“李嫂子快起来吧,我之前就说了,只要你们好好干,什么都有可能。”周莹扶起她道。
“东家仁义,奴婢一定好好干。”春娘立马回道。
她的年纪不小了,又不是自由身,成家可能性已经几乎没有了,倒不如早早的表忠心,将来还能有个养老的地方。
“对,对,我们一定好好干。”众人立马附和道。
同时一个个的脸上充满喜气,看着倒是很讨喜。
“我信你们,赶紧的忙吧,我还等着吃好吃的呢。”周莹说完了之后带着李悦回了院里,然后教起了他三字经。
没想到小家伙的脑子还行,教三遍基本上都能记住不由的笑了。
不过也没有多教,教了五句就让他一边玩去了。
而她自己则转身把主屋收拾了出来。
他们虽然不打算在镇上住,但是万一有事,碰到阴天下雨的,尤其是白婶说的那种大雪,他们夫妻也得有个落脚的地不是。
等她忙的差不多的时候,他们的拿手菜也已经差不多做出来了。
首先是李生的小炒肉,红,绿,酱色,颜色鲜亮分明,肉片薄厚适中,要不是青色的辣椒蔫了,差点意思,这道菜的外观绝对满分。
之后拿起筷子,夹了一块肉放到了嘴里,肉嫩滑带着丝丝的辣味,很是清口,确实是一道难得的好菜。
随后把回锅肉的方子告诉了他道:“试着把这道菜做出来。”
“哎,小的这就去做。”李生一脸喜色的说完了之后转身忙去了。
接下来是秋娘的饺子,周莹喝了口水后,拿了一个放到了嘴里,是猪肉大葱馅料的,又鲜又香,还充满了嚼劲,非常的不错,看来酒楼所用的丸子可以交给她。
吃完了之后道:“饺子馅料调的非常好,但是皮厚了些,以后再包的话,可以用淡盐水和面,或者往里面加个鸡蛋,可以增加面粉的韧性。”
“谢谢东家指点,奴婢记下了。”秋娘若有所思的回道了。
接着是春娘的银丝卷,小小的卷子微黄,应该是烤过了,看起了非常的漂亮。
尝了一个道:“甜香可口,还带着丝丝的奶味,你放奶了?不对,你应该放的是奶油,对吧。”
“东家的味觉很敏感呀,奴婢确实放的奶油。”春娘道。
“恩,以后做的时候再小些,两嘴就能吃一个的那种,另外再研究五种点心,出一个点心拼盘。
对了,还有各类的豆糕,板栗糕也可以做出来拼个盘。”周莹说完了之后把葱花饼的做法告诉她,剩下的就让她自己研究去了。
等赵成的,十全大补汤出来的时候已经中午了,正好顾承睿也回来了,众人一人分了小半碗尝了尝。
顾承睿喝完了之后是连连点头道:“丫头,这汤真是绝了,又鲜又香,还没有什么药味,非常的好喝。”
“喜欢的话,以后咱们时不时的来一份。”
“那我可等着了。”
饭后,周莹去一趟鸿运楼,找刘掌柜买了一副羊蝎子。
可是刘掌柜说什么也不要钱,周莹只好说道:“刘叔,我以后还想包了你们这里所有的羊蝎子和羊棒骨呢,你总不能一直不收钱吧。
不过上面的肉要多留一点,这个剔的也太狠了。”
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