甘蓝调了香辣麻辣酸辣不辣还有酸甜味道的,四种口味,待会快熟的时候刷上一层,再撒点自然和辣椒面就非常完美了,尤其是这些口味用来烤那种大犹豫,一定超级好吃。
光是想就差点流口水了,当然要是没有各种各样的烤焦味道就更好了。
“甘蓝学妹,你的调料能不能均给我们一点啊!”隔壁桌的战士抱着好几个大空碗过来,脸上的笑容有点不好意思,但目光却紧紧盯着那五大盆调好的烧烤酱。
“啊对了,我们刚才下海捉的海鲜也给你一份。”然后拿着一个恒温箱就递到甘蓝面前。
甘蓝乐呵呵的接过,“拿吧,随便拿。”然后告诉他怎么烤怎么刷,最后再怎么样。
听得后面过来借烧烤料的战士们云里雾里的,今晚不光有战士们还有学生和员工,当然学生只有三分之二,还有三分之一目前还在烧烤街,好在甜品街和火锅街晚上是不营业的,不然她可能现在连一个学生的身影都找不到。
“甘蓝学妹,我也跟你换,晚上海里好多鱼虾出没,而且还笨,随便一捞就捞上来了。”
“甘蓝学妹,我们也跟你换!”
“还有我们还有我们。”
最后甘蓝收获了一大堆的水箱,而调的几大盆烧烤料全部被换走了。
“我刚要刷一刷呢……”颜依斐对着甘蓝悠悠道,手上还拿着一串烤得看不出原型的烧烤。
“我再调。”甘蓝傻笑,把这些收获到的海鲜统统收进空间戒里,烧烤酱换那么多的海鲜这买卖也太值得了,“不过,你这烤的什么啊,黑不黑灰不灰的还有一股焦味,能吃吗?”
“应该能吃吧……”颜依斐盯着手上的烤串有些迟疑,“我刚才烤的时候味道很香,而且我明明刷了油还经常翻动,为什么会变黑了呢……”
甘蓝很想对着颜依斐叹气,但为了不打击他的积极性,还是言不由衷道,“刷上一层酱料过一下炭火看看吧。”反正她都已经能想象得到有多难吃,烤焦的东西不仅有那股烤焦不大好闻的味道,甚至还是苦的,根本不能吃。
“或者你换一串烤,我在旁边教你。”甘蓝手上正调着烧烤酱呢,再弄点洋葱碎的烧烤酱好了,刷到大鱿鱼上一定很好吃。
“嗯。”颜依斐依依不舍地看着第一次烤出来黑灰的烤串,趁着甘蓝不注意,咬了一小口,想尝尝味道,结果刚一咬进嘴里,整张脸都皱了起来,好苦,连忙吐掉。
甘蓝余光正好瞧见颜依斐好像吃了苦胆的表情,大声笑了起来,“好吃吗?”
颜依斐咳了一声,眼神特别幽怨地看着甘蓝,“你刚才为什么不跟我说烤焦的会苦?而且居然还鼓励我刷一层酱,是想看我难受的模样吗?”
“是你自己说想刷一刷的。”甘蓝摆出无辜脸,“而且这还是你的处女作,我怎么能打击你的积极性呢~”
颜依斐:“……”说得很有道理,他竟然无法反驳。
“那你做好酱了没。”颜依斐眼神飘向旁边,“他们都吃起来了,还吃得好香。”
今晚的海鲜烧烤宴全部都是亲自做的,这样增加了些趣味性,当然这样子也浪费了很多食材,看得甘蓝肉痛但也无可奈何。
做好酱后,甘蓝便拿出大喇叭,和那些从未接触过自助烧烤的吃货们讲解了一下怎么烤,烤到什么程度,火候的把量一次又一次的说,希望他们能够减少浪费食材吧。
“你说得对,不能浪费那么多食材,等下就算我烤焦了,我也一定会吃下去的。”颜依斐深刻反省了一下,刚才他也浪费了一串章鱼腿,待会就烤虾好了,变色了就能吃了,这个应该不会太难吧?
该说的该交代的甘蓝全都说了,现在就来教一教身旁这个手残颜某人怎么烤吧。
甘蓝拿出一大盘清洗干净的虾,这些都没用签子串起来,只能亲自动手了,先教某人怎么去掉虾腺,用拉扯的凭旁边这个人的力气一定不能把虾腺完整的取出来,只能采取开背式来了。
很好,第一只某人虽然开背不是很完美,但好歹全部取出虾腺了,开背的大虾也不难串,尾巴和头部用铁签串成弓字形就行了,而且开背还能让虾肉更加的入味。
“这样就好了。”甘蓝串得很完美,颜公主的就一言难尽了,只能亲自上手给他调整,差不多就行了。
表面刷上一层油防止虾壳粘连在烤炉架上,偶尔翻动一下,等到变色后刷上一层烧烤酱就行了,“是不是很简单。”虾很容易就烤熟了,“你喜欢什么口味的就刷上什么口味的酱再烤一烤就好了。”
甘蓝把自己烤的那串给了颜依斐,又处理出一大把的虾,放上烤炉架上。
她还想吃鱿鱼,尤其是那么大一只的,很厚,一定超级好吃,肉的话还没开始烤的手感就很Q了,鱿鱼烤个香辣的和酸辣的好了,酸的解腻。
得到一串甘蓝烤的虾后颜依斐就老实下来了、
“学妹!今天我们的主题是亲自烤,不能帮人烤!你违反了规则!”高海洋见颜依斐吃得一脸的享受,反观他自己,不是烤焦就是烤得半生不熟难以下咽,也试图让卓元武他们帮忙一下,但这些人真是太可气了,完全当做听不见。
每次他一失败,他们就幸灾乐祸地看着他苦着脸吃下去,本来不想吃也被他们以浪费食物的名义谴责,他真的好惨好可怜,没人疼也没人爱。
“那你别用我的烧烤酱啊,这些都是我调出来的~”甘蓝吃着颜依斐烤的那串失败品,内心也非常苦。
某人美曰其名说是第二串处女作要给最重要最爱的人吃,甘蓝能拒绝吗?当然不能,内心泪流满面,嘴上还要夸着好吃,真的太难受了。
现在刚好有个作死的上来,当然要回怼回去,“还有,你要是能让我的学生帮你烤,你也可以享受到好吃的海鲜烤串哦~”
高海洋差点哭出声来,难道他今晚就只能吃这些亲自烤的他都嫌弃的海鲜吗?
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