑了,要是真伤害到了你,我就吃不到好吃的蛋糕和包子了,也喝不到粥,更吃不到接下来的好吃的了。
“我为了我之前的鲁莽向你道歉,你要是有什么需要我帮忙的尽管开口。只要我能做到的,我一定会做的!”
重华对着杜衡灿烂的一笑,露出了两颗尖尖的小虎牙。杜衡看到重华的笑容,不由自主的想到了小时候家里养的那只大花猫,他抬手摸了摸重华的头发:“你已经帮我好多啦!谢啦!”
重华眼珠子上转盯住了杜衡的手,他嘿嘿的笑了:“你的习惯倒是和景大人有点像,景大人有时候也喜欢摸我的头发。”
杜衡连忙收回手,平时摸笑笑摸习惯了,竟然没控制住自己的爪子。真是失礼啊!
有了阵法的加持,刷到皮上的脆皮水很快就会干了,在杜衡刷第三遍脆皮水的时候,他听到老刀的声音传来:“杜先生?杜先生?”
杜衡从露台上探出脑袋:“我在这里!!”
老刀背后背着一箩筐金黄色的梨子,他抬头笑道:“景大夫让我给你送梨子来。”
景楠家院子里面的梨子前几天就开始熟了,景楠特意等了几天才开始采摘。
杜衡感激道:“谢谢老刀!你帮我放在厨房里面吧?对了,早餐在锅里,自己盛啊!”
老刀应了一声就进了厨房,大黄……大混沌也跟着老刀的脚步到了厨房中。
重华趴在露台上说道:“自从你到了村子里面,村子里面的变化很大。”
杜衡笑问:“有什么变化?”
重华指了指院中正在扒兔子皮的玄御:“玄大人以前从不和我们多说话的。”
杜衡看向玄御,只见玄御在院中他做豆腐的树杈上绑了一根绳子,绳子下拴着兔子的脖子。玄御用刀尖在兔子的皮上纵向的划了一刀,他双手扯着兔子脖子两边的皮往下方一用力。
一张完整的兔子皮就被玄御扯了下来,兔子皮剥开之后,露出了里面粉色的兔肉。兔子四肢的肉不多,到了边缘部分兔皮扯不下来,玄御就用刀尖倒着四肢划上一圈。
一张完整的皮子就被玄御褪了下来,玄御将皮子放在了旁边的背篓中,一张张的叠好了。
这还没玩完,等叠好了兔皮之后,玄御才开始处理兔子身体。虽说这是传说中的讹兽,可是在杜衡看来,这就是加大号的兔子。蜕皮之后的兔子露出了大大的肚皮,玄御的刀子在肚皮上一划拉,顿时肚子中的内脏肠子就稀里哗啦的往下坠去。
兔子下方放着一张大木盆,木盆中盛着之前兔子的内脏。杜衡觉得去除了内脏的兔子其实可食的部分不多,倒是肚子里面那么大一坨东西应该有很多能收拾出来的。
只是杜衡不太擅长烹饪兔子的内脏,这些内脏估计只能让玄御给处理了。
玄御将带着兔毛的兔子四肢给卸了,只留下了中间一副光秃秃的兔身。他将兔身从绳子上解下,然后随手丢到了旁边专门放置兔身的背篓中去了。
处理好了一只兔子的玄御很快在绳子上挂上了另一只兔子。他的动作行云流水,明明是做着杀戮的事情,却丝毫不觉得他的身上有戾气和杀气。哪怕剥着兔子,他都像是个世家弟子一般严谨又尊贵。
杜衡眯着眼睛看着玄御的方向,他突然有些好奇:“玄御以前是什么样的?”
