腊月二十九,下雪了。
还有一天就是除夕。
陈卿上次与阿兰办完合约的事情就再没去过镇子上,在家打扫卫生以及制作接下来年后的大买卖。
“娘亲,这花好看吗?”傅凛托林业帮忙买了两幅对联回来,以及一些红纸,俩只小包子正在自己动手剪纸。
陈卿刚刚把窗户上的窗户纸糊上新的,陈兮兴致冲冲跑到她面前,举着小手。
“好看。”陈卿拿过来仔细瞧瞧,还真是好看。
“再剪多一些,待会爹爹回来让他贴到窗户上。”
“好。”陈兮小跑着回到屋里。
陈卿站在外面看了看,着实感概。
穿越来着也有一个多月,还记得第一眼见这等破烂房子心中很是震惊。
后来仔细一想,傅凛一个大男人带俩只小包子十分不容易,可以理解。
如今再瞧,别说屋子有多干净,多好看,最起码已经比之前好不少。
屋里没用的东西被她丢弃不少,整理出一部分空间,采光稍稍好些。
小小的院子里杂草全部清除干净,墙边上有一排的花,都是野花,在山里头移植回来的,俩只小包子天天给它们浇水都快死了。
“宝贝们,外面好冷,娘亲在厨房给你们做点好吃的,不要出去可以玩雪,也不可以玩火盆知道吗?”
陈卿缩了缩肩膀,在外边抱了一捆柴火回来,叮嘱俩只小包子。
俩只小包子正兴起,头都没抬:“知道了。”
傅凛早上就出门去,里正说是村里头有个老人独自在家,儿子不回来过年,屋顶漏风,让几个年轻人帮帮忙。
陈卿考虑到外面雪大,傅凛回来肯定是一身湿冷,早早的就烧上一锅水,候着他。
在现代她所生活的地方每逢过年会做一些糍糕和一些风味小吃油角子,开口酥,糖环等。
过年期间有人来串门就让他们拿一些回去。
陈卿以前寄养在别人家见过大人做,多少会一些,说起这又是伤心事,后来那家人自己有了小孩子就将她送回了孤儿院。
上次去镇子上,差点没有把镇子搬空,买了很多的东西,瓜子糖果杏仁,面粉玉米粉淀粉,大米薏米小米。
其他蔬菜自己家里有的就没买,但是陈卿怕下雪路难走,没有蔬菜也不行,还是屯了一袋白菜储存着。
两只鸡困在笼子里等着明天宰杀,腌制过的猪肉鱼肉鸭肉以及腊肠挂在门口外边,随处可闻到的肉香。
这些食物差不多够他们吃上一个月。
拿热水过一遍手,陈卿开始准备糖环所需食材,糯米粉一斤、白砂糖适量、黄糖适量、清水。
黄糖剁碎,冷水下锅,搅至溶化后小火调制米糊状,要不停的搅动防止粘锅,大约七八分钟后起出倒入的准备好的糯米粉中。
家里没有盘子,只能用竹簸箕代替,加黑芝麻,若期间黄糖不够可加适量开水,和成粉团,静止15分钟。
糖环的形状很漂亮,有点像五角星,却又是圆的像个花环,考虑到要送给别人吃,陈卿还是在系统里兑换了模具。
面团分成小份,碾压成一块较薄的饼,用剪刀绕着剪成一堆不间断的条状。
根据按照模具开始制作。
生油下锅预热,油温七成热时,转小火把糖环放下慢慢炸变色。
期间要不停翻面,直到炸至金黄,感觉脆里,捞出沥干油即可食用。
“娘亲,什么东西呀好香呢。”俩只小包子属于馋猫类型,闻着香味就过来了。
陈卿正围着围裙在灶台前忙碌,陈兮已经忍不住拿手去偷吃。
“不许吃。”陈卿眼睛一斜,小家伙立马老实起来。
“可是好香啊。”
“等一会再吃有点烫,不怕喉咙痛喝药药吗?”陈卿拉过她,擦去她脸上的灰。
“哥哥先尝一个。”转手,陈卿在盘子底下拿出一枚糖环,吹了吹掰断给一小块陈遇,
“谢谢娘亲。”陈遇高兴接过。
陈兮这边就不乐意了,不讲道理瘪嘴就哭:“呜呜呜,娘亲不爱我了,让哥哥吃,不让我吃......”
陈卿:“......”
孩子吃醋的理由真是千奇百怪。
“这不是怕你喉咙疼吗?你自己说说,最近吃了多少上火的东西?”
她没法子,只好给陈兮一小块:“给,晚上喝药的时候可别哭。”
陈兮眼泪马上就止住了,笑嘻嘻的接过:“才不哭,谢谢娘亲。”
“好吃吗?”
陈遇点点头,咬了一节放她嘴巴里:“很好吃,娘亲你也尝尝看。”
“嗯,味道还不错。”
俩只小包子贪吃,一人吃掉一个才罢休,要不是陈卿拦着,估计要啃个够。
下午雪也下越大,还好傅凛聪明,是请人来修的床,也可以称之为炕,可以放碳进去烧,保证被窝暖和。
陈卿看着时间烧了一下,温度刚刚好,俩只小包子到了午睡的时间。
看着他们入睡,陈卿系上围裙准备继续把剩下的油角子炸好,漫天飞雪的环境下早上还能看到绿植,如今已经成了白茫茫一片。
她在外头站了一会,眼见着一个高大的人影推开篱笆门进来,傅凛回来了。
“怎么站在外面?”傅凛拉着她进入厨房,白皙的双手是冰冰凉凉的。
陈卿笑了一下,把手放在他的脖子处取暖:“我......就是觉得好看。”
其实她想说她没见过雪。
但原主可是这里的人,没见过雪说不过去。
傅凛撇一眼:“有什么好看的。”
说完又给她哈了哈手,那模样像是在对待什么宝贝。
“你冷不冷?我给你烧了水洗澡,洗完澡去把剪纸贴在窗户上,你儿子跟女儿剪的,就等着你回来贴。”
陈卿暖够了把手抽出去催他去洗澡。
“我还得炸其他的东西,晚上孩子洗澡的事情交给你了,快去。”
傅凛心里暖洋洋一片,低笑着点头:“好。”
他没走,反而探头去瞧那锅里的东西:“阿卿你做了什么?”
“你吃一个。”陈卿拿爱油角子放一个自己嘴里,准备再拿放他嘴里。
谁知道傅凛不按套路出牌,直接啃过来,吃掉她嘴上咬着的!
陈卿惊呼:“你干嘛......”
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