秦用伸手拿起桌案上一把匕首,大手一挥,刀法如飞。
人说庖丁解牛,犀利无边,今有秦用匕首剔獐子,看得众人目瞪口呆。
片刻之间,一只完整的獐子骨架脱落,那獐子的肉,竟然还呈现完好趋势。
“彩……”
这一幕看得王贲眼前一亮,止不住喝彩。
一旁,阿瑶、乌雅和屠睢等人,也是一脸惊讶的看着秦用。
如屠睢和阿瑶等人,之前在那小院子中已经见过秦用的刀法。
乌雅和秦用在一起这么久,对于秦用的刀法也早就见怪不怪了,可看着这一幕,她依旧忍不住一脸惊愕。
这下刀的位置,收刀的方式,分毫不差,简直妙到毫巅。
“在下一个厨子,这要说别的手艺没有,但厨房剔骨使刀的手法倒还算得上一门拿手活!”
“这吃烤肉吧,也有吃烤肉的方法。大快朵颐,固然痛快,可终究少了几分细嚼慢咽的滋味。这样,这份肉给王贲将军如何?”
秦用拱手,看向王贲,笑着说道。
“好,好……既然如此,今日就让本将军向宣文君讨教讨教,这宴该怎么吃才能算得上绝佳!”
王贲双手一合,一声大喝,立刻有人走近大帐,从秦用面前的桌案上把那一托盘的獐子肉送到王贲面前的桌案上后,又把王贲面前的那只烤獐子送给秦用。
秦用也不废话,继续挥动匕首,片刻间,又是一只獐子提落骨头,完整的摆在托盘上。
“阿瑶姑娘,这份给你如何?”
秦用转头,看向一旁的阿瑶,笑着说道。
“嗯……多谢宣文君!”
阿瑶轻轻点头,她对秦用也算熟悉了,甚至品尝美食,这世间怕是没有任何人比秦用更有发言权。
因为只有秦用知道,各种各样的食材该怎么烹饪才最是美味。
而这烹饪手艺虽然好,但品尝的时候同样有所讲究。按照秦用的步骤来,总会给人眼前一亮的感觉。
秦用把自己的托盘递给阿瑶,又把阿瑶的托盘收了过来。
再度挥舞起手中匕首,很快,属于阿瑶的那只獐子也被秦用剔了下来。
“乌雅……”
秦用回头看向乌雅,柔声一笑,把托盘又递给了乌雅。
乌雅连忙接过,并且把自己的托盘又递了回去。
如法炮制,一再反复,很快,秦用直接把这大帐中所有人的獐子肉都踢得一干二净。
不知不觉,时间已经过去近两刻钟。
此时,众人谁也没下手,都在等待着秦用的下一步。
眼看秦用把大家的张子都剔了一个遍,王贲终于发话了,笑道:“宣文啊,这烤肉一旦凉了可就不好吃了,现在应该怎么做,可别在让大家等下去了!”
秦用回头一笑,道:“现在,那好办啊,拿起箸,夹着吃!”
说话间,在众人惊愕的目光中,秦用拿起筷子就要开吃。
众人一愣,就这么简单?
还以为有什么繁杂的步骤呢。
不过很快的,众人又被秦用的手法惊愕住了。
按照道理,这獐子肉虽然踢下来了,但这完整的一大块,也不能用筷子夹着吃啊!
然而出乎人意料之外的是,那看似一块完整的獐子肉,当秦用的筷子碰上去是,却轻轻松松就夹起了一片。
没错,是一整片,而不是一整块。
这怎么回事?
所有人同时惊愕,都不由低头仔细的看向自己托盘中的烤肉,这爱发现,每个人面前托盘上,那看似完整的一块獐子肉,实际上早就已经被切成一片碍着一片。
只是比较严丝合缝,加上秦用刀法独特,以及这油灯昏暗,大家竟然一时间没看出来。
这未免也太神奇了吧?
众人止不住倒吸一口凉气,如此刀工,简直绝了。
“诸位看好,这每个人的面前都有三碗蘸料,每一种又各有不同,味道独特!”
“秦用偏爱麻辣酱,但也常会用到这芝麻酱和花生酱,诸位不放分别品尝一下,看看喜欢哪种蘸酱!”
说着,秦用当着众人的面,夹起那块獐子肉放进那麻辣酱中一裹,放进嘴里,“哧溜”一声直接吸了进去。
众人皆情不自禁的吞咽了一口唾液,看秦用那姿势,只觉面前之物,方才是这世间最美的美味。
“将军尝尝!”
秦用仔细拒绝一番,他也不得不承认,用这吃北京烤鸭的吃法来吃烤獐子肉,这味道还真是让人没话说。
“好!”
王贲点头,迫不及待的加起一块獐子肉,也学着秦用那样在麻辣酱中一蘸,放进嘴里一咀嚼,顿时直觉唇齿留香,刹那间,因为麻辣的味道,似乎整个味蕾都站放开了一样。
那种味道,简直绝了。
“嗯,彩……这味道简直太精彩了,太绝了,好……”
刹那间,王贲眼睛都亮了,忍不住大声叫好道。
“快快快……大家都尝尝,这宣文君不愧宣文君啊,小小的露一手,便让这烤肉美味瞬间提升千百万倍,简直太令人不可思议了!”
王贲见众人还在看着他和秦用咽口水,当即连忙招呼道。
这一刻,他看向秦用的眼神都发光了。
就这手艺,简直绝了,让人想不佩服都不成。
众人开始用膳,在学着王贲和请用那般尝试一番后,不说早就熟悉的乌雅和阿瑶几人,就连对秦用十分不满的陈亭,也忍不住双眼发光。
没错,此前确实有些瞧不起秦用,但此刻,这蘸料,还有那刀工手法,,美味的品尝之法,简直令他拍案叫绝,想不佩服都难。
“真是世间珍品,无上绝味啊。可惜了,少了状元楼的状元红,不然更添万分美妙!”
突然,上面的王贲摇头叹息道,忍不住又狠狠的吃了几块肉。
秦用心中暗笑,他方才刻意提起还有美酒,果然,王贲有些忍不住了。
“将军,状元红我这里倒是没有了,但比状元红更美的好酒,此番我倒是带来了一些,将军不妨派人前去营帐中取来,就在营帐入口处的两个水囊之中!”
见王贲开口,秦用也不藏拙,顺着王贲的话回应道。
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