重华撑着下巴,他将自己的身体随意的靠在露台的栏杆上。重华说道:“玄大人话少,以前我们来见凤君的时候,他多半在闭关。除非我们遇到很麻烦的问题,凤君和景大人会把他叫来一起听。然而玄大人话依然很少,我们几个人都不太敢同他说话。”
重华笑道:“要不是亲眼所见,我甚至会以为玄大人被奇怪的东西夺舍了。”
玄御以前是那样的性子吗?真是看不出来啊。不过杜衡想想就想通了,他刚到村子的时候,玄御一个人住在破房子里面,他连打坐都是坐在地上。
杜衡之前觉得玄御是不会照顾自己,但是后来和他相处了之后他发现,玄御很会照顾人。
比如这会儿,杜衡在案板上切着梨子。玄御已经帮他把白粥盛好了放在桌子上了:“杜衡,吃早饭了。”
杜衡将梨子的核剔除出去,清甜的梨汁流了满手。听到玄御说话,他正好切出了一块没有皮的梨子,他转身就将梨子塞到了玄御口中:“好吃吗?”
玄御嚼了嚼露出了一个微笑:“甜,雪玉狐族的雪玉梨向来是贡品,味道自然好。”
杜衡咋舌:“贡品哪?供给谁啊?”
玄御缓声道:“妖界有妖神,如今妖界有三大妖神,贡品自然是供给妖神的。”
杜衡笑吟吟的在口中塞了一片梨子:“哎呀,那我运气好好啊,竟然能吃到给妖神的供果。多亏了景楠和凤归,不然我可能一辈子都不知道有这么好吃的梨子。”
玄御笑道:“吃早饭吧。”
早饭是三丁包白粥和之前炒制的下粥小咸菜,杜衡呼噜噜的喝完了一碗粥,又干掉了一个包子,他还抓了一个鸡蛋糕。
肚子里面甜的咸的塞得满满的,他幸福的摸了摸肚皮:“感觉我到村子来了之后长胖了。”
景楠正好进门:“长胖?不可能的,明年开春你就要修行了,想胖都难。帮我盛一碗粥呗。”
景楠将懒发挥到了极致,杜衡觉得他到村子里面的时候看着背着背篓在灵田中劳作的景楠一定是错觉。这家伙能坐着不站着,能躺着不坐着,能使唤别人,绝不自己动手。
老刀到村子没多久就被景楠使唤得团团转,杜衡都想为老刀鞠一捧泪。
玄御淡定的将粥碗搁在了景楠面前:“讹兽的皮子我剥好了,能找妙衣阁的人做一件披风吗?”
景楠眨眨眼,他有些吃惊:“哎哟,你认真的?”
玄御道:“讹兽也是兽,我见皮子质量不错,给杜衡做一身吧。他身体弱,出行的时候有这个能方便些。”
正在喝粥的杜衡手一抖,差点一口喷出来。他身体弱??开什么玩笑,他身体像小火炉似的!哪天晚上不是他在温暖玄御?竟然说他身体弱?
杜衡幽怨的说道:“我身体不弱,一点都不弱。是要做皮毛大衣吗?别给我做了,给玄御做一件吧。景楠我跟你说,玄御的身体是真不行啊,冷的像是冰似的。”
景楠呵呵一笑,他淡定的喝了一口粥:“你们两别谦虚了,等我回头问问妙衣阁的人再说。这可是讹兽的皮,亏玄御你想得出来。”
杜衡不解的看向玄御:“讹兽怎么了吗?很高级吗?”
玄御淡定的说道:“也不是很高级,就是这东西会骗人,因为长得可爱,很多修士都被它们骗过。它们在妖界有自己的拥护者,我们用了它们的皮子做衣服,可能会有人不服气。”
景楠嗤笑一声:“一群没骨头的家伙,就靠着这玩意坑蒙拐骗,还敢说是他们的拥趸?别说了,讹兽皮子做成的大衣我还要定了,嘿,有本事来村子里面找我说道说道。”
景楠拿起包子狠狠的咬了一口:“我那一瓶长生丹的痛迄今还没消散!”
杜衡弱弱的问玄御:“景楠被讹兽骗过?”
玄御小声的抖出景楠的痛:“景楠花了三百年的时间炼制了一炉子的长生丹,结果被讹兽给骗了。讹兽骗了他的丹药吃了,还把他装丹药的玉瓶砸烂了丢在他家门口,景楠都快气疯了。”
竟然有这种事情?杜衡擦擦汗,这么说来,他没听到讹兽开口说话已经算好的了?听说听到讹兽说话的人都会不由自主的被他们的可爱吸引,然后被他们骗了。
景楠哼哼了两声:“可别说我,玄御的本命灵剑被讹兽骗了,到现在还下落不明。”
都是被骗者,谁都不比谁高端,五十步笑百步有意思吗?
杜衡看向玄御:“本命灵剑被骗了??”
玄御面无表情的点点头:“嗯……”
杜衡都能感觉到玄御语气中的悲伤,他同情的拍拍玄御的肩膀:“等下烤好的兔子,让你吃最大的腿!”
景楠笑道:“讹兽做梦都没想到,他们会被你一锅端了,哈哈哈哈!村里人被讹兽伤害的痛终于找到宣泄口了。”
谁能想到修为最低的杜衡气极了竟然能杀兔子?手起刀落剁了八只讹兽,讹兽家族损失惨重!景楠他们的心情顿时就好了。
吃过早饭之后,杜衡继续伺候他的烤鸭去了。刷了四次脆皮水的烤鸭此时的外皮微微的发硬了,摸起来有些粘稠还有些出油。杜衡将鸭子们取下来放在了木盆中。
木盆中放着他配好的烤鸭调料,杜衡之前没做过烤鸭,这些调料也是他自己靠着多年的吃鸭经验摸索出来的。他在里面放了孜然粉五香料,能加的料他都放了一些。
做成功的腌料闻起来有点点咸,但是鸭子那么大,而且需要烘烤,最后能进入到肉里面的腌料不会太多。杜衡对自己调配调料的手艺还是很满意的。
烤鸭调料里面有切成了大块的梨子,他曾经听隔壁开烤鸭店的老板说过,将水果和腌料一起置于烤鸭腹中,烤出来的鸭子带了果香,会比光秃秃的腌料多很多滋味。正好景楠送来了梨子,他就切了几个和调料拌在了一起。
杜衡将鸭子放在木盆中,然后在鸭子的内外开始涂抹腌料。他小心的将手从鸭屁股的位置伸到了里面涂抹,完了还在里面塞了一大把梨子。
鸭肚子里面塞好腌料之后,杜衡取出了一根两头尖尖有韧性的竹签。他用竹签将烤鸭屁股部分破损的洞给补上了,怕自己补得不够严实,他还提着鸭脖子晃了晃。确认了腌料不会从鸭屁股部分淌出去,杜衡又将鸭子放在了木盆中。
他将五只鸭子都处理好之后,就将木盆给端到了厨房中。鸭子等下就能进烤箱啦!
现在他要做的是烤兔子,烤兔子需要腌制。杜衡取了三只兔子放在了木盆中带到了露台上,在露台上腌制一个时辰抵得过楼下腌制四五个时辰,能省时间何乐而不为呢?
烤兔子需要的腌料和烤鸭的腌料不一样,烤鸭吃的时候会蘸上甜面酱之类的吃,因而味道不需要太浓烈。而烤兔子不一样,烤兔子出了烤箱之后直接就能吃了,因而腌料需要稍稍重口一些。
兔子的肉有一股草腥味,杜衡老家做的好吃的烤兔子并不多。但是他在别的地方吃过美味的烤兔,他印象中的烤兔子是麻辣口味的。因而杜衡的腌料中加了很多花椒和辣椒,腌料看着红彤彤的。
杜衡拜托玄御在兔子身上划拉了很多口子,等杜衡将腌料均匀的涂抹在兔子身上时,兔子红彤彤的,散发着一股浓烈的辣椒和花椒的味道。
他将兔子挂在了竹竿上,腌制一个时辰之后,他就能取下兔子和烤鸭一起送进烤箱啦!
凤归进厨房的时候,他看到杜衡正在调面糊。凤归晃荡过来:“嗯?你在做什么?”
杜衡头都没抬:“做点甜面酱,中午配烤鸭吃。”
凤归瞅了瞅杜衡手里的碗,碗中有一碗稀稀的面粉水,凤归眉头微微皱起:“这就是甜面酱吗?”
杜衡笑着摇摇头:“才刚开始做,这是第一步,在面粉中掺入十倍的水,然后还要加上食用油、酱油和砂糖之类的……”
凤归摆摆手:“你别同我说这个,说了我也听不明白。好吃就行了。”
凤归果然是实用派,他大刀阔斧的坐着:“昨天你给笑笑做的面疙瘩,给我做一份。”
杜衡:……笑笑竟然连加餐都和叔叔说了吗?所以凤归不吃早饭就是想要来吃面疙瘩的?
杜衡嘴角抽抽:“凤大仙儿,给你留的早饭在锅里。”
凤归不管:“不行,我就要吃面疙瘩。”
杜衡能说什么,他只能认命的放下了手里的碗:“好好好,面疙瘩就面疙瘩。”
村里的这几个人都是大爷,现在杜衡一看,他觉得最靠谱的就是他们家的玄御。
瞅瞅景楠,都快懒成精了;再看看凤归,无理取闹的时候像个孩子似的。杜衡只能无奈的叹了一口气,他还能怎么办?只能宠着他们呗。
凤归对着门口的玄御竖起了大拇指,他挑挑眉毛:“怎么样?还是我厉害吧?”
变成小狗喝汤什么的,才不是他会做的事。他需要的东西从来不遮遮掩掩,面疙瘩汤,他必须喝上一大碗!
凤归还是喝到了疙瘩汤,果然和想象中的一样美味。凤归连汤汁都没剩下,他放下碗之后满足的打了个嗝:“这个好吃,中午还能吃这个吗?”
杜衡正搅合着甜面酱,他哭笑不得:“中午吃烤鸭,难道你不吃烤鸭要吃疙瘩汤?”
凤归想了想:“嗯,也是哦。那我留着明天吃。”说着凤归飘然而去,出门的时候还挑衅的看了看门口的小馄饨。
杜衡觉得凤归越活越回去了,他竟然对小黄狗做鬼脸?哎……形象呢?
锅里的火升起来了,杜衡将面糊糊倒入到了锅中。他调制的面糊比较稀,搅合了一会儿后才开始变得粘稠。这时候他往里面加入了和面粉同重量的酱油,酱油一入锅,白色的面糊糊顿时变成了红色。
酱油入锅之后,他又加入了比酱油多一些的白糖和食用油,然后还加了一点点细盐进去。
锅底的小火慢慢的舔着锅底,杜衡不紧不慢的搅和着锅里的面糊,直到面糊变得粘稠,甜面酱就成啦!
杜衡取出了一个罐子,他将面酱小心的盛到了罐子中。甜面酱是好东西,可以配烤鸭吃,也可以将来吃饼的时候夹在其中。杜衡吃煎饼果子的时候从来都是让老板多加点甜面酱的,他对甜面酱的喜爱,不亚于对肉臊子的爱。
做好了甜面酱之后,杜衡要做一些荷叶饼。
杜衡做的荷叶饼有些不太正宗,一般的荷叶饼是在锅上煎的,可是杜衡用的是蒸的。
他取了面粉和成了面团,然后又将面团揉成了长条揪成了剂子。一个个的剂子被他擀成了巴掌大的圆形,像是包饺子用的皮子似的。杜衡在皮子的两边刷上了豆油,然后将它们一张张的叠在了一起。
每叠了十张,杜衡就在皮子的边缘刷上一圈豆油。然后他拿起小擀面杖在皮子上面轻轻的擀开皮子。
皮子受到挤压慢慢的变薄,变薄的同时也在变大。等到皮子变得有一开始的两三倍大,他就将皮子放在一边的蒸笼中。
一个蒸笼中能蒸上好几层的皮子,杜衡将擀好的皮子一叠叠的放在了蒸笼上,然后将蒸笼架在了锅上。锅中的水已经开了,只要等上两盏茶的功夫,皮子就能蒸好了。
杜衡手中拿着一双筷子,他站在灶台前面盯着蒸笼上面的蒸汽发呆。
玄御进来的时候看到杜衡手里的筷子在灶台上有节奏的发出敲击声,他走过去拍了拍杜衡的肩膀:“杜衡?怎么了?”
杜衡转头看到了玄御,他笑道:“在想下午做什么小点心呢。”
玄御笑道:“午饭都没准备好,就想着下午了?”
杜衡点头:“是啊,我下午想炒瓜子炒花生做冰糖葫芦和炒米糖,就是不知道来不来得及。”
玄御缓声说道:“来得及,村子里面这么多人,只要你需要,我们都会帮忙。”
杜衡笑着说道:“小时候我们的村子里面也是这样的,大家会聚在一起做包子,做炒米糖,家家户户都会拿出绝活来。大人在忙碌,孩子们在旁边玩,好吃的出来之后,孩子们就会排着队去拿着吃。”
好怀念啊……杜衡的思绪飘过了千山万水,回到了他已经回不去的小时候。要说以前的那个世界有什么让他割舍不下的,除了爸妈,就是这些让他思乡的愁绪了吧?
玄御没说话,他看着杜衡的脸,总觉得杜衡嘴角挂着笑,眼神却无比的哀伤。
两盏茶的功夫很快就到了,玄御帮着杜衡将蒸笼搬到了桌上。蒸汽散开之后,蒸笼中的面皮从乳白色变成了微微透明的白色。
杜衡取出一个干燥的盘子将蒸制的荷叶饼放在了盘子上。
玄御问道:“这个是什么?”
杜衡笑道:“这个叫荷叶饼,不过我做的不正宗,我做的更像是春饼。就是在里面放上肉和菜,卷一卷就能吃。”
玄御重复着春饼两个字:“第一次听说,这个名字很好听。只有这几个饼吗?”玄御将一摞摞堆在一起的没分开的春饼当成了一个完整的饼。
杜衡笑了:“我做了不少饼哪!不过现在有点烫,要等稍稍凉一会儿,我才能把其他的饼给你变出来。”
玄御好奇的看向杜衡,他的眼神在杜衡和饼上面来回。杜衡都快笑出声来了,好奇的玄御真的太好玩了。
等到饼的温度降下来了,杜衡小心的沿着饼的边缘开始往下揭。因为事先涂了油,杜衡轻松的将第一片饼给揭下来了,只见他揭下的饼薄如蝉翼都能透过饼看到杜衡的手掌心。
杜衡笑着将饼递给玄御看:“看!变出第一张饼来啦!”
玄御乐了:“原来是这样的,我倒是没想到。”
杜衡美滋滋的说道:“这个饼里面可以加上素菜和肉,浇上酱汁就能直接吃啦!”
说干就干,杜衡直接开了冰箱,他切了一个番茄一根黄瓜,然后还夹了一个卤蛋切成了片。他将食材放在了盘子中,又取了个小碟子放上了甜面酱。
杜衡在饼皮上放上一片番茄,几根黄瓜丝,然后又夹着卤蛋片在甜面酱中滚了一下。他将卤蛋放在了素菜中,然后用筷子沿着饼皮的边缘一挑。一个桶型的春饼就做好啦!
隔着薄薄的饼皮,能看到里面红的绿的素菜,看着特别好看。
杜衡一手用筷子夹着饼皮,另一只手等在了饼皮下,他将春饼递到了玄御唇边:“尝尝,最好能一口都吃下去。”
玄御张口就将饼都给吞了,一张饼看着不大,却意外的很能塞东西,玄御满口都是饼。
随着他的咀嚼,有韧劲的饼皮破裂,素菜的爽脆加上卤蛋的香味在口中迸发。最神奇的是微甜的面酱,又甜又咸还鲜,和饼皮的味道融为一体。
玄御细细的咀嚼了一会儿,才将口中的春饼给吞下去。他对上了杜衡期待的眼神,不等杜衡问,他就笑了:“好吃。”
杜衡笑道:“好吃就行!”
说着他也卷了一个,不过他还没来得及塞到口中,笑笑就带着他的两个小弟大模大样的走到了厨房中。
杜衡对着笑笑招招手:“笑笑来,请你吃好东西。”
笑笑敦实的跳到了凳子上,杜衡夹着饼对他说道:“嘴巴要长大,最好一口能全部吃下去。”
笑笑‘啊’的张开了嘴巴,杜衡发现他的嘴巴比玄御的还要大。
他笑着将春饼塞到了笑笑的口中:“这是春饼,本来应该卷着春天的时蔬,意思是将春天的美好都包在一张饼里面。吃了春饼一年四季都会顺顺利利!”
其实后半句是杜衡瞎掰的,他觉得要给食物赋予特殊的意义也挺重要的。要不然他直白的告诉大家‘这就是面皮卷菜啊!’大家能喜欢才有鬼呢。
笑笑细细的咀嚼着春饼,他大大的眼睛眯起来发出了咻咻的笑声。
杜衡眉开眼笑:“好吃吗?”笑笑点点头又期待的看着杜衡,杜衡又给他做了一个。
不过这个吃完了之后,杜衡就不给笑笑吃了:“中午还要吃烤鸭呢,现在先少吃一点哦。中午多吃点!”
笑笑点点头,他带着两个小鸡走向了箩筐。小鸡又钻到了箩筐中去了,连声音都没发出。
杜衡有些稀奇:“咱家的小鸡和我知道的小鸡画风有点不同……”
他知道的小鸡成天叽叽喳喳的,到处找东西吃,吃完了就拉。可是他家的两只小鸡崽子除了第一次见面的时候有一只叫的凶,另外一只基本上不说话。
这两鸡还挺凶的,杜衡前两天看到他们不知道从哪里翻出来一只花毛虫,两只鸡抢的可凶了。
它们还特别爱干净,从不在家便溺,它们的窝到现在还是干干净净的。除此之外,它们还挺能睡觉的。
别的鸡崽子一天中有大半天的时间都是醒着找吃的。它们是吃完了就睡,睡着了连杜衡把它们抱起来摸摸都不知道。
这会儿两只小鸡又进窝睡觉了,杜衡笑着摇摇头:“也不知道这两只小鸡是什么来头,吃了就睡也不见长大。”
玄御道:“很多羽族小时候都看不出来,要等到大了才能看出品种。”
杜衡点点头:“昂,先养着吧。本来还想养大了吃肉,看样子要给它们取名字了。”
玄御不解:“取名字?”
杜衡道:“家禽养大了是要被杀了吃的,如果取了名字,杀它们的时候多难受啊。取了名字就是家里的宠物,将来无论它们生老病死,都要不离不弃。”
玄御露出了一个笑容:“嗯,你准备给它们取什么名字?”
杜衡想了想:“我这人比较俗,取的名字都很土,玄御你来取吧?”
两人蹲在鸡窝旁边看着窝里的两只小鸡,小鸡们抬着头顶着两人看着。若是有人现在进来看到他们此刻的样子一定会笑出声来,这样子太傻了。
玄御想了想:“偏灰色的那只叫年年吧,偏白色那只叫岁岁?”
两只鸡虽然都是灰白色的,但是其中一只翅膀上灰色更多,另一只白色多些。
杜衡猛地拍手:“好名字!年年岁岁有今朝,朝朝暮暮有欢喜。好名字!”
杜衡伸手在两只小鸡脑袋上摸了摸:“以后你们就叫年年岁岁了,要好好的长大啊!”
小鸡们缩着脑袋闭上了眼睛,杜衡觉得这两只小鸡要长大可能还要好久哪!
作者有话要说:来年春天,杜衡哭了:去他大爷的年年岁岁,他连两只鸡都打不过。年年挨抽岁岁被揍吗?
想到这样的日子我就笑出了声,别着急,杜衡吃吃喝喝的日子没几天了,等到开春,他就要哭天抢地再也没空想萌妹子了。
群么留言的小可爱们,我真的好想回复你们哒,可是实力他不允许啊!
看着我的猫爪子,连日两万都做不到的爪子,要了何用!只会买买买,剁了算求!
给大家说个笑话:美食文不能写美食,不然就是套路。
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